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養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第1篇

一、開展水產養(yǎng)殖業(yè)保險的必要性和緊迫性

水產養(yǎng)殖業(yè)是我國漁業(yè)生產的支柱。改革開放以來，我國從國情出發(fā)，確立并實行“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，使水產養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。2009年我國水產養(yǎng)殖面積接近1.1億畝，從業(yè)人員超過1000萬人，水產養(yǎng)殖產量3622萬噸，占全國水產品總產量的71％，占世界水產養(yǎng)殖產量的70％，是名副其實的世界水產養(yǎng)殖大國。水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展改變了我國傳統(tǒng)漁業(yè)依賴天然漁業(yè)資源的經濟結構，提供了穩(wěn)定、充足、優(yōu)質的水產品供應，促進了農民增收和脫貧致富，并帶動了休閑觀賞漁業(yè)、水產品加工、儲運、銷售等相關行業(yè)的發(fā)展。水產養(yǎng)殖業(yè)也是農業(yè)中的“三高”產業(yè)，即高投入、高產出、高風險。據(jù)統(tǒng)計，2009年全國各類自然災害造成水產品損失116萬噸，受災養(yǎng)殖面積1296萬畝，直接經濟損失152億元。2010年5月~8月，我國大部分地區(qū)遭受特大暴雨和洪澇災害襲擊，水產養(yǎng)殖生產損失極為嚴重。據(jù)不完全統(tǒng)計，15個省(區(qū)、市)漁業(yè)直接經濟損失共計100.2億元（其中水產養(yǎng)殖業(yè)經濟損失96億元）；養(yǎng)殖池塘受災393.3萬畝，湖泊、稻田等其他養(yǎng)殖水面受災164萬畝，毀壞網箱98.3萬個，損失水產品83.7萬噸。進入十月，海南省遭遇連續(xù)強降雨襲擊，損毀養(yǎng)殖池塘18.7萬畝、網箱近1.6萬口，水產品損失7.3萬噸，養(yǎng)殖經濟損失達16.6億元。雖然水產養(yǎng)殖業(yè)風險巨大，但是由于種種原因，與美國、加拿大、挪威、日韓等水產養(yǎng)殖保障體系完善的國家相比，我國水產養(yǎng)殖業(yè)的配套保險服務體系非常滯后，養(yǎng)殖戶基本上沒有保險保障。養(yǎng)殖漁民“三年奔小康，一年賠精光”，因災返貧、因災致貧的現(xiàn)象時有發(fā)生，甚至發(fā)生傾家蕩產、家破人亡的悲劇。在今年暴雨災害中，湖北省孝感市閔集三合宮漁民專業(yè)合作社損失十分嚴重，其11戶社員2300畝精養(yǎng)池塘因堤壩潰口全部被淹，養(yǎng)殖產品大多逃逸或死亡，導致魚種、飼料等物資累計投入資金160多萬元血本無歸。無論是基層干部的呼吁，還是調研中廣大水產養(yǎng)殖戶的直接反映，水產養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖戶普遍要求開展養(yǎng)殖保險。為保障廣大水產養(yǎng)殖漁民的生命財產安全，提高其抵御災害風險的能力，促進水產養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展以及漁區(qū)和諧穩(wěn)定，應盡快開展水產養(yǎng)殖業(yè)保險，建立全國性水產養(yǎng)殖業(yè)風險防范體系。

二、水產養(yǎng)殖業(yè)的風險特點及開展保險的難點

通過近些年水產養(yǎng)殖災害統(tǒng)計以及各地的反映，水產養(yǎng)殖風險主要來自自然災害。淡水養(yǎng)殖面臨的主要風險為洪澇災害、冰凍災害、干旱、病害、污染及人為破壞等；海水養(yǎng)殖面臨的主要風險為臺風、風暴潮、熱帶風暴等風災，以及赤潮、病害等。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2009》的統(tǒng)計，2009年全國水產養(yǎng)殖因臺風、洪澇損失61.6億元，因病害損失34.5億元，因干旱損失17.7億元，合計占全部直接經濟損失（152億元）的75%。農業(yè)保險是保險業(yè)務中的老大難問題，而養(yǎng)殖保險則是農業(yè)保險中的老大難問題，水產養(yǎng)殖業(yè)尤甚。一是水產養(yǎng)殖保險標的的多樣性和養(yǎng)殖方式的多樣性；二是水產養(yǎng)殖風險高、損失大，賠付率居高不下；三是水產養(yǎng)殖保險標的生活在水中，看不見、摸不著，在發(fā)生部分死亡或流失的情況下，很難直觀準確地核定損失程度，定損比較困難；四是部分投保人的思想素質不高和保險人的技術防范手段不足，道德風險高。據(jù)聯(lián)合國糧農組織（FAO）統(tǒng)計，在1982年到1995年間，原中國人民保險公司水產養(yǎng)殖保險的保費收入是112萬美元，同期賠付220萬美元，損失率高達197%。同時，困擾水產養(yǎng)殖業(yè)保險的另一個重要原因是，漁民群眾的保費支付能力低。調研中了解到，漁民群眾普遍參考政策性水稻保險，能承受的費率水平為1%左右。與之相矛盾的是，保證水產養(yǎng)殖保險正常運行的費率則高出很多。參考韓國《養(yǎng)殖水產品災害保險法實施令》，對風險最低的工廠化養(yǎng)殖牙鲆，在承保臺風、海嘯和因此發(fā)生的次生疾病等指定風險時，根據(jù)不同的風險區(qū)劃，費率在3%~5%之間。從國內來看，開展水產養(yǎng)殖保險規(guī)模最大的政策性農業(yè)保險公司——上海安信保險公司淡水養(yǎng)魚保險，僅承保臺風、暴雨、雷電等自然災害所致泛塘、潰塘和漫塘損失，費率為2%，附加惡劣氣候泛塘、水質污染中毒、他人投毒損失責任的費率為10%。

三、水產養(yǎng)殖業(yè)保險具有可保性

正因為對開展水產養(yǎng)殖業(yè)保險的一些顧慮，如保險標的不好確定、勘查定損比較困難以及賠付率高等，導致商業(yè)性保險公司很少介入水產養(yǎng)殖保險業(yè)務。但是通過調查分析發(fā)現(xiàn)，這些所謂的“難題”不全是水產養(yǎng)殖獨有的，在種植業(yè)、畜牧業(yè)保險中也都不同程度存在。因此，只要確立合理的原則和路徑，水產養(yǎng)殖業(yè)具有可保性。一方面，養(yǎng)殖場地的租金投入、海域使用金、基礎設施建設投入、苗種成本、餌料投入、人工費、水電費等成本投入客觀存在。在調研中了解到，一個9m2的海水養(yǎng)殖網箱成本為2700元，加上固定網箱的錨要3000元左右；灘涂養(yǎng)殖修建圍堰、水閘，內陸?zhàn)B殖池塘修建護坡、道路、進排水設施，每畝要投資5000多元。福建省莆田市秀嶼區(qū)養(yǎng)殖池塘流轉租金1600元/畝，苗種投入為2000元/畝~3000元/畝。湖北省石首市池塘養(yǎng)殖早期清塘、投苗、飼料投入在3000元/畝左右。兩省石斑魚、龜鱉等特種養(yǎng)殖苗種投入都在10000元/畝左右。這些都是實實在在、明明白白的投入，是要靠生產掙回來的，可以作為水產養(yǎng)殖保險的對象。另一方面，目前各類水產養(yǎng)殖合作社、行業(yè)協(xié)會等專業(yè)化組織發(fā)展迅速，在組織開展標準化生產方面發(fā)揮了重要作用，并且組織養(yǎng)殖戶建立了生產臺賬、養(yǎng)殖日志，一旦發(fā)生災害事故，在定損時有據(jù)可查，為發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)保險提供了基礎資料。而比較規(guī)范的專業(yè)合作社、養(yǎng)殖企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模大，投入多風險大，投保意愿也比較強，可先組織他們參加養(yǎng)殖保險，以此帶動其他分散養(yǎng)殖戶參加保險。

四、發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)保險的初步設想

（一）水產養(yǎng)殖保險以保成本為主水產養(yǎng)殖保險以保成本為主（包括標準化精養(yǎng)海水灘涂、淡水池塘設施投入、育苗投入等）。一是以成本為保險標的額，在發(fā)生損失后，通過保險理賠可以為養(yǎng)殖戶提供基本的災害補償，讓受災戶及時恢復再生產。二是可規(guī)避道德風險，并且簡單易于操作，能夠為拓展水產養(yǎng)殖保險長期發(fā)展空間積累基礎。如果以養(yǎng)殖業(yè)產值為標的額，養(yǎng)殖戶需要交納較高的保險費，多數(shù)養(yǎng)殖戶不愿承擔；且在價格下跌的過程中，容易引發(fā)部分投保人惡意造成損失后向承保人索賠，存在較大的道德風險。

（二）政府要為水產養(yǎng)殖戶參加保險提供保費補貼從水產養(yǎng)殖業(yè)風險特點和漁民保費承受能力看，開展水產養(yǎng)殖保險必須有政府的政策支持和保費補貼。國內外實踐經驗也表明，凡是涉及到農業(yè)保險的，除極少數(shù)完全商業(yè)化經營外，其他的都有政府的介入，只不過介入形式和程度不同而已，有的以保費補貼，有的以頒布行政指令和行業(yè)規(guī)則，有的靠政府的權威處于中間協(xié)調等。我國從2007年開展政策性農業(yè)保險試點，對參加種植業(yè)、畜牧業(yè)保險的農戶給予保費補貼。目前，政策性保險的險種不斷增加，農業(yè)保險覆蓋范圍不斷擴大，國家對保費補貼的比例不斷提高。2007年~2009年中央財政支付農業(yè)保險保費補貼141.7億元。2010年財政部為實施農作物保險、能繁母豬保險、奶牛保險等保費補貼，安排預算資金103.2億元。水產業(yè)是農業(yè)的重要產業(yè)，水產養(yǎng)殖業(yè)風險也大于種植業(yè)和畜牧業(yè)，但政策性農業(yè)保險保費補貼不包含水產養(yǎng)殖業(yè)，制約了水產養(yǎng)殖保險的開展，地方干部認為養(yǎng)殖戶沒有享受到國家的強農惠農政策，對養(yǎng)殖戶是不公平的。水產養(yǎng)殖業(yè)保險不僅應該享受財政保費補貼，而且補貼水平應高于種植業(yè)、畜牧業(yè)。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第2篇

關鍵詞：水產；養(yǎng)殖；生態(tài)問題

中圖分類號：S937.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150732066

1 水產養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的現(xiàn)狀

許多水產養(yǎng)殖主體對象缺乏對水產養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問題嚴重性的充分認識，更缺乏解決問題的方法理論指導。目前，我國在水產養(yǎng)殖方面保持了較快的發(fā)展趨勢。1985年上半年和1997年，中國分別確立了具體的新時期漁業(yè)發(fā)展計劃與方針，并鼓勵發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，把漁業(yè)養(yǎng)殖及養(yǎng)護的合理利用，以及漁業(yè)資源的保護放到更加重要的位置，從此，漁業(yè)產業(yè)化結構得到進一步調整，實現(xiàn)了新時期漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要目標。2010年，水產養(yǎng)殖產量達到3800萬t，實現(xiàn)了水產養(yǎng)殖產量約占世界水產養(yǎng)殖總量的50%以上，1988年，漁業(yè)養(yǎng)殖產量開始超過捕撈產量。從某種意義上講，這與我國改革開放以來有關政府部門對水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展的支持是分不開。

然而，在迅猛發(fā)展的狀態(tài)下，在帶來了巨大的經濟利益的同時，生態(tài)問題嚴重制約和阻礙了我國水產養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展，面臨著水域環(huán)境不斷惡化與水產資源破壞嚴重的各種現(xiàn)象、資源種質質量下降與質量安全隱患增突出等矛盾，給我國水產養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的破壞性。例如：水產養(yǎng)殖本身需要清潔水源，但水產養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，一些近海區(qū)水域進行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產生了不可避免的矛盾，使得生態(tài)污染問題日益突出，這不僅影響水產養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，更影響海產品的質量與安全問題。

2 水產養(yǎng)殖業(yè)中的必要性

水產養(yǎng)殖是一個龐大的產業(yè)，是全球增長最快的食品生產行業(yè)之一，水產養(yǎng)殖的長期可持續(xù)發(fā)展不以生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展，它與我國的經濟命脈以及大范圍的人口生存和就業(yè)問題都存在著千絲萬縷的必然聯(lián)系。中國是傳統(tǒng)的漁業(yè)產業(yè)大國，漁業(yè)產量的增長仍依靠于捕撈量，適當?shù)乃a養(yǎng)殖操作能夠減輕天然捕撈漁業(yè)的壓力，然而，隨著漁業(yè)產業(yè)的迅速發(fā)展，漁業(yè)商品交易份額不斷加大，海洋捕撈業(yè)長期過度捕撈，部分重要魚類資源產量大大下降的突出問題，直接影響捕撈的經濟效益下降，給部分靠漁業(yè)資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯(lián)合國海洋污染專家組（GESAMP）曾這樣認為：人類直接或間接把物質或能量引入海洋環(huán)境，如河灣或沿海港口等捕魚及在內地的各種海洋活動，這一系列的活動排放的污染物質，尤其是有機污染物質（如抗生素），導致海洋污染，造成損害海洋使用質量行業(yè)開發(fā)的重重問題。所以，各地區(qū)機關與部門需及時認清水產養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)發(fā)展的重要性，完善并維持水產養(yǎng)殖的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。以下具體分析各個領域如何充分發(fā)揮水產養(yǎng)殖的重要性。

2.1 水產養(yǎng)殖是糧食產量保障體系

水產養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中有著獨特的優(yōu)勢，不存在人口增長及土地問題，在我國發(fā)揮重要的替補作用。從長遠看，在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下，以及我國經濟社會的持續(xù)發(fā)展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產養(yǎng)殖業(yè)科學捕撈與開發(fā)，可確保我國糧食安全問題，實現(xiàn)自給目標。而且，現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術的發(fā)展，具有循環(huán)利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面，水產養(yǎng)殖在確保我國糧食安全方面無疑發(fā)揮著更為重要的補充替代作用。

2.2 水產養(yǎng)殖生態(tài)建設需要節(jié)能減排作用的應用

發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，節(jié)能減排技術是現(xiàn)代水產養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要技術支撐，水產養(yǎng)殖節(jié)能減排在整體水生生態(tài)系統(tǒng)中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養(yǎng)物質，減輕水體富營養(yǎng)化和改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用，對于改善生態(tài)環(huán)境，加強生態(tài)建設具有不可忽視的重大意義。現(xiàn)階段，各地在水產養(yǎng)殖節(jié)能減排技術研發(fā)取得了長足的進步和廣泛的開展。氣動水養(yǎng)技術就是其中之一，它在增氧的同時，完成了殘餌及糞便的收集，同時又可減少有機物的含量，從而降低化學耗氧量，與傳統(tǒng)模式相比，不僅能提高漁業(yè)產量，在節(jié)水節(jié)電和提高綜合生產效益也有很大改觀。在實際生產過程中，各種關于水產養(yǎng)殖節(jié)能減排技術的應用與實施，對經濟發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境，以及部分水域健康養(yǎng)殖技術集成與水質在線監(jiān)測都起到了積極的推動作用。

2.3 水產養(yǎng)殖的獨特優(yōu)勢與重要性在于在確保農民持續(xù)增收與提高人民生活質量方面大力支撐

水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關第三產業(yè)的發(fā)展，大批漁民通過從事水產養(yǎng)殖行業(yè)使生活得到改善。同時，水產品也是優(yōu)質蛋白食物，脂肪含量較低，是人體攝入蛋白質、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質的必要來源，在提高人們生活質量方面，起到了有力的支撐。例如，每公斤大黃魚中蛋白質含量相當于7公斤豬肉中的含量。

3 水產養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的解決方案

3.1 建立水產養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)

保障現(xiàn)代水產養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，按照市場經濟規(guī)律和健全管理的法律的相關規(guī)定，該系統(tǒng)是滿足水產養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展需求，是中國農業(yè)大學中歐農業(yè)信息技術研究中心主持的國家863計劃的重大成果，使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯(lián)網技術開發(fā)的高端技術科技，可進行水質環(huán)境參數(shù)的在線采集、預警信息和遠程自動監(jiān)控，集多種功能于一體的水產養(yǎng)殖聯(lián)網系統(tǒng)，養(yǎng)殖戶可通過手機、計算機等信息終端，實時掌握養(yǎng)殖水質環(huán)境信息，及時獲取異常報警信息，實現(xiàn)水產養(yǎng)殖的科學技術應用與管理，最終實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保，生態(tài)平衡的目標。

3.2確立現(xiàn)代水產養(yǎng)殖的發(fā)展方向

規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，建設現(xiàn)代養(yǎng)殖試范區(qū)，改善水產養(yǎng)殖業(yè)的生產條件，增強綜合生產能力，逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖條件和技術裝備現(xiàn)代化。大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型和節(jié)約型綜合水關養(yǎng)殖產業(yè)。執(zhí)行國家推行的節(jié)約資源、循環(huán)利用的標準，推廣先進養(yǎng)殖模式，普及標準化養(yǎng)殖技術，提高良種覆蓋率，加強水生動物防疫和病害防治，全面加強質量安全監(jiān)督與管理。建立現(xiàn)代水產養(yǎng)殖科技創(chuàng)新工程，重點圍繞良種培育、健康養(yǎng)殖、疫病防控等領域開展科技攻關和研究，增強科技創(chuàng)新的利用率，通過健全的社會化服務體系，促進成果轉化，提高科技貢獻率。

3.3 發(fā)展多種類型的水產養(yǎng)殖體系

3.3.1 大眾型水產品

大眾水產養(yǎng)殖產品數(shù)量繁多，它主要包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類，發(fā)展大眾化水產養(yǎng)殖產品，對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產量體系起到了有利的保障作用，大眾型水產品在國民的食物結構問題中占有較大比例，所以，此類型的水產品供給量和需求量都比較大，在水產養(yǎng)殖中占有舉足輕重的重要地位，可有利保證大眾水產品的穩(wěn)定生產，對保障糧食總量安全具有重要貢獻。

3.3.2 名優(yōu)海珍型產品

為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求，我國加大對名優(yōu)珍品的研發(fā)力度，主要以特色海產品和高檔海珍產品為主，這類產品主要是某些地方特色和名貴種類，這類產品的最大特點是產量小，消費群體有一定的局限性，但因市場價格高，存市量少，為生產和養(yǎng)殖者帶來較好的經濟效益，受到部分群體的青睞，也逐漸成為水產養(yǎng)殖產量的新增長點，在提升產業(yè)化水平、提高養(yǎng)殖效益和增加農民收入方面起到了重要的作用。

3.4 制定水產養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)范，加強對養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖生產過程的管理

漁業(yè)生產的持續(xù)發(fā)展需要良好的水域環(huán)境，但以往傳統(tǒng)的漁業(yè)生產方式也會給水域環(huán)境帶來的各種污染壓力。因此，需要通過改革水產生產制度和調整養(yǎng)殖方式保護漁業(yè)發(fā)展環(huán)境，推廣有效的生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第3篇

根據(jù)市場需求和我鄉(xiāng)畜牧業(yè)特點，穩(wěn)定發(fā)展生豬和家禽，重點突破牛、羊拓展特色養(yǎng)殖。

（二）強化飼料，獸藥管理

（1）首先在宣傳力度上，加大對《飼料及飼料添加劑管理條例》及《獸藥管理條例》條例的宣傳，讓從事飼料和獸藥經營者，知法、懂法、守法。（2）獸藥管理上，一是嚴格核發(fā)“獸藥經營許可證”，指定專人負責日常的監(jiān)督管理；（3）在管理上，加強飼料安全監(jiān)管，完善飼料衛(wèi)生標準和檢測標準，依法對全縣飼料質量進行抽檢檢查，堅決查處在飼料產品中使用違禁藥品和濫用飼料添加劑的行為。

（三）抓疫病防治，嚴控重大動物疫病發(fā)生

在動物疫病防治上，一是認真貫徹預防為主的方針，抓好重大動物的防疫工作，加強消毒滅源，做到不留防疫空白點，確保防疫密度達100%，嚴格疫病發(fā)生和流行；二是狠抓動物疑難病的診斷，不斷提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)人員的業(yè)務水平和診斷準確率，及時為養(yǎng)殖戶排憂解難。

（四）抓好科技下鄉(xiāng)服務，大力推廣新技術

大力宣傳和推廣養(yǎng)殖業(yè)新技術、新成果，積極指導養(yǎng)殖戶引進良種，調整品種結構，組織專業(yè)技術人員，深入基層，深入養(yǎng)殖戶，開展各項技術服務，從此做給農民看，帶著農民干，為優(yōu)化產業(yè)結構，帶領群眾致富奔小康，盡職盡責做好自己的本職工作，努力實踐“三個代表”。

（五）抓作風轉變，為民辦實事

一是轉變本站干部作風。倡導勤奮好學，敢于實踐，深入基層，深入養(yǎng)殖戶的良好風氣，全面了解和掌握養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和市場供求信息，指導養(yǎng)殖戶發(fā)展生產，為養(yǎng)殖戶提供信息和咨詢服務。二是認真按照上半年確立的五件實事抓好落實。成立養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨等行業(yè)協(xié)會組織。組建苗鴨孵化社，引導使養(yǎng)殖業(yè)向產業(yè)化集約經營方向發(fā)展。三是抓好招商引資工作。引進肉牛、獺兔、優(yōu)質種豬等具有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖業(yè)項目，促進全縣養(yǎng)殖業(yè)生產更上一個新臺階。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第4篇

[關鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖 專業(yè)戶 風險管理 論述

[中圖分類號] S815 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0265-01

前言：

畜牧養(yǎng)殖業(yè)屬于高風險的行業(yè)，其中的風險來自于畜牧養(yǎng)殖中的方方面面，并且具有不定性、隨意性以及高損失性。因此規(guī)范養(yǎng)殖程序，建立風險管理體制，對于提高經濟效率，減少風險損失具有重要意義。所謂風險管理就是指通過一定的措施，一定的預警機制來對養(yǎng)殖過程中的風險進行評估，進行分析。已達到減小風險損失的目的。

一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風險以及特點

常言道：“養(yǎng)殖有風險，投資需謹慎！”所謂風險，就是指在我們畜牧養(yǎng)殖過程中某一環(huán)節(jié)給我們帶來的損失，而這些損失又是不可預知的，這就是我們說的風險。 從專業(yè)的角度來看，風險的來源主要有以下幾部分組成：第一，市場風險。第二，養(yǎng)殖技術風險。第三，自然環(huán)境風險。下面我們給出以下分析：

1.市場風險

隨著畜牧產業(yè)的快速發(fā)展，各種個體的畜牧養(yǎng)殖戶在不斷涌現(xiàn)，同時大量的肉類銷售公司、肉類加工場等各種企業(yè)也充斥到市場運營中來。然而畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶所養(yǎng)殖的牲畜最終到時要投放到市場中去的，由于在銷售環(huán)節(jié)中各種利益不斷角逐，致使市場情況瞬息萬變，到最后離手，過程中受到損害最大的還是養(yǎng)殖戶。同時伴隨著市場范圍的不斷擴大以及流通速度的不斷提升，使得市場風險變得更加撲朔迷離。

2.養(yǎng)殖技術風險

用戶的養(yǎng)殖技術往往決定著養(yǎng)殖結果，是否擁有專業(yè)的養(yǎng)殖技術以及是否依托科學的養(yǎng)殖手法，會影響?zhàn)B殖戶最終的利益所得。有時候養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術風險所帶來的經濟風險是巨大的，不可估量的。其中技術養(yǎng)殖風險包括飼料的選配、養(yǎng)殖畜牧的選種、常見疾病的防控等方面。

3.自然風險

自然風險來自于自然因素，同時自然風險直接影響到畜牧養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)，這些自然因素往往會影響所養(yǎng)牲畜的生活習性以及適應能力。例如，天氣寒冷，不利于所飼養(yǎng)肉豬的育肥工作。

二、畜牧養(yǎng)殖風險管理對策

1.養(yǎng)成風險管理的意識，清醒的做出決定

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個高風險的行業(yè)，對于養(yǎng)殖戶來說，如果要選擇進入到養(yǎng)殖行業(yè)里，就要有足夠應對風險的準備。風險與利益是一對相互依存的關系，如何在這兩者之間拿捏，成為擺在養(yǎng)殖戶面前的一道難題。首先養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖之前應該仔細的分析一下養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與前景，并且結合自身的情況，判斷自己應對風險的能力，經過深思熟慮之后再做出決定。

2.提高風險分析評估的能力，提早防范風險的發(fā)生

風險管理的意思就是養(yǎng)殖戶能夠管理風險、預防風險等內容，同時利益的來源也與風險的管理密不可分。進行風險的管理首先要做的就是要對風險有深刻詳細的分析，與見解。只有在全面認識風險之后才能最好的應對風險。提高分析風險的能力首先要有清醒的頭腦，其次就是要有敏銳的洞察力以及消息獲取渠道。同時我們還可以通過與經驗豐富的老養(yǎng)殖戶交流的方式來提高分析風險的能力，做好風險的管理，以將風險降到最低。

3.建立風險應急體制，風險發(fā)生及時做出措施

經過對畜牧養(yǎng)殖業(yè)長期的觀察，我們發(fā)現(xiàn)建立一種長效的風險應急機制對于降低風險損失有極大的作用。尤其是在應對疾病、以及市場風險時，具有非常好的作用。建立風險應急機制的意義在于，當風險來臨時，因為有應急措施機制的存在，不至于使養(yǎng)殖戶手忙腳亂，帶來不必要的損失。

例如在應對市場風險時，就要仔細分析市場情況，這里我們可以建立長期的市場調研，通過調研的數(shù)據(jù)，分析歸納出市場運營規(guī)律，然后就要控制牲畜養(yǎng)殖的數(shù)量，要盡量將牲畜數(shù)量控制在與市場需求比例相持平的狀態(tài)，盡量規(guī)避風險的危害。在建立疾病長效預防機制時，首先就是要有疾病防控的意識，在該做育苗的時候，及時給所飼養(yǎng)的牲畜做育苗。一旦流行性產染病爆發(fā)了，要及時按照相關部門的指示操作，減少風險損失。

4.政府引導，制定科學的政策

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展關系到地方經濟的狀況，因此政府在政策的制定上要系統(tǒng)的考慮各方的利益，以做到最好。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中以單獨的農戶養(yǎng)殖形式占有主體地位，而這些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖活動收到政府政策的影響是非常明顯的。如果政府出臺的政策是為了促進經濟的增長，就會放松貸款的限制以及土地批示的條件，如果處于環(huán)境保護的考慮，就會出臺一些限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)的政策。這些政策不一定都是科學合理的，但是養(yǎng)殖戶出于無奈也會遵守相應這些政策。所以作為政府，應該要做好引導工作，通過分析養(yǎng)殖戶情況以及市場行情，制定出科學的政策。

同時政府出臺政策要做到公開透明，新出臺的政策應該第一時間通過電視、廣播或者由當?shù)叵嚓P政府機關通知等方式通知養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶及時做好準備，有風險及時做出規(guī)避措施。

三、結語

通過我們上述對畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在風險的評估與分析，以及對相關風險管理的介紹，我們了解到風險與畜牧養(yǎng)殖利益是相互依存的關系，為了獲取更大的利益就必須要做好風險的管理工作。而做好風險管理的工作就需要養(yǎng)殖戶對市場有一個深刻的認識，以及擁有豐富的養(yǎng)殖經驗，通過科學的養(yǎng)殖方法，和依托政府社會的積極政策，來提高風險管理能力，降低經濟損失，最終實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高效風險管理。

參考文獻

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[2]陳松.遼寧省北鎮(zhèn)市農村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展調查研究――以西門養(yǎng)殖小區(qū)為例[J].綠色大世界.2007（08）

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范文第5篇

關鍵詞：吉林地區(qū);池塘;改造工程

近年來，隨著社會的經濟發(fā)展，對農業(yè)生產規(guī)范化的管理，吉林地區(qū)池塘的建設問題也得到了相關部門的重視，同時，將池塘的規(guī)范化改造作為促進地區(qū)經濟發(fā)展的重要方式。池塘的建設，對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，以及地區(qū)的經濟發(fā)展具有重要的意義。因此，有效的工程改造方式是非常關鍵的。

一、 池塘改造的意義

（一）可以提升養(yǎng)殖產業(yè)的基礎設施建設，促進產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖產業(yè)是我國社會經濟的重要組成部分，但是目前我國的水產養(yǎng)殖業(yè)基礎設施建設相對落后，生產設施簡陋，資金投入不到位，都嚴重限制了水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，進行池塘改造具有重要的經濟意義，可以改善池塘養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施建設，促進養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

（二）可以有效的控制污染，實現(xiàn)節(jié)能、減排的養(yǎng)殖目標。池塘的改造工程，改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展體系，改善了養(yǎng)殖的具體環(huán)境，提高了資源的使用效率。同時，對于擴大生產、增加產出和提高經濟效益具有重要的意義。這也是目前社會發(fā)展，對養(yǎng)殖業(yè)提出的新要求，也有利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

（三）可以促進養(yǎng)殖模式的升級，實現(xiàn)現(xiàn)代化的發(fā)展。進行池塘工程的改造和規(guī)范化建設，可以有效的改變傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖方式，調整水產養(yǎng)殖產業(yè)的結構，也對于實現(xiàn)水產養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展具有重要的意義。

二、 池塘改造工程中要解決的問題

（一）池塘基礎設施的建設

池塘養(yǎng)殖業(yè)的生產中，完善的設施建設是實現(xiàn)有效生產的基礎條件。隨著社會的發(fā)展，水產養(yǎng)殖行業(yè)也需要實現(xiàn)安全、健康和高效的生產，滿足具體的社會需求，因此，首先要對池塘工程進行改造。根據(jù)具體的養(yǎng)殖環(huán)境、資金的投入情況等，進行綜合考慮，設計池塘工程的建設方案，考慮養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，對池塘的基礎設施進行完善和建設。

（二） 對池塘養(yǎng)殖環(huán)境進行修復，控制病害的產生。由于水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展受到外部的自然因素影響相對較大，特別是對水資源的需求比較大，但是現(xiàn)在的水資源破壞和污染比較嚴重，所以，給水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了很大的壓力。同時，當前的水產養(yǎng)殖戶，片面的追求經濟效益，忽視了池塘工程的質量和基礎設施建設，導致池塘在養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)較多的問題。另外，池塘的養(yǎng)殖環(huán)境也是養(yǎng)殖業(yè)病害發(fā)生的重要影響因素，給水產食品的安全帶來了很大的安全隱患。因此，在池塘工程的改造中，要加強對相關的基礎設施調控和完善，建立有效的水產養(yǎng)殖系統(tǒng)。

（三）對養(yǎng)殖系統(tǒng)的建設，控制富營養(yǎng)物質的排放。水產養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展，會產生大量的富集營養(yǎng)物質，特別是氨氮物質的排放，以及耗氧量的增加，相關的數(shù)據(jù)統(tǒng)計是非常驚人的。研究表明，1噸的四大家魚，排放的氨氮量為2.63kg，化學耗氧量達到了52.4kg，所以，照此計算，全國目前的池塘養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，每年的氨排放量就達到了10.4萬噸。所以，在進行池塘工程的改造和建設中，要考慮養(yǎng)殖產生的富營養(yǎng)物質的排放和控制，實現(xiàn)資源的有效利用。

（四）加強養(yǎng)殖產業(yè)的機械化建設。隨著社會的經濟發(fā)展，對水產養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求，因此，吉林地區(qū)要提高水產養(yǎng)殖業(yè)的生產效率，減輕勞動的強度和負擔，就要加強養(yǎng)殖產業(yè)的機械化建設。這也是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重要保障，目前，進行水產養(yǎng)殖機械化建設的主要設備包括增氧機器、投飼設備、排灌設備和養(yǎng)殖水質的檢測設備等。在進行池塘工程的改造過程中，要建設有效的養(yǎng)殖系統(tǒng)模式，根據(jù)具體的需要，配置合理的設備和養(yǎng)殖儀器，是提高水產養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的重要部分。

（五） 要建立有效的養(yǎng)殖管理體系。目前，我國的水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平整體還是比較低，發(fā)展規(guī)模比較小，所以，要實現(xiàn)水產養(yǎng)殖產業(yè)化的發(fā)展，就要對養(yǎng)殖管理體系進行更新和發(fā)展。其中，發(fā)展中要根據(jù)國內外的一些先進管理經驗，結合地區(qū)的特點，制定一套整體性的養(yǎng)殖管理體系，包括養(yǎng)殖業(yè)中的水質管理、養(yǎng)殖設備管理、養(yǎng)殖管理和用藥的管理。有效的提高養(yǎng)殖管理水平，促進養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展。