前言：本站為你精心整理了食堂衛生監督工作匯報范文，希望能為你的創作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

各位領導、朋友們：

又到一年歲末時，我們食堂的工作也取得了豐碩的成果。在我來這里工作的近一年時間里，在領導的關懷指導下，各位同事的熱心幫助下，我迅速地成長起來，擔負起自己的責任，結合學校的要求，圍繞中心，突出重點，全面做好食堂的衛生監督工作。為廣大師生創造一個舒適、健康的就餐環境。下面，我把今年的工作情況向大家匯報一下：

一、心懷感恩，努力學習業務技能

首先，我要感謝各位領導和同事們對我的幫助。沒有你們，我是不可能在短短的時間里快速成長起來的。我原來一直是從事酒店管理方面的工作，自去年年底才來到現在的飲食服務中心。雖說，兩者工作有一定的聯系，但對于我來說，這意味著一切從零開始，重新學習，作為一個業務新兵，對新崗位不熟悉，我剛開始工作開展得不是很順利。單位的領導考慮到我的實際情況，在工作上給予我很大的幫助和關懷。同事們也熱心地為我排憂解難，傳授工作經驗。借此機會，我要向大家誠懇地說一聲，謝謝。

二、近一年來的工作成績

學生關系國家的未來，學校除了要教給他們優秀的文化知識，還應該讓他們有健康的體魄。我們飲食服務中心的工作，看似簡單，實則關系重大。因此，在實際的衛生監督工作中，我都牢記這一點，認認真真地開展各項工作。一是嚴格檢查飯菜質量、一日三餐的三檔比例及食品價格，對有質量問題和違價現象及時匯報并給予指正。二是對食品及食品容器的生熟分開、離地上架、分類存放，及冰箱冰柜中食品的存放都有嚴格檢查。三是對食堂工作人員的自身衛生的檢查。對不按規定操作的人員及時給予批評，糾正。

今年8月份，我正式開始負責我們學校食堂的衛生監督工作。盡管一個人開始工作，遇到一些棘手的問題很吃力。但在大家的通力配合和我不服輸的精神下，基本都能夠解決。10月份，我配合上級順利完成了15個食堂的衛生許可證的資料收集和審查工作。11月份，配合創A小組完成了7個食堂的創A級食堂工作。

三、找差距，為今后更好地開展工作

雖然近一年來，通過大家的共同努力，我的工作也取得了一定的進步。但與上級要求和學校食堂的發展相比，還有一定的距離。一是因為我的工作經驗尚淺，還需不斷地磨練、總結。二是工作中有時對一些問題的處理，存在急躁的心理，只求結果，沒有顧全長遠的發展。三是溝通協調工作還需進一步加強。

今后的工作中，我一定努力學習，彌補上述的不足。在實際的衛生監督工作中，注重工作的方式方法，加強與食堂相關人員的溝通協調工作。做好日常的食品、餐具以及食堂工作人員的衛生監督工作。把具體的制度落到實處，希望將來學校的食堂都能達到A級標準，為全校師生創造一個一流的就餐環境。

我的報告完了。謝謝大家！