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1、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。
2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養,做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
4、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛生事故發生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作,凡是發現已經變質和腐敗食品,堅決不預采購,以防食物中毒現象發生。
6、搞好幼兒園食堂衛生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發生。
7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現吃現做。
8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現象發生。
(一)重點關注部門預算的編制、調整與執行
一要審核預算編制是否與當年工作計劃相協調,事權與財權是否緊密關聯,公用經費的預算是否與人員、車輛、設備等相關聯,項目經費是否與當年工作計劃相關聯,專項經費是否與特定事項相關聯;二要審核在媒體公開的部門預算與實際預算是否一致。個別單位在媒體公開的部門預算存在的主要問題是一方面相對粗放,僅公開了一級科目,沒有細化,另一方面回避了追加預算,而追加預算大多與年初預算相差甚遠;三要審核預算調整是否是工作需要。主要審核調整預算的合理、合規性;四要審核“兩上兩下”環節是否發揮作用。重點關注部門編制預算是否切合單位工作實際,針對性強不強,財政部門對各部門預算有無審核意見,部門采納情況,一級預算單位對下屬單位是否審核把關;五要審核決算是否真實反映了預算執行結果。對照預決算報表,重點關注跨年度結轉項目、年末突擊大額支出項目等。
(二)重點關注專項與項目資金調整
一是編制虛假項目預算,套取財政資金,導致項目無法實施;二是隨意編造項目追加預算,彌補經費不足;三是部門預算與年度工作計劃脫節,造成預算編制不完整,部分工作缺乏對應財力保證;四是年度工作計劃粗糙,預見性不強,導致追加預算過大;五是項目經費未分賬核算,在不關聯項目間相互擠占挪用項目經費。
(三)重點關注“三公”經費支出
一是向下屬單位轉移不合理支出,主要是下屬單位較多的部門,由多個單位分散支付相關費用,劃整為零;二是向隸屬單位撥款,轉嫁不合理支出。此類大多為向下屬自收自支事業、企業等沒有財政撥付關系的單位撥付財政資金,再由相關單位支付不合理支出;三是利用培訓、會議、編造臨時用工、工程、辦公用品、零修等名目套取現金支出。其中一種情況為有意編造虛假財務資料套取資金,另一種情況為擴大支出規模套取資金;四是編造虛假自行支付計劃,在財政決算前套取現金支出。國庫集中支付制度實行以來,年終部門結余資金大多歸零,上繳財政,個別單位財務人員編造自行支付計劃,財政審核不嚴,造成透支現金支付相關不合理費用;五是利用工程等回扣,私設“小金庫”支出;六是利用職工食堂補貼,轉移相關支出。其中一類是將各項公務接待轉移到職工食堂,另一類是將在外支出由職工食堂賬目支付;七是車改后,總體車輛運行費下降,但車均運行費異常。
(四)重點關注政府集中采購
一是劃整為零,化集中采購為分散采購。主要是將列入政府集中采購目錄的項目,可以集中采購,但分解為小量分期分批采購,實現分散自行采購;二是不經批準自行采購。集中體現在車輛油修、勞務等方面,以方便工作為由自行采購;三是利用會議、培訓等購置資產,逃避采購。突出體現在利用會議、培訓等機會購置高品質電子產品,歸個人使用,不記資產賬;四是向下屬單位轉嫁集中采購,再借用資產。主要是超標準配置車輛、辦公用品等;五是經政府集中采購后,與供應商合謀改換采購名目、型號、數量,提高標準。
(五)重點關注各種違規發放的補助費用
值班費、加班費、誤餐補助費、下鄉補助費、包干差旅費、精神文明獎、考核獎等費用,是行政事業單位在工資改革之前,作為一種變相福利普遍存在。五部委《關于規范公務員津補貼的通知》、《違規發放津補貼行為處分規定》等制度頒布實施,特別是中央“八項規定”出臺后,這些行為有所規范,但一些單位仍心存僥幸,由明發變為暗發,在會計處理上做文章,應引起審計機關的高度關注。
二、部門預算執行審計應轉變思路,創新方法
(一)做好審前調查,找準審計疑點
結合確定的審計重點,審前調查一方面要對會計資料進行詳盡全面地了解,調查被審計單位預算編制依據、一稿、二稿、財政審批意見及采納、財政部門批復,追加調整預算程序、依據、批復,實際決算報表、上報財政決算等情況。并將在媒體公開預算與實行際進行比對,同時,用AO系統對財務資料進行初步分析,確定預算執行的基本疑點。另一方面要調查了解年度工作計劃,在單位提供相關資料的同時,要通過網絡了解被審計單位落實本級政府、上級機關工作要求、指導下級工作安排等情況,對上級機關要求但未列入預算、部門列入預算,下級機關未列入工作安排的專項、項目資金,作為重點審計內容。編制審計實施方案,應根據確定的審計重點和調查的審計疑點,從方法、內容等方面細化,是方案針對性、操作性更強。
(二)管好審計現場,查深查透重點
審計成果來源于審計現場,抓住審計現場實施,是項目成敗的關鍵環節。一方面要結合審計重點、審前調查確定的疑點和人員結構,制定好有針對性、操作性的實施方案,對新確定的特定事項,要結合穩增長跟蹤審計細化具體要求和方法,對跑偏的事項要及時調整。另一方面要抓住審前培訓、審中現場協調和例會、階段小結等環節,及時掌握實施中存在的問題,集思廣益,調整力量,重點突破。
(三)做好溝通交流,及時劃解難點
做好與被審計單位人員的溝通交流,是審計人員必備的素養,特別是預算行審計涉及到被審計單位工作計劃、財力分配等核心問題,審計人員要與被審計單位主管領導、配審人員、辦公室同志等做深入交流,從推進依法治國、促進法制政府建設的高度,講明道理,取得被審計單位的積極配合。同時在審計公示要說明審計主要內容,營造良好地內外氛圍,力爭將一些不必要的難點問題消滅在萌芽狀態,使審計順利實施。
三、部門預算執行審計應把握好處理處罰方式與力度
(一)找準根源,完善制度。對審計發現的問題,審計組和審計業務會議要結合當地經濟發展的現狀,從推進法制政府建設的高度,認真分析發生問題的客觀因素和主觀原因,綜合各部門存在問題,從體制、制度層面向政府提交高質量的綜合報告,促進政府完善相關制度。
(二)厘清責任,追責到人。對審計發現的問題,審計組和審計業務會議要杜絕以往以被審計單位為主要責任主體的老思維,厘清被審計單位、財政、領導、個人等責任主體,依據《財政違法行為處罰處分條例》的要求,把不作為、慢作為、亂作為等新常態下的新問題提到審計報告中,由人大、紀檢監察、審計等相關單位問責到人,加大執法力度,維護法律威嚴。
寄宿生管理工作計劃
為了加強和規范我校寄宿生的管理工作,維護學校正常的教學秩序,確保各項工作落實到位,就進一步做好學校寄宿生管理工作計劃如下:
一、提高認識,加強領導,增強責任意識
1、寄宿生管理的重要性。為切實加強我校寄宿生管理工作,保障我校學生的生命安全,促進我校學生健康成長,辦好人民滿意的教育,服務社會主義新農村建設;寄宿生在校時間長,他們的思想意識、道德情操、行為習慣、生活作風等都要在這個大家庭中培養、形成和發展,我校寄宿生管理工作的好壞直接關系到我校學生的成長和社會的穩定,同時也關系到社會、家長對我校的評價。
2、配強力量,健全網絡。學校成立以崔峰校長為主任,馬喜曼為副主任,李建新、呂升堂,蒲志杰為寄宿生管理員的工作委員會。全力保障寄宿學生的健康與安全,組建一支強有力的寄宿生管理隊伍。建立“校長、分管領導、寄宿生管理員、班主任、值班教師”的寄宿生管理網絡。
3、強化安全管理責任。計劃制定寄宿生安全管理工作責任制度,落實領導帶班制度,將安全管理納入學校目標管理范疇,將寄宿生安全管理工作作為考核安全責任人工作的重要考核指標。各成員分工明確,崗位到人,責任到人,形成由校長全面抓,分管領導主要抓,生管教師具體抓,班主任和科任教師配合抓的局面。
二、加強食堂監管,確保飲食衛生安全
1、辦齊證件,規范流程。學生食堂要取得當地衛生部門頒發的衛生許可證 ,食堂從業人員必須持有有效的健康體檢證明,從業人員定期參加體檢和衛生知識培訓。從業人員在工作期間必須按要求穿戴工作服裝。要建立學校食堂食品衛生監督員制度,每天都要對供應給學生的食物要進行嚴格的衛生檢查,把好采購關、清洗關、制作關。食堂物資要定點采購并索證、登記,食品要留驗,杜絕食物中毒事故的發生。
2、定期檢查,嚴加防控。要定期對食堂進行檢查消毒,要保持食堂環境通風與清潔衛生,預防和控制傳染病和流行性疫情的傳播。及時監測學校飲用水的水質情況,要符合衛生防疫部門的檢測要求。使用符合安全標準的鍋爐,并定期進行檢測和維護。禁止校內設小賣鋪,嚴防“三無”產品和不合格的食品進入校園,嚴防各種食源性疾病的發生。
3、改善膳食,收支公開。學校食堂由寄宿生管理員李建新負責管理。學校要管好用好寄宿生生活補助經費,要根據學生的飲食習慣和營養需要合理地搭配膳食,制定科學的菜譜,提高飯菜營養價值。菜金的收支要建立“臺帳”制度,按月在校務公開欄和食堂醒目位置公布寄宿生生活補助費收支情況,確保“專款專用,用好專款”,實行“陽光”管理,確保學生的每分錢都用在學生的伙食上。 4、完善設施,合理布置。在食堂或餐廳的醒目位置張貼教育部、衛生部頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和學校制定的《學校飲食衛生安全制度》及《衛生許可證》,計劃合理張貼飲食衛生、用餐紀律、愛惜糧食等方面的提示語。
三、強化宿舍管理,創設和諧的生活環境
1、嚴格安全排查制度。建立學生宿舍日常安全檢查工作制度,注重學校安全排查過程中的每一個細節,重點排查學生宿舍、樓梯走道、食堂餐廳、飲用水源、圖書室、實驗室、教室、配電室等重點場所和重點部位的安全情況和安全隱患。要堅持學校安全隱患排查與整改登記制度,排查后填寫“中小學校安全隱患排查與整改表”,排查登記要注重每個細節,發現危房、滅火器材和照明設施損壞及其他安全隱患,應立即停止使用,及時維修或更換;學校若無力解決的,要采取相應的防護、警示措施,并及時報告當地政府有關職能部門及教育行政部門。
2、細化生管人員職責。我校將嚴格執行夜間巡查制度、值班登記制度、查鋪登記制度。做好夜間的安全保衛及對突發事件做出應急反應,非寄宿生不得在學校留宿,出現擅自出走或擅自留宿的將及時報告,及時處理。寄宿生在學校規定的住校期間因病因事離校的,要履行請假手續。認真落實寄宿生管理人員崗位責任制和責任追究制。 3.逐步改善生活設施,配足管理人員。積極爭取資金,加大校舍建設投入,改善寄宿生的住宿條件,確保寄宿生宿舍區內有衛生間,寄宿生有洗澡、曬衣服的場所,有熱飯吃,有開水喝。按照《天水市學校寄宿生管理工作實施細則(試行)》規定,配齊生管人員、配備簡單醫藥箱。
4、將優化宿舍區的布置。宿舍區的布置要簡潔大方,內容健康向上,符合學生的實際,創設具有濃厚氛圍的宿舍文化。生管教師值班室將張貼《生管人員崗位職責》。宿舍公共區的醒目位置將張貼《寄宿生住宿規定》、《寄宿生衛生管理規定》、《宿舍用電用火管理制度》、《寄宿生周末乘車安全提示》等。宿舍物品擺放要做到“八個一條線”(口杯牙刷一條線、開水壺一條線、臉盆一條線、毛巾一條線、鞋子一條線、被子一條線、箱子一條線、雜物一條線),力求整齊有序。
5、開展形式多樣的活動。組織寄宿生開展安全知識講座和逃生演練等安全教育活動一至二次,提高我校學生安全防范能力;針對宿舍的文化布置、環境衛生、物品擺放、學生行為等方面進行日評周比,實行動態管理,結合評比評選出星級寢室,并發星級流動牌;每周要安排好每天傍晚的活動,制定出活動安排表,將積極開展讀書、歌詠、演講、文體等豐富多彩的文娛活動,同時通過組織學生觀看電視節目,開放閱覽室、電腦室,為我校學生成長提供健康快樂的生活和學習環境。
四、關愛學生,建立激勵機制,實行人文化管理
1、建立“民主、平等、和諧”的關系。將學校制度管理和學生的自我管理有機結合起來。同時號召學校領導、黨員干部、班主任、科任教師要經常深入宿舍指導學生的學習和生活,生管老師要重視細化管理,從生活小事到學習,處處關注學生,關懷學生,讓學生感受到宿舍大家庭的溫暖。根據寄宿生的學科特長、興趣愛好、學習習慣建立學習互助小組,利用自習課時間進行學習互助,使每一名學生都能夠自主、自由的在合作中獲得提高和發展。
2、關愛特殊學生。對一些家境貧寒、留守兒童、殘疾學兒要重點關注,同時號召學校領導和黨員教師要開展“一幫一”結對子幫扶活動,力所能及地幫助他們解決學習生活的后顧之憂。同時要求學校心理健康教研組,關心寄宿生的心理及時解決寄宿生的心理健康問題。
3、加強家校聯系。生管老師、班主任、科任教師要經常深入學生家庭生活,通過座談會、個別談話、電話隨訪等途徑,加強與家長溝通交流,了解學生實際。建立“學校一學生一家長”之間暢通的聯系方式,積極探索加強家校共同教育的工作機制。 五、認真總結,考評表彰
1、積極探索,認真總結。我校要積極探索寄宿生管理工作的科學方法,推行人性化管理,努力營造安全有序、文明健康的學習生活環境;及時總結經驗和好的做法。
2、考核表彰,優先評選。計劃將寄宿生管理納入“教師年度量化考核”和“績效考評的重要內容中,結合日常與年終考評,對寄宿生管理進行測評,對寄宿生管理工作取得明顯成效的,成績突出的老師,學校在“先進工作者”人員推薦時,予以優先考慮。
【鄉鎮2017年食品安全工作計劃一】 為加強我鄉食品安全工作,進一步提升食品安全工作水平,切實保障全鄉人民飲食安全,根據縣食安委的部署,結合我鄉實際,提出20xx年食品安全工作計劃如下:
一、指導思想
20xx年,全鄉食品安全工作要以黨的十和十八屆三中全會精神為指導,以科學發展觀統領食品安全監管全局,加快推進以改善民生為重點的社會建設的目標要求,強化落實監管責任,深入開展食品安全專項整治,進一步健全食品安全保障體系,提升食品安全控制水平,提高人民群眾的食品安全意識,切實解決全鄉食品安全工程中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續推進食品專項整治和安全信用體系建設,以突出源頭治理,通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉食品市場健康有序的發展。
三、工作目標
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%,畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%,水產品違禁藥物殘留抽樣合格率提高2%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%,餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
3、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%,食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%。
4、有效控制食品加工企業亂用、濫用食品添加劑的行為。
5、有效規范鄉域商店食品散裝食品經營行為。
四、工作重點
1、重點環節:原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域:農村分散在各村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健食品。
五、工作要求
(一)加強領導,落實責任。鄉政府統一安排部署,成立由鄉長李夕全任主任,分管領導方明傳為副主任,有關部門負責人為成員的食品安全工作委員會,定期召開專題會議集中研究解決實際問題。推行網格化管理,把監管責任落實到人;及時相互溝通信息,形成整治工作合力;加大投入力度,搞好整治工作中的經費和物資保障,努力做好各項工作。
(二)突出重點,開展專項整治。針對我鄉食品安全中存在的難點和突出問題,開展專項治理整頓,嚴打惡意違法犯罪行為。開展規范小作坊、小攤販的監管和食品安全整治,創建食品安全鄉,有效推進食品安全監管長效機制的建立建全。
(三)深挖嚴查,嚴厲打擊違法犯罪行為。相關部門在食品安全工作中,要保持高度的敏銳性,切實增強責任感和緊迫感,依法加大行政處罰力度,保持對食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態勢。
(四)加強宣傳,形成食品安全工作輿論氛圍。各村、有關單位要充分利用廣播、宣傳欄、宣傳掛圖等方式進行宣傳,以正面宣傳為主,大力宣傳黨委、政府加強食品安全工作、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等;對熱點問題要合理引導,把握輿論導向,回應社會關切,提升群眾的消費信心。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協調工作
鄉食安辦主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管,向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管
鄉農技中心主要抓好以下工作:一是全面實施無公害農產品行動計劃,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管
鄉畜牧站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控瘦肉精等違禁藥物,防止其流入我鄉市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管,杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管
鄉經濟發展辦負責做好以下工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控,特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度,確保流入市場食品的安全;六是重點監控糧(面粉制品)、食用油、醬油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健品生產加工點,禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)等生產質量、安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鄉愛衛辦負責做好以下工作:一是嚴格食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗,重點要放在批發市場商場超市、集貿市場鄉村,發現假冒偽劣食品要追根溯源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根溯源,依法嚴厲打擊,對大案要案涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關依法查處,典型案件要通過新聞媒體進行曝光,保護合法經營,打擊違法行為;八是加強對色素食品尤其是兒童食品的監督檢查力度;九是依托12315系統在主要集貿市場設立投訴服務點,接受消費者監督;十是規范營業面積在100平方米以上的大型食品商場(超市)散裝食品經營行為,推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為,凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管
鄉食安辦負責并做好以下相關工作:一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度,現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢,不得發放從業人員健康證明,同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度,努力提高監管覆蓋面,對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測,發現問題及時控制和處理。
(八)各村工作
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中,因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是進行農村市場專項整治,設立農村食品安全檢查小分隊,對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;四是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;五是構建農村食品消費維權體系,依托12315系統建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉舉報聯絡點維權體系;六是在五一、十一及元旦、春節前各開展一次聯合檢查,發現大案要案及時報告縣食安辦有關部門并配合處理;七是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉食安辦公室;八是按時完成鄉食安辦臨時按排的各項工作。
【鄉鎮2017年食品安全工作計劃二】 為認真貫徹執行國家有關食品安全法,不斷強化食品安全監管工作,我鎮制定出2017年食品安全工作計劃如下:
一、指導思想
認真踐行科學發展觀,遵循集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導的原則,把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治,督促食品、藥品企業規范生產經營行為,加大懲戒的力度,切實解決影響食品、藥品安全的突出問題,使全鎮食品、藥品生產經營秩序進一步好轉,人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。
二、工作計劃
(一)規范取締無證無照食品、藥品生產經營行為,堅持查疏結合、標本兼治的原則,鎮食藥安辦將會同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產經營單位(戶)進行全面清理整治,規范證照不齊和超范圍經營的經營戶,取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
(二)組織、協調本行政區域農村自辦宴席食品安全監管工作;建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制,完善、落實食品安全責任制;
(三)進一步整頓和規范全縣保健食品市場,加強保健食品監管力度,保障消費者身體健康和合法權益,專項整治利用會議講座等形式,非法聚集群眾,通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品,坑害群眾、損害消費者權益的行為。
為推動全鎮食品安全工作,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,按照縣食安辦工作目標要求,結合全鎮食品安全工作實際,進一步健全鎮、村、組工作網絡,完善監管機制,加強食品生產、加工、流通、消費等環節安全管理,杜絕食品安全事故,特制定2015年年度食品安全工作計劃如下:
一、加強日常監管
1、繼續完善鎮村組三級監管網絡,完善隱患排查機制。做好日常監管,做好巡查登記上報。
2、與各村(社區)簽定2015年《村級食品安全目標責任書》、《村級群宴管理目標責任書》,與各企業簽訂安全承諾書。
3、召開兩次村組信息員培訓會,提升監管素質。
4、健全臺帳管理制度。建立食品安全管理臺帳和食品安全信息臺帳。
5、加強信息上報。要求村(社區)每月最少召開一次食品安全工作會,村食品安全信息員加強信息收集,及時上報鎮食安辦;鎮食安辦每月召開各村(社區)食品安全信息員工作會,收取月報表,聽取各村食品安全工作及存在的問題的匯報,鎮食安辦收集情況及時上報縣食安辦。
6、開展不定期排查。根據工作需要,在重大節日期間、重要節點,組織全體鎮干部、村組干部、議事會成員、派出所干警,對全鎮出租房、農家樂、食品生產企業,開展拉網式的安全大檢查,檢查人員簽字確認,并上報鎮食安辦,全年不少于12次。
二、強化社會監管
7、強化食品安全宣傳教育和培訓力度,全年對食品從業人員培訓2次,各村(社區)建立食品安全宣傳欄。全年集中宣傳5次。
8、推動食品安全宣傳進社區、進學校、進農村、進企業、進機關,全面完成食品安全宣傳周宣傳工作。
三、推進專項治理
9、配合縣上做好專項治理工作。開展好無證無照食品生產經營違法行為的整治、學校食堂及學校周邊食品安全整治、嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治、重點品種食品安全整治、重點場所食品安全專項整治、農藥獸藥殘留整治。強化隱患排查專項治理,通過對重點區域、重點人頭清查,加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊,增強食品安全管理力度。
四、加大群宴管理
10、加大群宴的申報管理。嚴格按流程進行申報,加強目標管理,與各村(社區)簽定群宴管理目標責任書,將群宴申報工作納入各村目標考核,并加強督查。加強流動廚師管理,組織全鎮流動廚師培訓2次,要求培訓體檢合格率達100%。加強群宴申報與現場指導,加強現場指導人員培訓與指導工作,確保申報率達90%,現場指導率達90%。
五、強化部門配合
11、加強聯合執法。積極配合相關職能部門做好各項工作,強化農產品種養殖環節監管,配合農發局進一步加強生產過程的監管,構筑問責追溯的質量安全監控體系。強化食品生產加工環節監管,加強食品質量安全市場準入工作。配合部門做好定期監督檢驗和重點產品專項抽查,健全食品加工環節質量安全檢測預警機制。配合部門加強生豬定點屠宰管理,杜絕私屠濫宰行為。強化食品流通環節監管,加大對流通環節食品安全的檢查力度。深入推進流通領域食品質量監管,進一步加強農村食品市場監管工作。配合衛生部門搞好餐飲、食堂衛生監管和群宴管理。