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烹飪美學在西式面點造型的重要性

摘要：本文首先簡單闡述了烹飪美學的概念，接著分析了烹飪美學在西式面點造型中的重要性，以供相關人員參考。 關鍵詞：烹飪美學；西式面點；面點造型 1烹飪美學的概念 美學包含在哲學范疇內，是一種感性和思辨兼具...