草莓栽培技術和管理
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草莓栽培技術和管理范文第1篇
中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）14-0182-02
隨著經濟的發展及社會的進步，改革進一步深化，促進農業改革是深化改革的重要內容。農業改革的關鍵和重點是如何提高土地利用率、守住耕地紅線，向生態農業的轉變。但是，當前我國農業發展存在諸多問題，如溫室連作障礙、土壤鹽漬化、農藥化肥污染、土傳病害加重等。這些問題嚴重制約著農業現代化的發展。因此，因地制宜積極探索解決問題的方案措施，依據實際情況合理統籌規劃，大力發展設施農業、無土栽培、立體栽培是最有效的、最直接的解決問題的方案[1-3]。管道無土立體栽培是目前農業發展具有突破意義的一項技術。該技術通過無土栽培不僅克服了傳統栽培生產中出現的問題，無土栽培具有節約用水清潔衛生省力省工、易于管理不受地區限制、充分利用空間有利于實現農業現代化，而且極大提高了土地利用面積，對未來農業生產具有重要意義[4-7]。
1 設備安裝
1.1 設備組成
管道立體栽培設備組成包括鍍鋅立體A字形架、PVC栽培槽、基質、輸水管道、微潤管、壓力表、儲水桶、排水設備。
1.2 立架搭建
立體架采用三角鐵搭建成A字支撐固定，A字架用每隔1m在1個三角架頂上焊接一根三角鐵連接而成，三角架用3條三角鐵焊接成一個高約1.7 m、底邊約1.2 m的三角形。立架兩邊每隔30 cm高度就焊接一根約10 cm高且與地面同平的半圓鋼圈用于擺放PVC管。為了方便人工操作與有效利用采光度，A字形架斜度為60°，每層管道相距30 cm。
1.3 管道設計
栽培管選用口徑為110 mm的PVC管道，管道長度5 m左右，在其上面每隔5 cm開設長寬約5 cm×80 cm的長方形開口，在管道底部每隔5 cm打孔徑約為5 mm的排水眼，管道兩頭由專用的PVC部件封堵并留一個孔徑為2 cm的小孔，方便微潤管的穿入。
1.4 管道架設
將設計好的管道按照A字形架高低依次擺放調整水平，保證管道開口水平且朝上，同時調整管道靠近過道一側伸出長度不超過5 cm，方便正常的農事操作管理。
1.5 填充基質
將管道架設調整水平后，將基質拌濕，一般以60%為宜，用手握一把基質，沒有水分擠出，松開手會成團，但輕輕觸碰，育苗基質會散開為最佳，然后通過管道開口處填入基質，用力壓瓷實，基質填滿整個管道為準。
1.6 輸水系統組成
整個輸水系統由3個部分構成，第一部分是營養液儲水設備，該部分主要包括1個施肥罐和1個儲水桶，施肥罐放置于水平地面，儲水桶放置于離地面高5 m的高架上。第二部分是供水系統，為了實現不同高度供水均勻，在供水系統的首部安裝壓力表，通過出水閥調節壓力大小，供水系統由20 mm的管道構成，每層安裝按照“工”字形。第三部分是回水系統，回水系統與供水系統基本相似，在回水系統的末端有一個高度超過儲水罐的排氣管，通過排氣管能將整個系統中進入的氣體排出，保證整個輸水系統穩定的水壓。
1.7 鋪設微潤管道
按照組裝好的輸水系統進行微潤管道的鋪設，每個栽培架鋪設一根微潤管，并且通過閥門及壓力表保證上下微潤管管壁壓力一致。微潤管鋪設在栽培管道的中間部位，兩端通過閥門螺絲鏈接，嚴格保證不漏水、不透氣。
2 草莓品種選擇
為了爭取春節上市，一般選擇春香、明寶、豐香等休眠期短、從花蕾到開花歷時短、坐果率高、耐寒、耐陰、抗病性強的品種[8-10]。
3 備苗及定植
溫室管道化栽培，要求秧苗在冰凍前完成花芽分化，以供應春淡市場。一般于10月上旬定植，定植前7 d，用多菌靈、甲基托布津等殺菌。栽前剪除老葉、病葉、匍匐莖以及爛根，剔除小苗、弱苗。定植時，根頸部用海綿裹住，塞到管道孔中固定即可[8-10]。
4 定植后管理
4.1 溫度管理
現蕾前，白天、夜間溫度分別保持在24～30、8～10 ℃，>30 ℃自動放風降溫；現蕾期，白天、夜間溫度分別保持在 25～28、8～12 ℃；開花期，白天、夜間溫度分別保持在22～25、8～12 ℃，若出現-2 ℃以下的低溫，雄蕊花藥變黑，雌蕊柱頭變色，嚴重影響授粉受精和草莓前期產量；果實膨大期和成熟期，白天、夜間溫室分別保持在25、8～12 ℃[8-10]。
4.2 濕度管理
為了防止草莓發生病害，溫室內的濕度不宜過大。開花期 ，溫室內的濕度應控制在40%～50%，高于50%自動通風換氣。草莓屬喜光植物，11月中旬至次年1月要采用紅色植物補光燈進行智能間歇性補光，以提高其光合效率，促進草莓的營養生長。補光時保持棚內溫度為15～25 ℃[8-10]。
4.3 葉面肥管理
草莓全生育期一般每7～10 d噴0.2%～0.5%尿素和磷酸二氫鉀1次，尿素在前期噴灑，磷酸二氫鉀用于開花后。
4.4 授粉
可通過放蜂、花期通風、人工點授和品種搭配栽培等措施加大異花授粉幾率，從而提高草莓的產量和質量。一般溫室內放蜜蜂15～30箱/hm2，蜜蜂總數控制在15萬～30萬只/hm2。也可用毛筆在10：00以后人工授粉，或用扇子扇植株上的花朵等方式進行輔助授粉[8-10]。
4.5 疏花疏果
在草莓生育期間要及時摘除老葉、病葉，使植株受光均勻。一株草莓有23個花序，每個花序有530朵小花。為保證果實大而整齊。在第1朵小花開放前疏掉部分花，每個花序留10～12朵花[8-10]。
5 病蟲害防治
管道化栽培草莓很少發生病害，一旦發現及時去除，并噴多菌靈600～1 000倍液或甲基托布津等。春季，用印楝素、苦參堿500倍液等植物源殺蟲劑防治蚜蟲、紅蜘蛛[8-10]。
6 適時采收
12月下旬發現果紅時應該及時采收，每天采收1次。采收時要根據品種情況科學把握成熟度，對于一些硬度大的可以等果實著色完全再采摘，對于一些硬度小的一般要在轉色達到60%時進行采摘；采收時果柄不能太長，以免刺傷別的商品。采收后要根據果實大小、形狀進行分級，分類包裝。
7 參考文獻
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草莓栽培技術和管理范文第2篇
設施草莓移動架式栽培關鍵技術集成創新與示范
草莓外觀鮮艷，風味獨特。具有獨特是營養價值和保健作用。是一種栽培周期短，見效快，收益高的經濟作物。草莓才配屬于勞動密集型產業，為了減輕勞動強度，自20世紀90年代起，設施農業發達國家開始設計各種草莓栽培系統，其中以日本的?{設栽培和荷蘭的懸掛式栽培系統為代表。近些年，日本開始研究草莓移動架式早培系統，溫室面積利用率可由原來不足45%提高到75%。目前，國內草莓生產模式及相關技術和國外設施農業發達國家相差較大。21世紀初，中國各地開始引入日本草莓架式系統，但?體產量水平較低，目前尚為形成較為成熟的栽培技術體系。
園區在對近年來國內外草莓栽培發展領域最新技術成果進行研究引進的基礎上，構建了基于基質栽培、移動架式栽培，局部新莖加溫、營養及時診斷，病蟲害綠色防控等技術的設施草莓移架式栽培系統（圖2），形成了符合當地氣候特征和設施特點的設施草莓優質高產技術體系，與固定式草莓架式栽培相比，其單位面積產量可提高58%以上。
設施瓜果菜高效基質栽培技術集成與示范
蔬菜無土栽培是目前世界上先進的栽培生產技術之一，由于無土栽培具有許多優點，近幾年來無土栽培面積逐年上升。一般依據栽培過程中是否使用固體基質材料，將其分為水培和固體基質栽培兩大類。基質栽培是用固體基質（介質）固定植物根系，施用營養液的一種無土栽培方式。根據栽培基質形態、成分及形狀可分為無機基質栽培、有機基質栽培以及混合基質栽培3種類型[3-4]。
園區依據區域環境特點和技術平臺優勢，結合不同蔬菜作物生長特性，選擇不同栽培基質、營養液配方，集合水肥一體化精準施用、病蟲害綠色防控等栽培技術的綜合應用，先后研究應用了西瓜、甜瓜桶式基質栽培（圖3），黃瓜、辣椒袋式基質栽培（圖4）以及番茄巖棉+椰糠復合基質架式長季節栽培（圖5）等高效蔬菜無土栽培技術體系。袋式基質栽培設施簡單，管理方便，成本較低；番茄巖棉+椰糠復合基質架式栽培充分利用巖棉和椰糠基質的不同理化性質，綜合二者優勢，采用巖棉塊育苗，椰糠栽培袋定植，結合營養液管理、溫室環境調控以及病蟲害綠色防治等技術，有效提高了番茄的產量和品質，降低了病蟲害的傳染和擴散。
自然光型葉菜植物工廠栽培技術集成與示范
植物工廠作為國際上公認的高新技術密集型植物生產系統，具有生產計劃性強、單位面積產量高，勞動強度低、資源利用率高，機械化、自動化、智能化程度高等特點，是未來設施園藝重要的發展方向之一[5]。
園區根據地區環境特點，在充分利用自然光的基礎上，將現有溫室改良為半密閉式自然光型葉菜植物工廠，結合人工光型密閉式工廠化育苗、平滑式移動栽培系統、營養液溫度調控、營養液模塊化管理和蔬菜品質調控等生產技術，總結出一套人工光育苗+自然光栽培的溫室葉菜高產、優質栽培模式。
目前，園區內17 m2人工光育苗系統配套2400 m2玻璃溫室自然光葉菜栽培系統的葉菜植物工廠（圖6～9），主要栽培品種包括小青菜、菠菜、水菜、生菜、小松菜等，全年可栽培即食葉菜13～19茬，年產量達5萬kg以上。園區生產的葉菜具有無病蟲害、無農藥、生鮮即食等特點。該栽培模式的實施，實現了設施葉菜集約化、產業化、標準化生產，有力促進了葉菜育苗技術的進步，提升了產業競爭力。
基于潮汐式苗床灌溉施肥系統的花卉栽培技術
設施花卉栽培是現代設施園藝發展中的重要組成部分，園區花卉溫室引用了國內領先的潮汐式苗床灌溉施肥系統，系統在進行相關運轉參數設定后，可實現自動化定時、定量給水與施肥。潮汐式灌溉技術特別適合盆栽花卉的營養液栽培和容器育苗，具有維持基質結構、穩定根部介質水氣含量、保持葉面干燥、提高植株生長齊整度及成品率、高效節約水肥等優點（圖10～11）。
熱帶作物設施栽培技術示范
園區為滿足當地旅游休閑及科普教育需求，結合熱帶作物生長環境需求和栽培技術特點，建造了一座熱帶植物示范園。植物園集熱帶植物展示、科普教育、休閑旅游、試驗研究于一體，現種植熱帶、南亞熱帶植物栽培品種35種，約400多棵，其他植物20多種。主要栽培的熱帶果樹有香蕉、椰子、芒果、荔枝、菠蘿蜜、火龍果等（圖12）。
“智慧農業”物聯網技術
農業物聯網是新一代信息技術在農業領域的高度集成和綜合運用，農業物聯網可以實現農業環境的遠程監測和控制，從而實現農業管理的智能化、集約化、高效化，是實現農業現代化的關鍵技術之一。基于農業物聯網的智能溫室系統，可遠程監測溫室環境，并根據作物的環境需求實施精準的溫室控制，科學高效的提高管理溫室效率[6]。
園區于2015年開展“智慧農業”相關項目建設，該項目主要包括信息采集、環境檢測、智能控制、數據處理等內容。園區配置氣象站，各溫室內部安裝了攝像頭，光照、空氣溫濕度、CO2濃度、土壤溫濕度、土壤pH、土壤EC等傳感器，可以進行視頻遠程監控，室外氣象數據收集，室內溫室環境監測；環境智能控制系統可基于對采集數據的分析及各溫室內部環境目標設定值，通過計算機分析、處理，自動控制棚內的水肥灌溉及天窗、卷膜、風機、濕簾、遮陽等機電設施設備，達到作物生長需要的適宜條件。該系統有效地減少了人工操作，提高了生產效率。
總結
江蘇常熟國家農業科技園區自建設成立以來，已經成為蘇南地區重要的設施園藝優質高效和綠色生產的樣板，區域性農業科技成果的重要轉化平臺和示范基地。
草莓栽培技術和管理范文第3篇
關鍵詞 大棚；草莓；紅頰；特征特性；高產；栽培技術
中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）17-0091-01
紅頰草莓是以章姬和幸香雜交育成，系日本最新育成的優質大果型草莓品種，具有章姬品種的口味佳、商品性好、長勢旺、產量高等優點，熟性較豐香略遲，為鮮食、加工兼用品種，適于大棚栽培。紅頰草莓春節前上市價格高，一般產值可達30萬～45萬元/hm2。嘉善地區在2008年開始引進示范推廣，現將大棚草莓紅頰特征特性及高產栽培技術總結如下。
1 特征特性
紅頰草莓株形直立，生長旺盛。平均株高19.7 cm，比豐香高5.2 cm。株幅28.3 cm，與豐香（28.1 cm）相似。單葉面積48.5 cm2（豐香45 cm2），葉厚0.42 mm（豐香0.33 mm），葉色濃綠，葉片呈長圓形。葉片數比豐香少1～2片。匍匐莖生長紅頰抽發匍匐莖能力比豐香稍弱。對白粉病、葉斑病、黃萎病及芽枯病的抗性比豐香強，但對炭疽病和灰霉病的抗性比豐香弱，育苗難度高。紅頰花芽分化時間比章姬遲，采摘時間比豐香遲5～7 d。紅頰品種定植后，當抽發3～4片新葉后開始抽發第1（頂）花序，第1花序的平均花數為13.5朵，比豐香少3朵，以后各次花序與豐香相似，至第2年5月采摘結束，共可抽發4次花序。各花序可連續開花結果，中間無斷檔。紅頰果實圓錐形，果形端正整齊，果色鮮紅美觀，畸形果少。品種連續結果性強，豐產性好，大棚促成栽培平均單株產量在300 g以上。單果重和產量均高于豐香與章姬。可溶性固形物達8%～13%，降酸快，肉質脆、酸甜可口是其主要特點，且硬度適中，耐貯運。
2 高產栽培技術
2.1 培育壯苗
選土壤疏松、保水保肥力強、排灌方便的地塊作為苗床。定植母株前15 d在種植溝內撒施腐熟豬糞30 t/hm2+過磷酸鈣750 kg/hm2，做畦，畦寬3 m左右。選擇根系發達、莖葉健壯健康苗作母株，在2月底至3月初定植母株；帶土移栽，每畦1行，株距50～60 cm。母株定植后用50～100 mg/kg赤霉素噴心葉2次，間隔7 d左右噴1次[1]。定植后充分灌水，薄肥勤施，用0.5%復合肥與0.3%尿素作追肥，用0.5%鉀寶等營養液進行根外追肥。匍匐莖抽出后，扎根前整理匍匐莖，使其分布均勻，在子苗2葉1心時及時用小泥塊壓莖。及時摘除花穗，用都爾、金都爾等除草劑進行田間除草。6月底至7月初摘除病、老葉[2]。7月中旬進行假植，假植的營養土用稻板+0.3%過磷酸鈣+1%～2%腐熟豬糞堆制，用402 2 000倍液等消毒，選用9 cm×10 cm或9 cm×9 cm塑料缽。選取2～3葉1心健康苗，分批分類帶土假植，用遮陽網覆蓋，然后對假植苗加強管理。
2.2 適期定植
定植前用乙草胺、金都爾等除草，用鐵蛙30 kg/hm2防除地下害蟲，全層施復合肥750 kg/hm2+腐熟豬糞22.5～30.0 t/hm2作基肥，然后做畦，畦寬連溝1 m，畦高35 cm以上[3]。9月10日左右進行定植。選取4～5葉1心的健康苗，帶土定植，株距為20 cm左右，每畦雙行定植，栽植9.75萬株/hm2左右。
2.3 定植后管理
成活前充分灌水，發根后灌水施復合肥75 kg/hm2，可施鉀寶或綠芬威1號作葉面肥；見花蕾追施膨果肥，及時灌透水；成熟期，可葉面噴施營養液避免灌水。活棵前，用遮陽網覆苗，日蓋夜揭；活棵后揭去遮陽網。10月下旬及時搭內棚，覆上外膜；見花蕾，鋪滴管和黑地膜，夜溫降至5 ℃時，一般在11月中下旬（落霜前）蓋上內大棚膜[4]。花期濕度保持在50%～60%為好，要求每天通風換氣，排除有害氣體。開花前，白天溫度25～28 ℃，不宜超過30 ℃，夜間10 ℃以上；頂花序開花后，白天20～25 ℃，夜間5 ℃以上。花序出現時噴10 mg/kg赤霉素，用水量為600 kg/hm2，重點噴心葉。開花前及時放入蜂箱，南北向棚的，蜂箱位置中偏北為好。及時疏去畸形果，留8～12個果；除去基部細弱分株、老葉、病葉，留8～10片葉；采果后除去花柄[5]。
2.4 病蟲害防治
5—6月為白粉病發病高峰期，初發期及時進行防治。及時清理植株感病部位，并用300 g/L醚菌酯、煙酰胺1 000倍液，或50%翠貝3 000倍液，或5%腈菌唑1 500倍液，或40%福星4 000倍液進行噴施防治。在葉斑病防治上，收獲后徹底清園，摘除老葉、病葉集中燒掉，初期發病少量病葉及早摘除，發病重的田塊采后全園割葉，然后中耕除草，施肥灌水，促使早發新葉。發病初期用75%百菌清600倍液或70%代森錳鋅500倍液噴霧，10 d后再噴1次。在灰霉病防治上，以農業防治為主，藥劑防治要在開花前噴施，藥劑可選用50%速克靈1 000倍液，或阿米西達2 000倍液，或多抗霉素粉劑500倍液噴霧。對于炭疽病，5—6月為植株感病期，8—9月為發病高峰期。在防治上，避免土地連作；嚴格進行土壤消毒；梅雨季節搭棚覆蓋避雨，改漫灌為微噴灌，夏季高溫時用遮陽網保護。在清理植株感病部位后，選用25%凱潤1 500倍液噴施或澆根，也可用25%使百克1 000倍液，或
60%百泰800倍液，或10%世高1 500倍液防治。在黃（枯）萎病防治上，嚴禁用感病植株作育苗母株，避免苗地土壤過干或過濕，發現病株時及時拔除，防止蔓延[6]。在蚜蟲發生時進行防治，藥劑選用70%艾美樂水分散粉劑1 500倍液，或吡蟲啉2 500～3 000倍液噴霧。在紅蜘蛛發生初期防治，藥劑可選用噠螨靈1 200倍液，或57%炔螨特2 500倍液，在防治時混加99%綠穎300倍液防效更佳。斜紋夜蛾6月開始發生危害后進行防治，防治方法以用性誘捕器為佳，設置性誘捕器15個/hm2，或用20%氯蟲苯甲酰胺120～225 mL/hm2、15%安打懸浮劑4 000倍液、20%氟蟲雙酰胺水分散粉劑225 g/hm2等藥劑進行噴施[7]。
2.5 適時采摘
待果實完全著色后，應及時采收上市。低溫階段的草莓應在完全成熟時采摘[8-9]，如銷往外地，則應在果實8成熟時采收。
3 參考文獻
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草莓栽培技術和管理范文第4篇
關鍵詞：設施；草莓；栽培技術
1 品種選擇
草莓品種選擇需要根據市場需求、栽培地區氣候條件和生態環境，選擇品質優良、性狀穩定、抗病能力強，以及市場商品性好的品種。不同地區，氣候不同，不同的設施栽培條件，應選擇不同的品種類型。在華北地區可選用明寶、靜寶等品種，華南地區可選擇早中熟半冬性品種如日本1號、豐香、寶交、冬花和女峰等品種，華東地區可選擇選擇對低溫要求不嚴格（即低溫需求量少）的品種，如豐香、新屯1號等品種，東北地區可選用幸香、櫪乙女、章姬等品種。
2 栽培技術
2.1 整地施肥
溫室草莓結果時間長，為防止脫肥早衰，應選擇土壤肥沃，土層深厚，pH值為5.5～6.5[1]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有機肥4000～5000kg（雞糞最佳），過磷酸鈣50kg，餅肥100～150kg，氮、磷、鉀三元復合肥50kg，均勻撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整細耙平，然后起壟，溫室內栽培做成南北走向的高壟，溝與壟面總寬度100cm，即溝寬40cm，壟面寬60cm[2]。
2.2 定植技術
日光溫室草莓定植時間一般在9月上旬～10月上旬，下午定植成活率高。栽植時要選擇植株健壯，無病蟲害，苗體大小均一，有4～5片以上展開的健壯葉，葉色正常，葉柄較短粗，根莖粗度在1cm以上，根系發達并伸展良好，須根多的健壯苗為宜。栽植深度以“上不埋心，下不露根”為宜。定植時應把弓背向外，將來花序抽向畦兩側，有利于通風透光和果實著色，也便于采摘。栽苗后立即澆透水并做好遮蔭工作。
2.3 田間管理
2.3.1 適時扣棚與控溫控濕。當外界最低溫度達到15℃左右時，扣棚為好。北方地區一般在10月下旬，南方地區在11月中旬左右。及時覆膜使溫室內白天升溫、夜間保溫，促進草莓生長，防止進入休眠。當夜間溫室內溫度下降至12℃左右時，進行外層覆蓋。
草莓果實發育的適溫為18～25℃，必要時可以在室內扣中棚套小棚加地膜，使棚溫白天達到25～28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。如出現32℃以上高溫時，要及時通風降溫。土壤濕度以保持70%～80%為宜，花芽分化期適當控水，防止徒長。果實膨大期土壤濕度要稍大。整個生育期，空氣相對濕度維持在50%左右為宜。
2.3.2 澆水追肥。溫室草莓需要小水勤澆，冬季5～7 d需澆1次水，春季3～5 d澆1次。溫室內空氣濕度應控制在65%以下，尤其是開花期應控制在45%左右。每批次花后和每批次果實采收后都應及時追肥。追肥最好為有機肥配合化肥使用。每次每棚追肥用尿素2.5 kg、復合肥5 kg。此外，也可根據苗木長勢適時適量追施葉面肥。
2.3.3 植株管理。植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐莖、枯葉、弱芽以及墊果。適時適量地摘除老葉，及時摘除病葉、殘葉，帶出園外銷毀或深埋。適度疏蕾有利于增加單果重，提高果實產量，果個大小均勻，成熟期提早，采收期集中，采收次數減少，從而增產增值。草莓以先開放的低級次花結果好，故應在花蕾分離至一級或二級花序開放時，根據限定的留果量疏花，促使單果重增加。墊果最好采用地膜覆蓋栽培。也可以在現蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。
2.3.4 花期輔助授粉。設施內由于高溫高濕、風量小、昆蟲少等多種原因不利草莓授粉和受精。通過輔助授粉可增大果實體積，提高產量，使果形整齊一致。輔助授粉可以采取兩種方式：①溫室內放蜂由昆蟲授粉，具有節省人工和授粉均勻的特點。一般每667m2溫室放蜂2箱即可。在草莓開花前3～4天把蜂箱放入溫室，放在離地面15cm高處，蜂箱出口應朝向陽光射入的方向。放蜂期內加強溫室內通風換氣，嚴禁施用殺蟲農藥。②人工輔助授粉：草莓開花期間，于每天上午12時左右用軟毛筆蘸上授粉品種的花粉在開放的花中心輕輕進行涂抹，或用細毛撣子在花序上面輕輕掉拂，但要注意不要操作過重碰傷柱頭。
3 病蟲害防治
防治原則應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，盡量減少藥劑防治，注意保護和利用天敵。首先，應選用抗病蟲品種，使用脫毒種苗，及時清除并燒毀病株、病葉、病果；深耕后利用陽光照射進行土壤消毒；合理輪作和間作；開花和果實生長期加大放風量，避免高濕。物理防治主要是利用黃板、銀灰色地膜防蟲網等工具誘驅害蟲；藥劑防治應避開花期，以免影響授粉；采果期盡量少用藥，必須用藥時應選擇低毒農藥，并且嚴格執行在采收間隔期后才能采收的規定。
4 適時采收
采收時間根據氣溫變化及運輸距離遠近而定，一天之中選擇比較涼爽的時段為好。采摘時注意輕摘輕放，不要帶梗，以免在運輸過程中破損。按照大小和成熟度分級包裝，亦可現采現賣。
參考文獻
1 張玲.保護地草莓栽培技術[J].現代農村科技，2010（16）
草莓栽培技術和管理范文第5篇
關鍵詞：大棚草莓；栽培技術
草莓周期短、見效快、收益高，發展設施草莓生產已成為不少地方發展高效經濟作物的首選項目。隨著人民生活水平的不斷提高，對草莓生產提出了“成熟期更早、供果期更長、品質更優、安全衛生無污染”的要求。草莓不耐貯運，以鮮果供應為主。如何延長草莓供果期，逐步實現草莓的四季生產和周年供應，是世界草莓的主要生產國一直在致力研究開發的重點。本單位通過幾年的超促成栽培生產試驗，總結出大棚草莓超促成栽培技術，使草莓設施栽培生產從10月至翌年5月皆有鮮果上市，增加了農業生產效益和農民收入。
1 品種選擇
不同品種對促花處理的反應不同，休眠淺的品種，例如寧玉、紅頰、甜查利、豐香等，促花處理效果較好，經促花處理后，結果期可以比對照提前近2個月，休眠較深的品種碩豐、女峰、全明星等，對促花處理不敏感，結果期提前不多。超促成生產一般在8月初定植于生產田，定植時及定植后的8、9月份，我國大部分地區還處于高溫多雨季節，抗性差的品種，例如，紅頰，不耐高溫不抗炭疽病，易造成嚴重的死苗缺苗，雖休眠淺促花易，也不適合超促成栽培生產。綜合各個品種的產量、品質及抗性，篩選出了甜查利、寧玉、雪蜜等可作為江蘇省及周邊地區超促成栽培的適宜品種。
2 早育壯苗
2.1 母株選擇
建議選擇脫毒種苗，母株要求矮壯，莖粗，具有4～5片以上葉子，根系完整，有較多新根，無病蟲害。
2.2 母株管理
2月下旬覆蓋地膜，4月上中旬噴施赤霉素100mg/ml，每株10ml，4月中下旬，膜內溫度超過35℃時，揭膜松土。保證肥水，促進生長發育和匍匐莖發生。
2.3 營養缽育苗
采苗上缽，在不切斷匍匐莖的情況下，把子苗直接移栽于缽內，每個母株保留5～6個匍匐莖，每莖上保留2～3株子苗，其余及時去除，成活后，切斷匍匐莖、移入圃地集中管理。5月底6月初左右為較佳的采苗時間。
2.4 土肥水植株管理
平常要做好水分管理，追肥約10～15天1次，最好追液肥，定植前20天控制氮肥和水分的施用。及時去除老葉、匍匐莖及腋芽，預防病蟲害。
2.5 避雨隔離防病
苗圃搭棚防雨，以減少病原菌的傳播。
3 促花處理
將葉片數4片以上、根系良好、莖粗0.6cm以上、無病害的營養缽苗，通過冷庫處理，人為創造花芽分化環境條件，使草莓花芽早分化。根據農民設施條件和實際情況，兼顧處理效果和勞動強度，夜冷短日育苗為實用的草莓促花育苗措施，具體做法為：于6月底7月初開始把營養缽苗放入冷庫進行促花措施，冷庫庫溫保持在10～14℃。前10天隔1天搬出戶外1次（下午15：00至第2天早晨7：00放入冷庫，白天早晨7：00至下午15：00，搬出室外，正常管理），后20天，3天搬1次。如此保持夜間低溫，日照時數0～8h，處理30天。7月底8月初搬出冷庫。該促花技術處理的苗比較健壯，花芽分化效果好，定植成活率高，緩苗期短。
4 合理定植
4.1 土壤準備
可利用7月份高溫季節進行土壤消毒。施入半腐熟的農家肥，土壤深耕，撒上殺菌劑（或使用50～70kg/667m2石灰氮）。做壟，舊膜覆蓋土壤，大棚蓋嚴，四周壓實，悶棚20天。
4.2 施足基肥
超促成栽培早熟豐產，必須保證足夠的肥料供應，多施入基肥，有機肥為主，667m2施入完熟堆肥4000～5000kg、餅肥80kg、復合肥30kg，鈣鎂磷肥25kg。
4.3 定植管理
促花處理后的營養缽苗，搬出室外，煉苗4～6天后，一般在8月上旬定植。定植后澆透水，必須采用遮光率50%左右的遮陽網進行覆蓋遮蔭，保持土壤濕潤。
5 栽培管理
5.1 高溫期設施降溫
超促成栽培生產一般8月底9月初現蕾，10月初開始上市。果實發育期位于9月份，仍處于高溫天氣，果實在高溫期發育易果個小，酸度大。應采取適當降溫措施，改善草莓植株生長與開花結果的環境條件。陽光毒辣天氣可用遮陽網進行覆蓋；用銀灰地膜代替常規黑地膜，可降低地溫1～2℃；如果有條件，可在草莓壟內鋪設地下水管，采用田間地下水根系降溫措施，當最高氣溫高于25℃時灌水，每天灌3次，11：00，12：00，13：00各1次。可降低地溫2℃左右。
5.2 后期管理
10月后栽培管理基本同常規促成栽培生產，在10月中旬左右覆蓋地膜，10月底11月初蓋棚膜，溫度低于5℃時，加蓋中棚。及時去除老葉、病葉、匍匐莖，可放蜂輔助授粉。
5.3 肥水管理
超促成栽培結果早，且生產期長，除基肥施足外，要及時追肥，一般在每序果的頂果轉白時追肥15kg復合肥。在生產后期，可增加追肥量和追肥次數，20kg/667m2。注意觀察植株長勢，一旦有脫力苗頭可采取追肥和疏花疏果措施。
