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品質(zhì)檢驗范文第1篇

根據(jù)《省生豬屠宰行業(yè)培訓(xùn)方案》，我們舉辦了這次培訓(xùn)班，目的是提高我省肉品品質(zhì)檢驗人員從業(yè)素質(zhì)，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。下面，我講幾點意見。

一、清醒認識當前食品安全形勢

1、老百姓對食品安全越來越關(guān)注、各級政府對食品安全越來越重視。隨著社會的不斷發(fā)展，老百姓的生活水平不斷提高，消費觀念已從吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變，對食品安全的期望值越來越高。政府部門也越來越重視食品安全工作，一是相繼出臺了相關(guān)法律法規(guī)，如年國務(wù)院修訂了《生豬屠宰管理條例》；年國家出臺了《食品安全法》等，我省也正在修訂《省生豬屠宰管理條例》，預(yù)計今年下半年出臺；二是成立了高規(guī)格的食品安全委員會，國務(wù)院食品安全委員會主任、副主任分別由3位副總理擔任，我省食品安全委員會主任、副主任分別由3位副省長擔任。三是建立了地方政府負總責、各監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是食品安全第一責任人的食品安全責任體系。

2、食品安全環(huán)境總體向好，但不容樂觀。近年來，食品安全環(huán)境不斷改善，但毒奶粉、地溝油、毒豇豆、毒芒果、染色臍橙、染色饅頭等食品安全時間時有發(fā)生，豬肉質(zhì)量安全事件也常有發(fā)生，尤其是今年雙匯“瘦肉精”事件暴露出屠宰企業(yè)食品安全意識和主體責任意識不強等問題。

3、做好肉品品質(zhì)檢驗是屠宰企業(yè)的法定責任和義務(wù)。國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》明確規(guī)定生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當建立嚴格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度，生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場），我省正在修訂的《省生豬屠宰管理條例》對小型生豬屠宰場點的肉品品質(zhì)檢驗也作了相應(yīng)的規(guī)定，做好肉品品質(zhì)檢驗是屠宰企業(yè)的法定責任和義務(wù)，而肉品品質(zhì)檢驗人員是豬肉質(zhì)量安全的重要貫徹者和執(zhí)行者，希望你們清醒認識當前食品安全形勢，要站在人民生命健康安全的角度，高度重視肉品品質(zhì)檢驗工作，切實履行職責。

二、高度重視肉品品質(zhì)檢驗人員培訓(xùn)工作

1、商務(wù)部和我廳高度重視生豬屠宰行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)工作。商務(wù)部在年印發(fā)了《全國生豬屠宰行業(yè)培訓(xùn)方案》，決定從年開始用3年時間在全國開展生豬屠宰行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)工作，對所有生豬屠宰行業(yè)從業(yè)人員進行一次培訓(xùn)。商務(wù)部培訓(xùn)對象包括：省級屠宰行業(yè)管理人員，肉品品質(zhì)檢驗和屠宰技術(shù)師資和規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)負責人。我廳在年也印發(fā)了《省生豬屠宰行業(yè)培訓(xùn)方案》，決定利用3年左右的時間，使全省生豬屠宰行業(yè)管理人員、生豬定點屠宰企業(yè)負責人、肉品品質(zhì)檢驗人員、屠宰技術(shù)工人全部接受一次培訓(xùn)，實現(xiàn)肉品品質(zhì)檢驗人員、屠宰技術(shù)工人考核合格，持證上崗，參訓(xùn)人員經(jīng)考核合格后，頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，培訓(xùn)合格證書有效期三年，在全國行業(yè)內(nèi)通用，有效期過后須經(jīng)重新考核合格后換發(fā)證書。省肉類協(xié)會負責組織開展省級行業(yè)培訓(xùn)、考核及證書備案管理工作。省級培訓(xùn)對象包括市、縣屠宰行業(yè)管理人員，規(guī)模以下的生豬定點屠宰企業(yè)主要負責人和肉品品質(zhì)檢驗人員。

2、我省肉品品質(zhì)檢驗人員培訓(xùn)效果明顯。目前，我省肉品品質(zhì)檢驗人員檢驗水平與我省屠宰行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)，肉品品質(zhì)檢驗人員亟需通過培訓(xùn)提高檢驗水平和從業(yè)素質(zhì)。為此，今年月、月我們分別在寧鄉(xiāng)、永州舉辦了2期肉品品質(zhì)檢驗人員培訓(xùn)班，每次培訓(xùn)班，省屠管辦和省肉類協(xié)會都精心挑選取得全國肉品品質(zhì)檢驗師資資格證并在肉品品質(zhì)檢驗崗位上有豐富檢驗的老師作為主講，學(xué)員普遍反應(yīng)良好，培訓(xùn)效果明顯，既學(xué)到了相關(guān)法律法規(guī)，做到依法履行職責；又學(xué)到了專業(yè)知識，做到依規(guī)檢驗。

三、切實做好肉品品質(zhì)檢驗工作

品質(zhì)檢驗范文第2篇

國家質(zhì)檢總局批準山東省纖維檢驗局籌建國家繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

2008年12月31日，國家質(zhì)檢總局下發(fā)了《關(guān)于同意籌建國家繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東）的批復(fù)》（國質(zhì)檢科〔2008〕630號），批準在山東省纖維檢驗局的基礎(chǔ)上籌建國家繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。山東省纖維檢驗局繭絲實驗室是目前全國同類實驗室中規(guī)模最大、檢驗技術(shù)水平先進的專業(yè)繭絲綢產(chǎn)品檢驗檢測實驗室，該局正按照批復(fù)的有關(guān)要求，積極抓緊落實各項籌建工作。（來源：中纖局）

國家質(zhì)檢總局蒲長城副局長對纖檢工作提出新要求

近日，國家質(zhì)檢總局蒲長城副局長在檢查纖檢工作時強調(diào)指出：現(xiàn)在我國的纖維質(zhì)量監(jiān)督事業(yè)進入了一個發(fā)展的關(guān)鍵時期，廣大纖檢工作者要認真分析形勢，深入查找不足，在保持現(xiàn)有工作成果的基礎(chǔ)上，認真在以下六個方面深入思考：一是要進一步完善我國纖維質(zhì)量監(jiān)督各項制度；二是要進一步研究完善纖維質(zhì)量監(jiān)督管理體制；三是要改進現(xiàn)有的工作機制，進一步提高工作有效性；四是要進一步加快棉花質(zhì)檢體制改革步伐，重點解決突出問題；五是要積極探索服務(wù)經(jīng)濟和紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新措施；六是要抓好隊伍建設(shè)、作風建設(shè)和行風建設(shè)。要進一步研究思考、認真解決好纖檢事業(yè)發(fā)展面臨的突出問題，全力把纖檢事業(yè)繼續(xù)推向前進。（來源：中纖局）

配合宏觀調(diào)控 做好國儲棉入庫公證檢驗工作

為確保國家宏觀調(diào)控政策及時有效實施，配合國家有關(guān)部門把握好收儲節(jié)奏，切實保障收儲棉花質(zhì)量，中纖局精心部署，統(tǒng)籌全國纖檢資源，全力以赴組織做好國家儲備棉入庫公證檢驗工作。

中纖局專門召開3次總結(jié)動員會，對參與國儲棉公證檢驗的承檢機構(gòu)講解公證檢驗工作實施方案，總結(jié)問題，交流經(jīng)驗，并配發(fā)了專用軟件，提高公證檢驗工作效率。在70個國家儲備棉直屬庫和代儲庫新棉入儲過程中，纖檢機構(gòu)以較高的檢驗效率順利開展公證檢驗工作，有效落實了國家新棉儲備政策。在迅速開展公證檢驗的同時，又先后4次下發(fā)通知，要求各地嚴格履行公證檢驗工作職能，嚴把工作質(zhì)量關(guān)，防止盲目圖快，要對經(jīng)公證檢驗入儲的棉花負起歷史責任。從去年10月底開始，截至今年1月中旬，中纖局共受理報驗7179次，涉及858個產(chǎn)權(quán)單位，組織70個承檢機構(gòu)共檢驗擬交儲棉花461萬多包，109.8萬噸，其中符合交儲條件的棉花4368批，108.5萬噸，合格率98.8%。截至目前，標準級成包皮棉價格已上升至11600元/噸。（來源：中纖局）

監(jiān)督與服務(wù)

新疆棉花儀器化公證檢驗、監(jiān)督檢查暨國儲棉質(zhì)量核查工作會議在烏魯木齊召開

2009年1月6日至7日，新疆棉花儀器化公證檢驗、監(jiān)督檢查暨國儲棉質(zhì)量核查工作會議在烏魯木齊召開,來自全國16個省、直轄市、自治區(qū)和新疆16個地州市專業(yè)纖維檢驗機構(gòu)的50余名代表參加了會議。會上，自治區(qū)纖檢局路偉局長組織傳達學(xué)習(xí)了中纖局122號文件精神；中國纖維檢驗局張克才副局長從召開此次會議的目的、形勢、著力要解決的問題以及今后努力方向等幾個方面進行了分析部署；自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局李廣平總工程師就2008年新疆纖檢系統(tǒng)取得的成績進行了總結(jié)，對貫徹落實會議精神提出了具體要求。（來源：新疆維吾爾自治區(qū)纖檢局）

黑龍江省纖檢局嚴查賓館用絮用纖維制品質(zhì)量確保大冬會圓滿成功

為保障第24屆世界大學(xué)生冬季運動會圓滿成功，做好賓館用絮用纖維制品質(zhì)量的安全檢查工作，按照中國纖維檢驗局的部署，黑龍江省纖維檢驗局積極行動，全力做好賓館床上用品質(zhì)量的安全檢查。春節(jié)前，黑龍江省纖檢局已對哈爾濱市的15家賓館進行了抽檢。近日，該局執(zhí)法人員又對市內(nèi)19家賓館進行了檢查，兩次共抽檢床單和毛巾64批次，樣品檢驗結(jié)果將及時報送到大冬會組委會和黑龍江省質(zhì)監(jiān)局。（來源：黑龍江省纖檢局）

寧夏回族自治區(qū)纖檢局狠抓“四個環(huán)節(jié)”強化全區(qū)紡織纖維及其制品質(zhì)量的監(jiān)管工作

寧夏回族自治區(qū)纖檢局積極爭取寧夏質(zhì)監(jiān)局的支持，與各市縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合，采取有效措施，加強對全區(qū)紡織纖維及其制品的質(zhì)量監(jiān)管，并收到了良好成效。一是摸清底數(shù)、健全檔案；二是做好服務(wù)、強化管理；三是明確職責，加強配合；四是加強宣傳，提高能力。（來源：寧夏回族自治區(qū)纖檢局）

福建省纖檢所公證檢驗量創(chuàng)新高 冷靜思考有挑戰(zhàn)

據(jù)統(tǒng)計，福建省纖維檢驗所2008年全年共完成經(jīng)營性棉花國家公證檢驗67154噸，出具公證檢驗證書2163份，順利完成2008年經(jīng)營棉公證檢驗工作。隨著海峽西岸經(jīng)濟的發(fā)展，近幾年來福建省的紡織行業(yè)發(fā)展迅速，福建省纖檢所的經(jīng)營棉公證檢驗量也屢創(chuàng)新高，自2004年以來，已連續(xù)4年增長，2008年全年更是同比增長38%。

因棉花質(zhì)量檢驗體制改革的推進以及受宏觀經(jīng)濟的影響，2008年四季度的公證檢驗量同比雖然實現(xiàn)了增長，但還是出現(xiàn)了增長幅度下滑的現(xiàn)象。隨著棉花質(zhì)量體制改革的推進，公檢前移，進口外棉沖擊，以及宏觀經(jīng)濟的不確定性、企業(yè)減產(chǎn)等因素的影響，估計2009年福建省纖維檢驗所的經(jīng)營棉公證檢驗量將會有較大幅度的減少，福建省纖檢所的經(jīng)營棉公證檢驗事業(yè)也將面臨冬天的考驗。（來源：福建省纖檢所）

上海纖檢所在元旦、春節(jié)期間聯(lián)合區(qū)局開展“保兩節(jié)、迎兩會”專項執(zhí)法檢查

根據(jù)上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)的《關(guān)于元旦、春節(jié)期間開展“保兩節(jié)、迎兩會”的通知》的文件精神，結(jié)合實際，上海市纖維檢驗所在“兩節(jié)”期間聯(lián)合長寧區(qū)、盧灣區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局開展了專項執(zhí)法檢查行動，對所屬流通領(lǐng)域內(nèi)銷售的羊絨衫、毛衫、羽絨服等服裝和紡織品進行了執(zhí)法檢查，共計檢查商場6家，抽樣9批，其中一批標注為100%羊絨的羊絨圍巾，實際檢驗結(jié)果為100%羊毛，目前已將檢測報告反饋至相關(guān)區(qū)局。(來源：上海市纖檢所)

江蘇省纖檢局開展“五查”嚴打棉花質(zhì)量違法行為

為貫徹落實中纖局的要求，確保國家儲備棉收儲質(zhì)量，針對前一階段國儲棉收儲中暴露出的問題，近日，江蘇省纖檢局抽調(diào)執(zhí)法骨干在全省范圍內(nèi)對新體制加工企業(yè)進行普查，打擊棉花質(zhì)量違法行為。一查條碼系統(tǒng)設(shè)置參數(shù)或條碼卡中標明的正在加工的籽棉垛號和等級是否與實際相符，判定企業(yè)是否存在以次充好或偽造條碼問題。二查打包切割樣品裝置及庫存棉包形態(tài)，判定企業(yè)是否存在單面取樣或不取樣問題。三查加工現(xiàn)場，判定企業(yè)是否存在回包改包問題。四查在線回潮檢測裝置，判定企業(yè)是否存在篡改回潮率數(shù)據(jù)問題。五查稱重裝置，判定企業(yè)是否存在虛高重量行為。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量違法行為，立即進行立案查處。（來源：江蘇省纖檢局）

標準

安徽省制修訂《學(xué)生公寓用紡織品》、《學(xué)生公寓用梳棉胎》地方標準

隨著我國人民生活水平質(zhì)量的提高，學(xué)生公寓用紡織品的質(zhì)量要求也越來越高。安徽省纖維檢驗局和安徽省高校后勤管理服務(wù)中心為了指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)加工學(xué)生公寓用的紡織品，指導(dǎo)集團采購和質(zhì)量監(jiān)督部門的質(zhì)量監(jiān)督，維護學(xué)生的身體健康，提出制定《學(xué)生公寓用紡織品》地方標準，并對《學(xué)生公寓用梳棉胎》DB34/T 181―2002地方標準進行修訂。

2009年1月5日，安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標準化處組織召開《學(xué)生公寓用紡織品》、《學(xué)生公寓用梳棉胎》地方標準的評審會議。參加這次評審會的評審專家有部分本專科院校、高校后勤管理、生產(chǎn)企業(yè)的專家和人員，大家一致認為《學(xué)生公寓用紡織品》、《學(xué)生公寓用梳棉胎》地方標準的制修訂符合國家法律法規(guī)要求，部分質(zhì)量指標高于國家和行業(yè)標準，有利于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)和銷售，促進生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和工藝技術(shù)水平；有利于學(xué)校進行進貨驗收，也有利于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進行有效的監(jiān)管。（來源：安徽省纖維檢驗局）

美國執(zhí)行兒童用品含鉛限量新標準

2月6日，美國消費品安全委員會（CPSC）發(fā)表聲明，自2009年2月10日起, 為12歲及以下兒童設(shè)計生產(chǎn)的產(chǎn)品含鉛量不得超過600 ppm。 該安全標準是美國《2008年消費品安全改進法》的重要組成部分，旨在進一步降低兒童消費品中鉛含量可能對兒童健康造成的不良影響。美國消費品安全委員會要求生產(chǎn)商/進口商/銷售商必須嚴格遵守美國聯(lián)邦相關(guān)法律法規(guī)，自2009年2月10日起，對其生產(chǎn)、進口及分銷的產(chǎn)品履行鉛含量超標報告義務(wù)。

此外，《2008年消費品安全改進法》（簡稱CPSIA）還規(guī)定禁止鉛含量超標的兒童用品出口。說明還指出，除非美國消費品安全委員會頒布其他規(guī)定，該執(zhí)行規(guī)則將一直有效。為此，特別提醒國內(nèi)有關(guān)企業(yè)，近期要密切關(guān)注美國有關(guān)兒童用品安全的相關(guān)規(guī)定，及時采取應(yīng)對措施以避免損失。（來源：中國紡織報）

《棉服裝》標準下月啟用

長期以來，全棉服裝一直受到人們的喜愛，而常見的縮水、褪色、起球等細節(jié)問題，也成為困擾大家選購的難題。今后這些細節(jié)，都將成為棉服裝質(zhì)量標準考核的指標，棉服裝的生產(chǎn)門檻和檢測要求明顯提高。記者日前從安徽省標準化研究院了解到，已沿用了9年的《棉服裝》標準將從3月1日起被新標準所取代。

據(jù)了解，現(xiàn)行的《棉服裝》國家標準是在1999年實施的，原內(nèi)容已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)有棉服裝的生產(chǎn)工藝要求。為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量提升需要，新出臺的標準在原有標準基礎(chǔ)上做了較大的修正，適用范圍有相應(yīng)調(diào)整，增加了鉆絨、鉆毛等指標的考核。此外，還將填充物50%以下的羽絨防寒服裝納入了標準管理范圍，且對多項技術(shù)指標提出了更高要求。這些指標包括耐洗滌性能、色牢度、覆黏合襯部位剝離強度、紕裂指標、起毛起球指標、甲醛含量、pH值、原料的成分和含量等。（來源：合肥晚報）

2009版Oeko-Tex Standard 100生態(tài)紡織品標準出臺

在綜合市場情況和相關(guān)國家及國際法律法規(guī)變化的情況下，Oeko-Tex國際環(huán)保紡織協(xié)會近日最新了2009版紡織品有害物質(zhì)測試Oeko-Tex Standard 100標準。據(jù)Oeko-Tex國際環(huán)保紡織協(xié)會的中國官方代表TESTEX瑞士紡織檢定有限公司介紹，與2008版相對照，新版標準將有如下變化：1.所有Oeko-Tex認證體系中的限量值及測試指標今后均以mg/kg為計量單位。2. decaBDE十溴二苯醚和HBCDD六溴環(huán)十二烷作為阻燃劑被明確列入禁用物質(zhì)名錄。3. phthalates鄰苯二甲酸鹽DEHP[鄰苯二甲酸二（2－乙基己基）酯]、BBP(鄰苯二甲酸丁基芐酯)、DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)總量的考查將擴延到第三級別和第四級別認證產(chǎn)品。4. 對于重金屬的測試，增加了鉛（總鉛）和鎘（總鎘）的考查。5. PFOS（全氟辛烷磺酸）和PFOA（全氟辛烷磺酸及鹽類）將被收入到標準的考查項目中。（來源：中國紡織報）

首個紡織服裝全球回收標準出臺

為響應(yīng)品牌及零售商對環(huán)保紡織品的強勁需求，管理聯(lián)盟證明機構(gòu)制定出首個紡織服裝全球回收標準(GRS)，以確保通過生產(chǎn)供應(yīng)鏈獲得更大的采購?fù)该鳈?quán)。新的GRS是一個三級制，根據(jù)每種產(chǎn)品的回收標準分為銅標準、銀標準及金標準。最高的金標準要求產(chǎn)品包含95%～100%的回收材料，銀標準產(chǎn)品包含70%～95%的回收材料，而銅標準的GRSlogo產(chǎn)品則需要包含不低于30%的回收材料。所有標準的產(chǎn)品都必須顯示回收成分百分比，并將掛上適當?shù)慕稹y、銅GRS標志。

管理聯(lián)盟證書機構(gòu)負責人MarkProsé說，制定全球回收標準是回應(yīng)紡織工業(yè)不斷擴大的需求，支持他們用回收材料生產(chǎn)環(huán)保產(chǎn)品。（來源：生意社）

纖檢建設(shè)

巴州纖檢所黨風、糾風、精神文明工作顯成效

2008年巴州纖維檢驗所按照“糾建并舉”的工作要求，始終堅持“兩手抓，兩手都要硬”的方針，以糾風專項目標為突破口，狠抓黨風、糾風、精神文明目標責任的落實，進一步樹立了纖維檢驗隊伍的行業(yè)形象，黨風、糾風、精神文明工作取得了顯著成效。2008年度巴州纖維檢驗所黨建工作被州機關(guān)工委評為“十佳黨支部”，被巴州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局機關(guān)黨委評為優(yōu)秀黨支部；糾風工作被巴州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為先進單位；精神文明工作被評為自治區(qū)級精神文明先進單位。（來源：巴州纖維檢驗所）

濱州市纖檢所組織國儲棉現(xiàn)場檢驗學(xué)習(xí)

大年初八，大多數(shù)人還沉浸在節(jié)日的氣氛中，濱州市纖檢所全體干部職工卻立即投入到緊張的工作中。根據(jù)下階段國儲棉檢驗工作需要，濱州市纖檢所組織現(xiàn)場檢驗人員進行了集中學(xué)習(xí)討論。通過學(xué)習(xí)中纖局下發(fā)的文件及相關(guān)規(guī)定，結(jié)合現(xiàn)場檢驗中遇到的問題，經(jīng)過認真研究討論，進一步明確了現(xiàn)場檢驗的相關(guān)程序，優(yōu)化了工作方法，為即將開始的國儲棉檢驗做好了充分準備。（來源：濱州市纖檢所）

任人唯賢 競聘上崗

為了加快人事制度改革步伐，增強全員競爭意識，做好后備干部的培養(yǎng)和儲備，2009年1月19日上午9點，在福建省纖維檢驗所五樓大會議室，吹響了干部競聘上崗的號角。本著“求進步、展自我”的理念，28名競聘人員就紡織品檢驗部部長助理等12個崗位展開了激烈的角逐。此次管理崗位競聘上崗翻開了纖檢所人事制度改革的新篇章。

這次對基層干部和關(guān)鍵崗位人員的選拔任用實行公開競聘，是新形勢的需要。此次競聘上崗充分調(diào)動了各方面的積極性，激發(fā)了干部職工的事業(yè)心、責任感，為纖檢事業(yè)發(fā)展注入新的活力。（來源：福建省纖檢所）

泰安市纖檢所高明輝同志被評為“全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)十佳技術(shù)標兵”

近日，在全省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作電視電話會議上，泰安市纖檢所所長高明輝榮獲“全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)十佳技術(shù)標兵”稱號。高明輝同志現(xiàn)任泰安市纖檢所所長、工程師，技術(shù)負責人，首批國家棉花質(zhì)量檢驗師。他牽頭起草制定《桑蠶繭自動繅絲測試儀檢定規(guī)程》順利通過總局科技成果鑒定，獲得了泰安市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)科技進步一等獎。（來源：泰安市纖檢所）

湖南省纖維檢驗局成功舉辦業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)班

2月3日至8日，湖南省纖維檢驗局在湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局分管領(lǐng)導(dǎo)重視、主管教育培訓(xùn)處室的支持下，在省質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心采取全封閉的模式舉辦業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)班。邀請省內(nèi)相關(guān)業(yè)務(wù)工作方面的資深專家進行授課，全面系統(tǒng)從棉花質(zhì)量管理與檢驗、纖維制品管理與檢驗、涉纖法律與執(zhí)法辦案技巧、苧麻檢驗、設(shè)備管理、文秘行政管理、公務(wù)員管理等12個相關(guān)業(yè)務(wù)工作方面進行培訓(xùn)。湖南省纖檢局全局干部職工包括聘用人員70多人參加了培訓(xùn)。這次培訓(xùn)內(nèi)容全面，管理嚴格，規(guī)格高，有效地提高了全局人員的綜合素質(zhì)，將對促進湖南省纖檢工作產(chǎn)生較大影響。（來源：湖南省纖檢局）

品質(zhì)檢驗范文第3篇

[關(guān)鍵詞]源頭監(jiān)管 檢驗 制度

眼下，質(zhì)量安全已成為人們普遍關(guān)注和關(guān)心的事，它與廣大人民群眾的身心健康惜惜相關(guān)，是構(gòu)建和偕社會的一個重要指標，也是社會各界關(guān)注的熱點問題，然而，正是這一關(guān)乎民生的大事，被某些生產(chǎn)企業(yè)在利益的驅(qū)動下， 惡意競爭，偷工減料，以次充好，甚至非法添加違禁品，留下嚴重的質(zhì)量安全隱患。因此，建立有效的源頭監(jiān)管機制，提升質(zhì)量監(jiān)管工作的有效性，應(yīng)擺在檢驗檢疫監(jiān)管工作的重要位置，如何建立檢驗檢疫源頭監(jiān)管機制，我認為應(yīng)做到以下幾個方面。

一、做好企業(yè)普查工作，落實檔案管理制度

當前由于企業(yè)規(guī)模，員工素質(zhì)以及管理方式等存在較大異同，企業(yè)在生產(chǎn)到銷售過程中對產(chǎn)品質(zhì)量風險控制也參差不齊，造成大量存在質(zhì)量安全隱患的產(chǎn)品流向市場，因此認真做好企業(yè)普查工作，建立企業(yè)質(zhì)量檔案，同時加強宣傳教育，使質(zhì)量安全深入人心。

1.首先了解轄區(qū)內(nèi)企業(yè)數(shù)量，主要產(chǎn)品類型、行業(yè)分布，生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品執(zhí)行標準、企業(yè)在生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量的管控情況等，建立企業(yè)檔案，在此期間，質(zhì)檢機構(gòu)可以全程參與，對企業(yè)主進行教育培訓(xùn)，明確企業(yè)作為市場主體所應(yīng)盡的法律責任和義務(wù)，把檢驗監(jiān)管工作前移。

2.對新建成企業(yè)，先對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行定型鑒定、標準化審查、生產(chǎn)條件審查、使用特種設(shè)備審查以及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗情況審查等，對屬于列入認證、生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，要通知和幫助企業(yè)申請認證、生產(chǎn)許可證方面的工作，從細處著手，從源頭做起。

二、推進分類管理工作，實施分類監(jiān)管

對已建立質(zhì)量檔案的企業(yè)進行分類管理。把分類管理的范圍由目前主要的機電，輕紡產(chǎn)品擴大，首先要進行行業(yè)分類，如機電、化工等，行業(yè)中又可按產(chǎn)品名稱細化分類，如小家電、家用電器等，然后再視企業(yè)的檢驗?zāi)芰η闆r進行監(jiān)管級別劃分，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管狀況分為一、二、三、四等級，并根據(jù)日常對企業(yè)檢驗監(jiān)管的結(jié)果來確定企業(yè)類別轉(zhuǎn)換，對實施分類企業(yè)進行動態(tài)調(diào)整。

三、加強檢測市場管理

目前，對檢驗技術(shù)機構(gòu)缺乏有效的監(jiān)管，存在檢驗技術(shù)機構(gòu)亂收費、亂檢驗弄虛作假現(xiàn)象直接影響了檢驗機構(gòu)的公正性、權(quán)威性，對產(chǎn)品質(zhì)量無法進行有效的檢測監(jiān)控。根據(jù)國家質(zhì)檢總局要求，檢驗檢測體系要盡快形成“國家中心為龍頭，省級中心為重點，市級機構(gòu)為骨干，縣級機構(gòu)為基礎(chǔ)”的功能齊全、互為補充的“寶塔型”產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測新體系。要加強技術(shù)機構(gòu)的監(jiān)督管理，杜絕出具虛假檢驗數(shù)據(jù)的發(fā)生，要改變重收入輕服務(wù)的現(xiàn)象樹立檢驗機構(gòu)的權(quán)威和公正性。

四、提高檢驗監(jiān)管人員素質(zhì)，加大檢驗檢疫執(zhí)法力度

監(jiān)管人員必須熟悉產(chǎn)品標準、檢測方法、生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵原輔料或零部件以及懂得ISO質(zhì)量管理體系要求，掌握審核技巧，要有健全的法律法規(guī)知識，增強執(zhí)法意識，提高發(fā)現(xiàn)和辨別違法行為的能力，有堅定的立場，嚴格執(zhí)法，做到違法必究，將違法企業(yè)列入黑名單，進行一對一的跟蹤管理，保證進出口產(chǎn)品質(zhì)量。

五、抓作風建設(shè)，落實罰責制

作風建設(shè)是檢驗檢疫事業(yè)發(fā)展的生命線，是建立源頭質(zhì)量監(jiān)管的組織保障，要從源頭抓質(zhì)量，必須抓好作風建設(shè)，把作風建設(shè)擺在重要位置，有機地融入檢驗檢疫的各個環(huán)節(jié)中去，使每個監(jiān)管人員都能認真履行工作職責，并將源頭監(jiān)管各項制度落實情況納入年度考核。將不履行工作職責或工作不嚴謹?shù)淖肪控熑危⒁暻闆r輕重追究主管負責人管理失職的責任。

品質(zhì)檢驗范文第4篇

關(guān)鍵詞: 建材產(chǎn)品；質(zhì)量檢驗；方法；

中圖分類號：F253文獻標識碼： A

一、檢驗驗收的概念

檢驗是產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的手段，也是一種評價產(chǎn)品質(zhì)量的活動。產(chǎn)品的設(shè)計、制造質(zhì)量是否符合規(guī)定要求，必須通過檢驗來驗證。檢驗貫穿于產(chǎn)品整個生產(chǎn)過程，有生產(chǎn)工序就有檢驗工序，檢驗雖然具有“滯后性”的把關(guān)作用，但同時也具有“超前性”的預(yù)防作用。零部件的檢驗對上道工序固然是滯后的，但對下道工序來說則是超前的。而且，檢驗為后續(xù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)督和質(zhì)量改進提供了信息，具有積極預(yù)防作用。如果把產(chǎn)品從科研-生產(chǎn)-檢驗驗收-交付看成是一環(huán)扣一環(huán)的鏈條，那么檢驗驗收就是這根鏈條中的一環(huán)。所以檢驗驗收工作對保證產(chǎn)品質(zhì)量有十分重要的意義。通常，檢驗驗收可看成是對產(chǎn)品質(zhì)量進行測量和對測量結(jié)果的判定的兩個概念，前者指檢驗，后者指驗收，所以，檢驗驗收可分為檢驗和驗收兩種過程。

國際標準對檢驗的定義是:對產(chǎn)品或服務(wù)的一種或多種特性進行測量、檢查、試驗、計量，并將這些特性與規(guī)定的要求進行比較，以確定其符合性的活動。也就是說，檢驗是用一定的方法和手段測定產(chǎn)品的特性，并將測量的結(jié)果同該特性的規(guī)定要求相比較，縱而判定生產(chǎn)過程的質(zhì)量狀沉，判斷產(chǎn)品(或檢驗批)的好壞，防止不良品繼續(xù)流轉(zhuǎn)或出廠。

1、驗收的定義

驗收是用戶(軍用裝備指軍事代表，零部件指下道工序)依據(jù)合同和經(jīng)過批準的產(chǎn)品圖樣，規(guī)范(技術(shù)條件)等，對承制單位檢驗合格并向用戶提供的產(chǎn)品進行的檢測、試驗，并據(jù)其結(jié)果進行判斷，決定接收或拒收該批產(chǎn)品的過程。

驗收包括對零件、部件、成品的檢驗驗收的一個工程。

2、檢驗和驗收的聯(lián)系與區(qū)別

檢驗和驗收兩項工作有緊密的聯(lián)系，但也有區(qū)別

1、檢驗與驗收的聯(lián)系

1.1檢驗和驗收的總目的相同。檢驗與驗收都是為確保產(chǎn)品質(zhì)量是否達到I規(guī)定質(zhì)量標準的要求，都是為用戶(包括工序間檢驗是為下道工序)提供合格的產(chǎn)品這一目的。

1.2所用的方法、計量儀器、試驗項目相同或基本相同。由于用戶對產(chǎn)品的驗收是在承制單位經(jīng)檢驗合格后交付用戶的產(chǎn)品，因此，所用的試驗方法、計量、儀器、試驗項目基木相同，兩者不能彼此重新制定新的試驗項目或使用要求標準不同的計量儀器等。

1.3對產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析和處理方法程序相同。無論是檢驗或驗收:對產(chǎn)品質(zhì)量的分析、評價、或?qū)Τ霈F(xiàn)的不合格等問題，都用相同的方法，都堅持“三不”和“三不放過”的原則進行處理。

2、檢驗與驗收的區(qū)別

檢驗與驗收也有區(qū)別，主要表現(xiàn)在:

2.1活動進行的時序不同

一般檢驗活動是在驗收活動之前，即先由承制方進行自檢，證明產(chǎn)品質(zhì)量合格后，再提交給用戶代表進行驗收。所以檢驗活動在前，而驗收活動在后。

2.2檢驗的項目和檢驗的產(chǎn)品數(shù)量有時不同

一般而高，檢驗所進行的項目從原材料到投產(chǎn)加工以及成品，檢驗項目全而，這些都是為保證提交驗收的產(chǎn)品質(zhì)量特性全而合格。而驗收往往只對影響使用性能的主要項目進行檢測、試驗。另外檢驗活動針對的產(chǎn)品除破壞性項目外一般逐個檢測試驗。

2.3采用的接收標準不盡相同

由于對批量較大或有破壞項目的產(chǎn)品的某些質(zhì)量特性，無法逐個對產(chǎn)品進行試驗，如炮彈、導(dǎo)彈等這些價格昂貴且有些質(zhì)量特性值必須借助一次試驗驗后就消耗的項目來測定。由于試驗中樣木抽取的隨機性，即抽取樣木質(zhì)量好壞不同，使得試驗質(zhì)量信息不同。此時，必須在驗收標準中規(guī)定不同于產(chǎn)品圖樣的規(guī)定值(質(zhì)量的數(shù)學(xué)期望)，這種驗收標準隨養(yǎng)試驗樣品數(shù)以及抽取方案的不同而應(yīng)有所不同。因此，往往在產(chǎn)品中應(yīng)予以明確規(guī)定雙方承認的驗收試驗標準。

3、檢驗驗收工作的基本要求

搞好產(chǎn)品質(zhì)量檢驗驗收工作，必須做到以下幾點。

3.1嚴把產(chǎn)品檢驗關(guān)

要做好產(chǎn)品檢驗驗收中的把關(guān)工作，必須熟悉驗收產(chǎn)品的規(guī)范(技術(shù)條件)，止確理解產(chǎn)品的各項性能要求及技術(shù)指標；掌握產(chǎn)品的原理和結(jié)構(gòu)以及操作使用方法；精通產(chǎn)品的檢驗方法及其原理；熟悉檢驗用的量具、儀器、儀表及設(shè)備并通曉其工作原理和使用方法；具有能夠勝任檢驗工作的操作技能。

3.2嚴格執(zhí)行工作程序

檢驗驗收是一項保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵性工作，為此，在檢驗驗收工作中的各項工作的規(guī)定應(yīng)明確，程序更為具體，要求更嚴嚴格。因此在檢驗驗收工作中，必須強調(diào)按程序辦事。只有嚴格地執(zhí)行工作程序，才能夠保證各項工順利開展，避免出現(xiàn)大的失誤。

3.3注重監(jiān)檢結(jié)合

3.3.1要充分利用質(zhì)量監(jiān)督中獲得的質(zhì)量信息，根據(jù)生產(chǎn)過程中生的質(zhì)量問題或出現(xiàn)的質(zhì)量不穩(wěn)定情況，適時調(diào)整零部件檢驗的品種和項目；必要時，采用加嚴方案檢驗成品，減小誤判概率。

3.3.2要充分利用產(chǎn)品檢驗中獲得的質(zhì)量信息，根據(jù)產(chǎn)品檢驗中發(fā)現(xiàn)龜?shù)馁|(zhì)量問題和質(zhì)量問題苗頭，有針對性地加大生產(chǎn)過程有關(guān)環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度，防}卜問題的重復(fù)發(fā)生和和預(yù)防問題的發(fā)生。

二、建材產(chǎn)品質(zhì)量檢驗

1、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗定義

所謂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，是指具備專業(yè)檢驗知識的質(zhì)檢者通過運用檢驗工具，并結(jié)合使用先進的檢驗技術(shù)與措施來檢測出產(chǎn)品所具有的性能和質(zhì)量，該過程能夠向企業(yè)提供準確的檢驗結(jié)果與數(shù)據(jù)。建材產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗離不開科學(xué)化的檢驗技術(shù)和有效性措施，同時質(zhì)檢人員必須要擁有強硬的綜合素質(zhì)與專業(yè)水平。

2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的重要性

建材產(chǎn)品的質(zhì)量在企業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位，其發(fā)揮的作用主要包括:檢驗建材產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標準。劃分產(chǎn)品的等級，發(fā)現(xiàn)建材產(chǎn)品中存在的漏洞與缺陷。明確工作人員所采用的生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)的標準規(guī)范，建立嚴格的生產(chǎn)工藝秩序。提品質(zhì)量數(shù)據(jù)，同時能夠分析、統(tǒng)計、計算數(shù)據(jù)，顯示出建材產(chǎn)品是否完成生產(chǎn)指標和通過質(zhì)量考核，是提高產(chǎn)品質(zhì)量與管理工作的基礎(chǔ)。

三、建材產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的主要方法

1、感官檢測方法

在所有質(zhì)量檢驗方法中感官檢驗屬于最基本的方法。所謂感官檢驗就是指根據(jù)人的嗅覺、視覺等方而來判斷建材產(chǎn)品的質(zhì)量問題，例如在木材出廠時可以通過木材的顏色、氣味、質(zhì)感等方而來判斷木材的性質(zhì)是否符合工程需求。感官檢驗方式具有節(jié)省時間、節(jié)省人力等方而的優(yōu)勢，但是同時也存在較大的誤差，檢驗依據(jù)只能夠停留在表而，無法從實質(zhì)上提升檢驗的質(zhì)量，因此對檢驗結(jié)果會產(chǎn)生較大的影響。

2、物理檢測方法

在質(zhì)量檢驗方法中物理檢驗占據(jù)主要地位。物理檢驗方式主要是在物理狀況下對建材產(chǎn)品所具有的各方而性能進行檢測和分析，使質(zhì)檢人員能更進一步了解與產(chǎn)品相關(guān)的知識和特性。通常狀況下，可以將物理檢驗方式歸納為三種:物理量檢驗方式。在產(chǎn)品質(zhì)量中，物理量占據(jù)較大比重，例如建材產(chǎn)品的導(dǎo)電狀況、密度、凈重、強度等方面；集合量檢驗方式。建材產(chǎn)品的集合量包括產(chǎn)品本身具有的高度、長度、寬度等特性；機械性能檢驗方式。該性能屬于產(chǎn)品中的重要構(gòu)成因素，它涉及到的方而有建材產(chǎn)品的抗沖擊程度、抗壓程度、抗拉程度、耐磨性等。

3、化學(xué)、儀器檢測方法

在質(zhì)量檢驗方法中化學(xué)檢驗屬于重要組成部分之一，該方法也被稱作化學(xué)分析方式。化學(xué)檢驗主要是根據(jù)觀察建材產(chǎn)品產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象來判斷建材產(chǎn)品的質(zhì)量，采用該方式能夠檢驗出一些特殊性質(zhì)，而這些性質(zhì)只能通過該方法檢驗出來。在進行化學(xué)檢驗過程中，可以結(jié)合使用化學(xué)設(shè)備和儀器來探討分析產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中存在的質(zhì)量隱患和缺陷。化學(xué)檢驗方式主要可以歸納為化學(xué)定量分析與化學(xué)定性分析。此外，儀器分析法也屬于一種化學(xué)檢測方式，該方式主要采用儀器對建材產(chǎn)品的物理特性進行檢測，從而判斷建材產(chǎn)品的質(zhì)量是否合格。化學(xué)檢驗方式具有能夠深入建材產(chǎn)品的內(nèi)部構(gòu)造發(fā)現(xiàn)其存在的質(zhì)量問題的優(yōu)點，使檢測結(jié)果更具有準確性與有效性。

4、無損檢測

這種檢測方法是指利用聲、光、磁和電等特性，在不損害或不影響被檢對象使用性能的前提下，檢測被檢對象中是否存在缺陷或小均勻性，并給出缺陷的大小、位置、性質(zhì)和數(shù)量等信息，進而判定被檢對象所處技術(shù)狀態(tài)的一種檢測手段。這種檢測方法對于操作人員能力素質(zhì)的要求比較高，往往需要豐富的理論知識作為支撐，并且需要能夠熟練地操作各種檢測儀器和設(shè)備，這樣才能確保檢測結(jié)果的有效性。目前無損檢測已經(jīng)獲得了越來越廣泛的應(yīng)用，成為了一種被普遍倡導(dǎo)和推廣的建筑材料檢測技術(shù)。

結(jié)束語

總結(jié)上述，在對建材產(chǎn)品進行檢測時，要選擇具有科學(xué)性、正確性的檢測方法，而且質(zhì)檢人員必須具有專業(yè)的檢測知識與檢測技術(shù)，能夠有效識別建材產(chǎn)品適合的檢測方法，學(xué)會合理運用檢驗方法來對建材產(chǎn)品進行檢測，同時要做好質(zhì)檢人員綜合素質(zhì)的培訓(xùn)工作，以保證檢測結(jié)果的準確性與有效性。

參考文獻

[1]劉永建.論產(chǎn)品質(zhì)量檢驗方法[J].中外企業(yè)家,2013,（25）.

品質(zhì)檢驗范文第5篇

【關(guān)鍵詞】產(chǎn)品檢測 產(chǎn)品質(zhì)量 關(guān)系研究

1 生產(chǎn)前產(chǎn)品檢測與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系

對食品產(chǎn)品生產(chǎn)前的檢測，主要是對食品原料進行檢測。一般來講主要測定食品原料的化學(xué)性能及物理性能。對食品企業(yè)而言，生產(chǎn)前的檢測主要是對生產(chǎn)食品的原料進行物理與化學(xué)性能進行測定與試驗，并借助對試驗結(jié)果的分析，來確定一系列事情：①這種原料是否變質(zhì)，是否滿足食品生產(chǎn)各項指標要求。②選用怎樣的生產(chǎn)工藝，以及運用哪些生產(chǎn)設(shè)備。③食品原料配比系數(shù)的確定。甚至，在選擇生產(chǎn)輔助設(shè)備時，也應(yīng)以各種檢測數(shù)據(jù)為依據(jù)。

對食品生產(chǎn)企業(yè)來講，不同食品所用的原料不同，如小麥、玉米、水果等，而且不同原料有多個品種。因此，為確定哪種原料更適合生產(chǎn)食品，必須對原料的每種品種做試驗與檢測，以了解其礦物質(zhì)含量、發(fā)熱量、化學(xué)成分等。例如對罐藏食品而言，原料包括肉類、水果類、蔬菜類，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)食品類型，對相關(guān)原料進行檢測，以確保生產(chǎn)食品的質(zhì)量。實踐表明，食品生產(chǎn)之前對所用材料進行檢測，避免使用過期、變質(zhì)的原料，生產(chǎn)的食品不僅色彩較好，而且具有口感舒適，質(zhì)量有保障，深受消費者的喜愛，為食品企業(yè)的利潤的增長奠定堅實的基礎(chǔ)。

2 生產(chǎn)中產(chǎn)品檢測與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系

食品產(chǎn)品生產(chǎn)過程，也是直接決定產(chǎn)品質(zhì)量的過程，因此必須嚴格檢測各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以確保食品質(zhì)量滿足各項標準要求。在食品生產(chǎn)過程中的檢測對象，主要包括食品的各項原料是否添加到位、衛(wèi)生條件是否滿足要求、食品是否滿足儲藏要求等，在實際操作中，檢測人員應(yīng)依據(jù)食品成型方式、原料特點、產(chǎn)品品種等具體情況有針對性地調(diào)整制作工藝，以確保食品生產(chǎn)滿足質(zhì)量要求。同時，準確把握食品生產(chǎn)溫度，在最適宜的溫度條件下完成食品的生產(chǎn)，切實把握好制作過程的每個小環(huán)節(jié)，確保食品生產(chǎn)的每一步都能在可控范圍內(nèi)，真正把握好產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)出健康的食品，滿足消費者需求。

3 成品檢測與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系

對食品生產(chǎn)企業(yè)而言，食品成品的檢測是出廠的關(guān)鍵步驟，因此，應(yīng)加強食品成品的檢測確保食品產(chǎn)品質(zhì)量。接下來以罐頭食品為例，探討成品檢測與質(zhì)量的關(guān)系。

罐頭食品成品檢測內(nèi)容包括外觀檢測、感官檢測、細菌檢測、化學(xué)指標檢測以及重金屬與添加劑的檢測，其中外觀檢測包括罐頭真空度、密封性檢測，確保罐頭的密封性良好避免被外界細菌污染。而感官檢測主要對罐頭雜質(zhì)、風味以及色澤的檢測，確保罐頭食品生產(chǎn)質(zhì)量滿足外觀要求。細菌檢測是罐頭檢測的重點，如含有的細菌較多，容易導(dǎo)致罐頭腐敗，不僅影響質(zhì)量，而且給生產(chǎn)企業(yè)造成不可估量的經(jīng)濟損失。檢測時通常以抽樣方式進行，不過應(yīng)注重抽樣的代表性，以保證檢測結(jié)果的準確性。化學(xué)指標的檢測是罐頭食品檢測的重要內(nèi)容，一定程度上關(guān)系著罐頭質(zhì)量。例如果品罐頭要求總糖控制在14～18%、總酸控制在1.2%～0.4%。食品的重金屬及添加劑含量，一定程度上關(guān)系著食用者的生命安全，因此檢驗時應(yīng)引起足夠的重視，嚴格按照國家標準進行。研究表明，對食品成品進行嚴格檢測，可保證食品質(zhì)量，確保食品的順利出廠。

4 提高企業(yè)化驗人員綜合素質(zhì)

通常情況下，食品檢測工作由生產(chǎn)企業(yè)的化驗員或國家質(zhì)檢部門執(zhí)行的，所以，為切實提高生產(chǎn)食品質(zhì)量，必須不斷提高檢測人員的綜合素質(zhì)，使其能與時俱進，借助最先進的檢測理念、檢測儀器嚴把質(zhì)量大關(guān)。因此，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及國家職能部門應(yīng)充分了解并足夠重視產(chǎn)品檢測與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系，積極為企業(yè)化驗人員創(chuàng)造提升綜合素質(zhì)的機會，借助交流會、外派觀摩等形式不斷提高化驗人員的理論知識與檢測技能。另一方面，化驗人員應(yīng)具有自主學(xué)習(xí)的意愿，積極進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以提高自我能力，在日常工作中應(yīng)積極了解食品生產(chǎn)中所用原料的各種性質(zhì)、特點及工藝要求及技巧，能嚴格監(jiān)控生產(chǎn)過程中工藝所設(shè)計的多種參數(shù)，并依照相關(guān)行業(yè)標準對成品進行外形與內(nèi)在質(zhì)量進行檢測，確保生產(chǎn)的食品具有很大的市場競爭優(yōu)勢。

總之，在市場經(jīng)濟中，企業(yè)之間競爭的實質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，要想在激烈的市場競爭中始終占據(jù)優(yōu)勢，就需要食品企業(yè)充分重視產(chǎn)品檢測的作用，并借助在生產(chǎn)前、生產(chǎn)中對生產(chǎn)原料、制作工藝等因素進行詳細的試驗、控制，并對食品的外觀及質(zhì)量進行嚴格檢測，只有這樣才能生產(chǎn)出更多更優(yōu)質(zhì)的食品，為提升食品生產(chǎn)企業(yè)的競爭力增加足量砝碼。

參考文獻：

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