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這次研討會開得很好。特點是理論與實踐相結合,學術界與企業界相結合,研究單位與經濟實體相結合,使這次研討會既有一定的理論高度,也在實踐上有一定的指導作用。

我作為糧經學會的一員,也作個發言,請大家指正。

一、新形勢、新挑戰、新改組、新創業

當前油脂的形勢很好。從全國來看,油脂生產逐步增長;油脂供應是建國以來最好的,從來沒有這樣寬松過;油脂企業雖然面臨很多困難,但也孕育著新的發展契機。現在是11月初,再過一個多月即將進入21世紀。進入新世紀后,我們要看清新的形勢和新的挑戰,進行新的改組、新的創業。當前要看到不同于過去的新的三大特點:

第一個特點:中國即將進入WT0,國內油脂市場將與世界市場全面對接,我國的油脂經濟加快了全球化的進程。過去雖然與世界市場也有一些聯系和交流,但還不是全面對接,沒有融入全球化的進程。加入WT0后情況就不同了,由于全面融入世界油脂市場,融入世界經濟全球化進程,中國國內就形成了名符其實的大市場,內外交流的大流通。就貿易來講,不是單純的進口,單純的出口,而是有進有出,形成內外交流的局面。也就是說,我們參加到世界經濟全球化、一體化進程,參加到世界貿易自由化進程,比過去在層次上深度上都不一樣,形成了真正意義的大市場大流通。

第二個特點:以信息技術、生物技術為主要代表的新的技術革命,正在興起,席卷全球,世界即將進入新經濟時代,或者是知識經濟時代。其特點是科技含量大幅度提高。我認為這次新的技術革命,不同于過去的工業革命和產業革命。在前兩次革命當中,我們是落伍了,這次我們一定要跟上,包括我們糧油行業一定要跟上。在新技術革命的提攜帶動下,世界經濟結構正在進行調整。比如巴西日產1000噸的油廠,在前五年就已基本調整完了。美國也是這樣。我們的油脂行業現在也在調整,許多小型加工企業已經關閉。二級油的市場除農村外,城市已逐漸縮小,向色拉油、調和油、保健油方向發展盧這說明新的技術革命,必然帶動經濟結構的調整,帶動產品的升綏換代。

第三個特點:國際金融資本在世界范圍內流動加速F跨國大公可以空前的規模向新的市場進軍。

展望下個世紀,新的市場究竟在哪里?我的看法,歐洲、美洲的市場比較飽和了,非洲除個別國家外,就整體而言還不具備高速發展的條件,下個世紀特別是最初的五至十年內,發展最快的仍然是東亞地區、東北亞地區、東南亞地區,也就是環太平洋地區,是國際金融資本重視的大市場,特別是垂涎于中國這個大市場。因為中國的經濟高速發展,人口又多,市場容量大。就油脂來說,中國市場占世界市場l/10多一點,今后還可能增多。中國市場在新世紀是一個爭奪的重點,而且競爭將特別激烈。呼不僅是高新技術產業的競爭,傳統產業(包括油脂)也要進行競爭。我國的油脂產業由于正在從計劃經濟體制向市場經濟體制過渡,加上宏觀條件目前還不那么好(如作為附營來對待,銀行貸款比較困難等),面對跨國公司這樣強大的對手,既增加了改革、重組的緊迫性,也增加了改革、重組的難度。

從國際國內情況分析,我認為未來的競爭與以前相比較,會更加激烈,并有不同的特點:

(1)是買方市場條件下的較量與競爭。過去是短缺經濟條件下的賣方市場的競爭,只要有貨源,不愁銷不出去。現在不同了。就國內來說,油脂是供不應求,但與世界市場聯系起來,與國際市場融通了,缺了就進口,就很難說供不應求。而在買方市場條件下,就可以貨比三家,競爭的激烈程度加大,如果貽誤商機,就有可能失敗,i甚至破產。

(2)是在大市場、大流通的條件下,大企業之間的較量和競爭。目前,油脂行業中小而全的企業,大部分已經完成了歷史使命,退出了競爭行列。日加工處理千噸原料以上的大型油脂企業,目前已有30多家,各種經濟成份的都有,將來較量就主要在這些企業之間展開。競爭結果,也可能再垮一批。這是經濟規律決定的,不以人們的意志為轉移。

(3)是與多元化經濟成份、外國跨國公司的較量和競爭。不像過去只是在國有企業之間競爭了,現在各種經濟成份的企業都有,還有外國跨國大公司,競爭特別復雜。但從發展情況看,國有企業和民營有聯合的趨勢,與國外資本也有聯合和合作,也有互相參股,又聯合又爭奪。

(4)是綜合性經濟實力的較量和競爭。現在不是單一的在收購、加工、銷售等環節上的較量,而是綜合經濟效益、綜合經濟實力的較量和競爭。凡是大型企業,一般都是貿、工、農、科相結合、產加銷相結合的一體化組織,從經營上來說,現貨不行期貨補,內貿不行外貿補,貿易不行加工補。所以,在今后市場競爭中,它是企業綜合經濟實力的較量。

從以上四個方面分析,競爭的范圍、區域、手段、對手,都有著不同于過去的特點,新陳代謝的速度也加快了。既然競爭如此激烈,面臨的對手又那樣強大,國有企業、或者說民族工業如何才能保護、生存下來?走什么路?我認為必須走改革、改組之路,走聯合之路,大家攜起手來,沖破地區所有制、部門所有制的限制,組成經濟聯合體。因為只有改組才有生機,只有改革才有活力,辦好聯合才有出路,才能在市場競爭中取得立足之地。進入新世紀的前五年很關鍵,如調整得好,把改組、改革、聯合的步子加大,就可以為下一步真正形成大型糧油集團奠定基礎,為整個油脂服務體系的建立奠定基礎。所以,這幾年是個機遇,在這個過渡期中,我們如果把國有企業固有的優勢發揮出來,加上民營的活力,就可以形成一支強大的競爭力量,進行新的第二次創業。我國油脂行業在前50年,保證了市場供應,已經交了合格的答卷,我相信在新世紀的第二次創業中,也會交出合格的答卷,這就是我說的認清新形勢、新挑戰,進行新改組、新創業。

二、在戰略性調整中抓好重點

黨的十五屆五中全會指出:8l6“必須把發展作為主題,把結構調整作為主線,把改革開放和科技進步作為動力,把提高人民生活水平作為根本出發點。"這是非常重要的。我認為作為一個企業,也應該是這樣。任何企業如果不發展,必然被淘汰。而發展中又把結構調整作為主線。這次調整,內涵十分豐富。它是全局性戰略性的調整,是深度廣度最大的一次調整。建國以來糧油企業進行過調整,但深度廣度都不如這一次。這次是以提高企業素質和競爭力實現可持續發展目標的全面調整,影響整個行業。企業要重新定位,市場要重新劃分,資產要重新組合,人才要重新流動。總起來說,隊伍要重新組織,資源要合理配置,把優勢集中起來,把劣勢和包袱丟掉,進行脫胎換骨地改革和調整。

調整包含深刻的內容,有地區布局的調整,所有制結構的調整,企業組織結構的調整,市場范圍的調整,產品的調整等等,但都要以經濟效益為中心,以優化升級、提高經濟實力為目標。

在調整中要著重抓好三個方面:一是抓好糧油服務體系建設,形成一個布局合理、多元化、系列化的符合國情、適應市場經濟要求的油脂流通服務體系,以確保油脂市場的穩定和國家的油脂安全;二是要抓骨干企業,形成一批大型企業和企業集團。五中全會指出:“通過兼并、聯合、重組等形式,形成一批擁有自主知識產權、主業突出、核心能力強的大公司企業集團,提高產業集中度和產品開發能力。因為只有大公司和企業集團才能經得起風浪才能帶動小型企業。不然小型企業就是搞了股份制、股份合作制,由于經濟實力不強,在市場競爭中也是很危險的。抓骨干企業、大型企業集團,不是簡單地合并,而是要以產權為紐帶,形成新的企業群體,生產、收購、倉儲、加工、銷售一體化,農、工、貿、科、金融一體化,內外貿相結合,期貨、現貨相結合,這樣的大型企業才能發展壯大,形成產業“集團軍",發揮群體的威力。大型企業還要深入到農村中去,和農業產業化進程相結合,和農業結構的調整相結合,象湖南金健米業集團、河南金象麥業集團那樣,在農村建立優質品種生產基地,與農民聯合,收購、加工、銷售、開發新產品,開拓新市場。在銷售方面,除抓好批發以外,零售網絡也一定要掌握,不能丟掉;二是抓重點產品。要逐步增加科技含量,降低成本,形成名牌化、系列化產品,立足于創新。品牌是知識產權,將來一定要下決心,摘全國油脂的十大名牌或八大名牌,每一個大型企業都應該有自己的名牌,搞精品、名品和綠色食品,改變目前品牌雜亂的現象。

此外,調整中還有城鄉結構的調整,不要忽視農村市場。目前農村市場是一個空隙,有極大的發展空間和開拓前景,國有和民營企業、民族工業要下大力量開拓農村油脂市場,如果抓好了,企業就可以得到發展。

總之,在調整當中,各地各個公司都要根據自己的實際情況,明確重點,制定自己的發展戰略,形成新的流通服務體系,不論平時或緊急時刻都能發揮作用,確保國家油脂安全,確保油脂市場穩定。這次五中全會提出要建立符合我國國情、符合社會主義市場經濟要求的食安全體系,糧油歷來不分家,也應該包括建立油脂的安全體系。至于如何建立,這是一篇大文章,我們大家在改革、調整的實踐中去探索,將來糧經學會要組織討論。

三、在建設現代化企業上下功夫

糧油企業是糧油系統的基層單位,是糧油系統的基礎。企業搞得好壞,也會影響整個糧油行業。油脂企業的興衰成敗,和油脂行業的興衰成敗是聯系在一起的。在糧油事業上,我是主張“市場經濟論“，“宏觀調控論”，“企業主體論"的。把油脂企業搞好,是整個油脂行業的希望所在。糧油事業的發展,主要靠企業。糧經學會和糧食協會,今后要重點轉向為企業服務。

就企業來說,要向現代化企業制度前進,這是一個總目標。從目前情況看,-搞好現代化企業,就要按照五中全會精神具體落實,我領會并把它歸納為六句話:準確定位,搞活機制,內抓管理,外促聯合,規避風險,形成網絡。分別說明如下:

準確定位:就是企業的發展方向、發展戰略要符合實際,揚長避短,發揮自己的優勢。、定位定得不好,方向錯了,南輾北轍,再使多大勁也搞不好。油脂企業雖然是一個傳統產業,但每一個企業都有自己的優勢,有自己所處的地位、輻射的范圍、復蓋的市場、形成的網絡,應該下功夫把自己的發展方向、發展戰略規劃好。

搞活機制:最重要的是建立規范化的法人治理結構,建立激勵與監督相結合的機制,逐步向規范化的股份制方向發展。像五中全會決定所指出的:“鼓勵國有大中型企業通過規范上市、中外合資和相互參股等形式,-實行股份制

科學管理:我同意華農集團同志在發言中所說的:要發展就要有科學管理。根據一些先進企業的經驗,科學管理的要點是:以工資獎金為重點的人事勞動管理;以成本核算、資金運籌為重點的財務管理;以市場營銷為重點的經營管理;以班組作業為重點的現場管理。作為一個企業,一定要重視科學管理,講生財之道,用才之道,聚財之道,圍繞提高經濟效益,把企業管理搞好。

外促聯合:下決心走聯合之路,包括內部聯合,外部聯合,與國內聯合?與國外聯合。要打破地區、部門所有制。各地區行政部門要開明一點,放權讓企業自愿聯合,從初級形式向高級形式發展。先業務聯合,然后發展到資產聯合。還要注意與農民的聯合等。聯合起來好處很多,概括講,聯合可以形成合力,可以節省費用,降低成本,提高效益,增強實力。

規避風險:做貿易、辦工業、辦實業都有風險,而且非常多。就商業來說,到處有機遇,到處有陷井,弄不好就掉進去了。我們都吃過不少虧,比如l998年經營豆柏,市場價格大幅度下降,出現大面積虧損,最近的油價,跌到近年來的最低點,經營者叫苦不迭。這是誰也沒有預料到的。此外,還有經濟擔保的風險,匯率的風險,期貨、證券投機的風險等等。我們要逐步建立一套防范風險的機制,除建立風險基金外,如國外做貿易的就必須和套期保值相結合,我們也應該這樣做,現貨和期貨相結合,但只能做套期保值,不能炒。另外,不能盲目上大項目,不要跟風。子公司不能搞得太多,特別是三、四級公司要慎重,因為這些公司容易失控。凡是國際上知名的大公司都是比較集中的,決策集中,財務集中,人事集中,切記決策失誤,管理失控。

形成網絡:即要形成購銷網絡和一體化流通服務體系,把生產、收購、加工、銷售等有機聯合起來,逐步實現最佳組合。要與農業產業化結合,與科技現代化結合等。我們流通行業的收儲網絡、銷售網絡決不能丟掉,這是我們的特點。

總之,我們要經過五至十年的努力,能夠在油脂系統形成一批有經濟實力的、競爭力強的大型企業和企業集團,這就是努力的方向,也是希望所在。我們學金、協會今后要面向企業,重點轉向為企業服務,幫助企業提高整體素質,整個糧油事業才能得到發展。