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[關(guān)鍵詞] 大棚番茄 高產(chǎn) 種植技術(shù)
[中圖分類號(hào)] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2016)11-0163-01
番茄別名西紅柿,屬于茄科番茄屬的茄果類蔬菜,是餐桌上的常見美食,且具有較為豐富的營養(yǎng)和維生素,能提高人體免疫力。在我們當(dāng)?shù)貧夂驕睾停荒晁募究梢苑N植大棚番茄,使人們能經(jīng)常使用新鮮番茄。大棚種植技術(shù)現(xiàn)已多用于農(nóng)業(yè)蔬菜種植中,采用大棚種植技術(shù)種植番茄,不但能使帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高產(chǎn)量,而且還能讓人們?cè)谌魏渭竟?jié)品嘗到新鮮番茄。本文通過分析品種的選取、育苗方法和病蟲害防治等措施,簡要說明大棚番茄種植對(duì)高產(chǎn)的重要性。
1 品種的選擇
番茄種植要獲得高產(chǎn),品種的選擇很重要,農(nóng)戶在選擇品種時(shí),應(yīng)盡可能的選擇口感好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境栽種的品種,比如:浙粉202、巨粉冠、蘇抗7號(hào)等。
2 播種育苗
2.1 苗床準(zhǔn)備 選擇土層深厚,疏松肥沃的地塊做苗床地,播種前一周,每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥5000kg,過磷酸鈣50kg,硫酸鉀25kg,肥料與土壤充分混合均勻后,細(xì)碎耙平撈廂,廂寬1米,長5米,溝寬25-30cm,溝深15-20cm。精細(xì)整地,廂面平整,四面略高。
2.2 種子處理 在播種前曬種1-2天,經(jīng)陽光照射后,能有效殺死番茄種子所攜帶的病菌,提高種子發(fā)芽率,或者用高錳酸鉀1000倍液浸種10分鐘,或者10%的磷酸三鈉浸種子15分鐘,然后用清水漂洗干凈。
2.3 播種 播種前澆足底水,再進(jìn)行土壤消毒,用50%的多菌靈1000倍液或高錳酸鉀1000倍液噴灑床面,再用2000倍液敵殺死藥液防治害蟲,然后進(jìn)行播種,播種時(shí),種子均勻地撒在床面上,播種后要覆蓋細(xì)干糞土,約厚0.5-0.8cm,上面再蓋一層初草,保持床土濕潤,其間注意檢查水分及出苗情況,有60%的發(fā)芽時(shí),要及時(shí)解去稻草,增加通風(fēng)透光性。
2.4 苗期管理 苗期水分不宜過多,水分過多易發(fā)生猝倒病,出苗前,苗床床土要保持濕潤,出苗后,床土要保持適當(dāng)?shù)母稍铮绱灿缯撸诘谝黄嫒~展開時(shí)要進(jìn)行間苗,拔出畸形、纖弱、有病癥的劣苗,如果床土較干適當(dāng)?shù)膰娝驮偃鲂┘?xì)土,以免倒伏,當(dāng)2-3片真葉展開時(shí)進(jìn)行分苗,促進(jìn)側(cè)根生長,增加營養(yǎng)面積,將分出來的幼苗栽于分苗床上,溝栽或穴栽。
苗期如果葉片發(fā)黃,可以追施0.1%的磷酸二氫鉀或0.3%的尿素水溶液,直接噴灑在幼苗葉片上。
3 大田栽植及管理
3.1 整地?fù)茙c施底肥 番茄既不耐旱,也不耐澇。種植番茄應(yīng)選擇通風(fēng)向陽,地勢(shì)高燥,4-5年內(nèi)未種過茄科作物,土壤肥沃、疏松,通氣良好的微酸性土壤的田或地作種植番茄地塊,栽種番茄的地塊要進(jìn)行深翻整地,要深耕15-20cm,番茄是連續(xù)開花、結(jié)果的蔬菜作物,消耗養(yǎng)分多,整地?fù)茙麜r(shí)應(yīng)施足底肥,每畝施農(nóng)家肥3000-5000kg,復(fù)合肥40kg,這些肥在定植前在廂中央開溝埋施。
3.2 定植密度 定植前一天,苗床要澆透水,以免傷根。定植密度應(yīng)根據(jù)品種的特征特性,整枝方式,土壤條件等來確定,一般早熟的品種比晚熟的品種密;株型緊湊,側(cè)芽生長弱的品種比植株開展度的品種密,自封頂品種比非自封頂品種密,土壤肥力差的品種比土壤肥力高的密。單桿整枝的株距25cm左右,每畝栽2800-3500株,雙桿整枝株距是40cm左右的,每畝栽2500株左右。
3.3 田間管理,栽后及時(shí)灌定根水,最好是稀人糞尿,隔3-5天后,在灌第二次水,此后見干澆水,以控為主,進(jìn)入結(jié)果期,正常天氣狀況下,每隔4-6天灌水一次,經(jīng)常保持床土濕潤,防止忽干忽濕。
定植10天左右,施一次催苗肥,用20-30%濃度的人糞尿澆灌,促進(jìn)苗期的營養(yǎng)生長,到第一果穗開始膨大,第二苔開始座果,第四花序開始開放,養(yǎng)分供應(yīng)中心由生長點(diǎn)轉(zhuǎn)移到果實(shí),此時(shí)莖葉生長很旺盛,側(cè)枝大量發(fā)生,若肥料不足,易導(dǎo)致落花,此時(shí)每畝施普鈣30kg,尿素15kg,硫酸鉀30kg,同時(shí),還可噴施2-3次速效葉面肥,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,葉面肥可用2%的過磷酸鈣,1%的磷酸二氫鉀直接噴施在葉面。
3.4 中耕除草 中耕、除草、培土是緊密聯(lián)系的田間官田工作,當(dāng)番茄苗定植成活一定的時(shí)間后進(jìn)行第一次中耕除草,整個(gè)生育期要進(jìn)行3-4次左右,隔7-8天左右進(jìn)行第二次中耕,結(jié)合中耕除草適當(dāng)進(jìn)行培土,防止植株倒伏,促進(jìn)不定根生長。
3.5 整枝 適當(dāng)整枝不但有利于通風(fēng)透光,還可以減少病蟲害的發(fā)生和蔓延。生產(chǎn)上主要的整枝方式有單桿整枝和雙桿整枝,根據(jù)品種來進(jìn)行單桿整枝或雙桿整枝,單桿整枝是只留主桿,所有側(cè)枝全部摘除的整枝方式,雙桿整枝是選留主桿及第一花序直下葉腋生長的一條側(cè)枝,其余側(cè)枝全部摘除的整枝方式。
4 病蟲害防治措施
4.1 病害防治措施
晚疫病和霜霉病、早疫病和番茄葉霉病等,是大棚番茄種植的常見病害,針對(duì)此類病害,農(nóng)戶可采用藥劑方法防治。晚疫病: 用72%的杜邦可露500倍液或80%的烯酰嗎啉噴霧,連用2-3次,每次噴藥時(shí)間間隔一周。霜霉病:用霜霉威鹽酸鹽每畝用80-100ml兌水60-75kg或72%的霜脲錳鋅800倍液噴霧,持續(xù)使用3-4次,每次噴藥時(shí)間間隔7至10天。早疫病:用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液,或者70%的代森錳鋅500倍液進(jìn)行噴霧防治,每次噴藥時(shí)間間隔一周,持續(xù)噴藥2至3次。番茄葉霉病:用吡唑醚菌酯每畝用20-30克兌水60-90kg噴噴霧,連續(xù)使用2-3次,每次噴藥時(shí)間間隔一周。
4.2 蟲害防治措施
棉鈴蟲、白粉虱和蚜蟲等是大棚番茄種植的常見害蟲,針對(duì)此類蟲害,農(nóng)戶可采用藥劑方法防治。棉鈴蟲:用50%的辛硫磷乳劑1000倍液,或者5%的快殺敵乳油3000倍液進(jìn)行防治。蚜蟲:20%的康福多3000至4000倍液,或者吡蟲啉每畝用2-3克兌水15kg噴霧防治。白粉虱:用40%的康福多3000至4000倍液,或者用噻蟲嗪每畝用2-4克兌水15-30kg噴霧防治。
綜上所述,大棚番茄種植技術(shù)是種植番茄的主要方法,雖然對(duì)種植要求較高,例如:光照、溫濕度、種子等,但卻能提高種植產(chǎn)量與質(zhì)量,降低病蟲害的發(fā)生,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入。
參考文獻(xiàn)
1.適宜生長環(huán)境。薏苡喜溫暖濕潤氣候和陽光充足,耐澇不耐旱。生長適宜溫度25—30%,年降雨量1200毫米以上,空氣相對(duì)濕度75%~80%,土壤含水量30%左右。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以肥沃濕潤、中性或微酸性、保水性強(qiáng)的黏壤土為好。
2.選地整地。選擇肥沃的壤土或黏壤土,便于灌溉種植,早春翻地,每畝施廄肥2500—3000千克、過磷酸鈣30千克,均勻撒入土面,翻入表土層作基肥。細(xì)耙后起120—130厘米高畦。
3.繁殖方法。薏苡通常采用種子直播。①選種及種子處理:選擇短稈、分枝多、果實(shí)外殼呈黑褐色的豐產(chǎn)單株作為留種母株。在果實(shí)成熟時(shí),單獨(dú)采收,留作種用。播種時(shí)從中再選出籽粒飽滿而有光澤的籽實(shí)作種。②種子處理:為了提高發(fā)芽率、發(fā)芽整齊及預(yù)防黑穗病。把種子放入5%石灰水或1:1:100波爾多液浸種24小時(shí),取出用清水沖洗至無黑水為止,并每千克種子用20%敵銹寧拌種,防黑穗病。③播種:播種期因品種而異,早熟種在3月上中旬。中熟種在3月下旬至4月上旬,晚熟種在4月下旬至5月上旬播種。播種密度也因品種而異。早熟種行株距為25厘米×20厘米、中熟種40厘米×35厘米、晚熟種55厘米×45厘米。挖穴深5~7厘米,每穴播入種子5~6粒,覆土平畦面。
4.田間管理。①中耕除草間苗:薏苡在生長期進(jìn)行3次中耕除草,苗高10厘米時(shí)進(jìn)行1次,結(jié)合間苗,每穴留壯苗3—4株,缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上。苗高30厘米時(shí)進(jìn)行第2次,松土除凈雜草,促進(jìn)分蘗。苗高40~50厘米植株未封行時(shí)進(jìn)行第3次,結(jié)合培土,促進(jìn)根系生長,防止植株倒伏。②追肥:前兩次結(jié)合中耕除草進(jìn)行,第1次植株由黑變黃時(shí)每畝施人畜糞水1000千克或尿素5千克,促進(jìn)幼苗生長健壯和多分蘗。第2次在孕穗期,每畝施人畜糞水1500千克或尿素7.5千克,加過磷酸鈣20千克,有利于孕穗。第3次在三葉期,即開花期用2%過磷酸鈣溶液噴2次。每5—7天1次。促進(jìn)多結(jié)實(shí)和種子飽滿,提高產(chǎn)量。③加強(qiáng)水分管理:薏苡種植田間管理,以濕、干、水、濕、干相間管理,即濕潤育苗、干旱拔節(jié)、有水育穗、足水抽穗、濕潤灌漿、干田收獲。生長前期需水分多,生長中期適當(dāng)控制水分,從播種到出苗保持濕潤,出苗后至分蘗到一定數(shù)后,應(yīng)放水曬田幾天,控制分蘗過多。出苗50—70天植株進(jìn)入拔節(jié)期時(shí),為了防止倒伏,這時(shí)嚴(yán)格控制水分。孕穗、灌漿期應(yīng)每天灌水1次,保持足夠水分,但不宜積水。成熟前10天停止灌水,以便收獲。④除腳葉:植株拔節(jié)停止后,應(yīng)及時(shí)把第1分枝以下的腳葉和無效分蘗摘除,以利通風(fēng)透氣;促進(jìn)莖稈生長粗壯。防止倒伏。⑤授粉:薏苡為雌雄同株異花,采用人工授粉可提高結(jié)實(shí)率,增加產(chǎn)量。
5.病蟲害防治。①黑穗病:播種前種子用60℃溫水浸種30分鐘或用沸水燙種5—8秒種。或用1:1:100波爾多液浸種24~72小時(shí)。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,集中燒毀,防止再傳染。②黏蟲:發(fā)生期人工捕殺或用藥劑噴殺。③玉米螟:5月和8月產(chǎn)卵前。夜間點(diǎn)黑光燈誘殺成蟲:心葉展開時(shí)用50%殺螟松乳油200倍液灌心。
薏苡在種植當(dāng)年的9~10月植株莖葉枯萎、80%果實(shí)呈淺褐色或黃色時(shí)可以收獲。
價(jià)好走俏的藥材品種——防風(fēng)
防風(fēng)為傘形科多年生草本,藥用根莖,有解表發(fā)汗、祛風(fēng)除濕的作用。主治風(fēng)寒感冒、頭痛無汗、偏頭痛、關(guān)節(jié)疼痛、破傷風(fēng)等癥。在臨床上由于其療效顯著,用量不斷增加,并且還出口韓國、日本及東南亞各國等。
防風(fēng)在東北三省及內(nèi)蒙地區(qū)所產(chǎn)的貨叫做關(guān)防風(fēng),品質(zhì)優(yōu)良,藥效充足,在全國各地藥材市場首屈一指,獨(dú)領(lǐng),占據(jù)著老大之位,野生關(guān)防風(fēng)越來越少,價(jià)格逐年上漲。目前已經(jīng)到了105元/千克,后期仍有上漲之勢(shì)。關(guān)防風(fēng)在2003年“非典”時(shí)期曾一度缺貨造成價(jià)格暴漲到120元/千克,十年后的今天,關(guān)防風(fēng)的本身價(jià)值已經(jīng)逐步上漲到了這個(gè)價(jià)格。防風(fēng)在云南、貴州也可種,西北如陜西、甘肅、新疆也有分布,其價(jià)格也是逐年走高。
地產(chǎn)防風(fēng),河北安國產(chǎn),華北地區(qū)都算,市場價(jià)格也是處于上漲的趨勢(shì)中。2011年秋防風(fēng)市場穩(wěn)定在30元/千克左右。持續(xù)暢銷。藥材加工商四處收購貨源,如內(nèi)蒙等地往安國拉運(yùn),鮮貨、濕貨、半干貨、干貨都要,鮮貨價(jià)格也在十多元以上,然后加工成飲片銷售,干貨選裝價(jià)格40元每千克左右,持續(xù)多半年運(yùn)轉(zhuǎn)。
防風(fēng)對(duì)土地要求不嚴(yán)。適應(yīng)性強(qiáng),一般土壤都可栽種,含沙土最好,粘土不好,全國大部分地區(qū)可種。防風(fēng)用種子繁殖,直播畝用種子3千克,上凍前或春天種都可,種植簡單,條播,蓋土要淺,種后澆水。也可用專業(yè)中藥材播種機(jī)種植,效率更高。管理也簡單,種前施好底肥,苗期注意除草松土就可,也可打除草劑,省工省力,干旱注意澆水。防風(fēng)也可育苗移栽。畝用種10千克。移栽十畝地。防風(fēng)直播當(dāng)年可收,南方及西北、華北1年收,東北生長時(shí)間短要生長2年收比較好。防風(fēng)畝產(chǎn)干貨300—400千克,市場價(jià)格華北家種品種27~35元,畝收益高,東北及多年生的價(jià)更高效益更好。
關(guān)鍵詞:辣椒;高產(chǎn)栽培;技術(shù)
1 選地
辣椒對(duì)土壤的要求較高,以保水能力較好的壤土或腐殖土(pH6.0~6.6)最為適宜。辣椒不耐干旱,一定要選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、透氣性好、地力較高的砂壤土或壤土地塊,并且要排灌方便,1年內(nèi)未種過茄科植物。
2 選擇品種
選耐高溫、抗病毒病、成株期果實(shí)膨大快、結(jié)果相對(duì)集中的品種。
3 種子處理
種子處理是促進(jìn)種子發(fā)育,提高成苗率和培育壯苗、預(yù)防苗期病害、控制病毒病發(fā)生所不可忽視的環(huán)節(jié),其程序是先曬種再進(jìn)行種子消毒。
3.1 曬種:曬種可以促進(jìn)種子的后熟,降低種子含水量,改善種皮的通氣透水性。增強(qiáng)種子的吸水能力,同時(shí)種胚受了陽光的照射,生活力提高,經(jīng)過日曬的種子,播種后能很快吸收水分,膨脹發(fā)芽,出苗快,出苗率高,有增產(chǎn)作用。
3.2 浸種
3.2.1 溫湯浸種:將曬好的種子裝在紗布袋中,放在55℃左右的溫水中,不斷進(jìn)行攪拌,15分鐘后當(dāng)水溫降至30℃時(shí),浸泡6~8小時(shí),然后洗凈附著于種皮上的粘質(zhì)。
3.2.2 藥液浸種:將溫湯漫種后的種子,浸入10%的磷酸三鈉水溶液(或浸入0.5%的高錳酸鉀溶液),一定要讓藥液浸沒種子,并經(jīng)常攪動(dòng),經(jīng)15分鐘后取出用清水沖洗數(shù)遍。
4 播前準(zhǔn)備
一次性成苗不分苗的地需苗床面積600m2/hm2,撒種子1.5g/m2。為確保高溫期間定植一次全苗,最好是用營養(yǎng)缽育苗,準(zhǔn)備8cm×8cm紙缽或塑缽7.5萬個(gè)/hm2,營養(yǎng)土塊育苗也可以。苗床(苗床選糧田)施腐熟雞糞或大糞、豬糞12.5kg/m2;加三元復(fù)合肥250g/m2、草木灰625g/m2、75%甲基托布津8.75g/m2或40%多菌靈膠懸劑8.75g/m2、甲基異柳磷(殺地下害蟲)3.75g/m2,撒施均勻,深翻20~25cm,5~7d后方可播種。或上述藥肥加糧田土37.5kg/m2悶堆5~7d后裝缽或制營養(yǎng)土塊。
5 播種
先用50%多菌靈300倍液噴淋苗床,并撒入3%的米樂爾30kg/公頃殺滅苗床土壤的病菌和害蟲。播前1d充分澆足底水,然后將種子勻播于畦面,用種量為1.5~2.5kg/公頃,50g種子需10平方米左右苗床。
6 培育壯苗
6.1 壯苗的條件。辣椒發(fā)芽成苗較遲緩,且需較高的溫、濕條件,苗以一次移植為好,苗距以10cm×10cm,1~2株為宜。苗床土溫應(yīng)保持在25℃為宜,一般不得低于17℃。在育苗期,幼苗生長發(fā)育緩慢,應(yīng)以促為主,注意保溫,適量給水,定植前,適當(dāng)控制溫、濕度,以達(dá)壯苗目的。
6.2 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。葉片肥厚、葉色濃綠、幼莖粗壯、根系發(fā)達(dá)的適齡壯苗是辣椒高產(chǎn)的基礎(chǔ)。一般苗齡在90d左右,具有10~14片葉且現(xiàn)大蕾時(shí)的秧苗移栽較適宜。
6.3 定植
促進(jìn)早發(fā)根、早發(fā)苗是確定定植期及定植后管理的主要原則。定植過早,土溫低,影響根系發(fā)育及植株生長。定植前開溝曬土,定植時(shí)少傷根,設(shè)立風(fēng)障、短期覆蓋等都是保證緩苗、促進(jìn)早發(fā)的有效措施。辣椒以溝栽或平栽為宜,定植時(shí)可淺覆土,以后逐漸培土成壟。一般采用雙株或3株1穴定植,對(duì)防止風(fēng)害、提高早期產(chǎn)量有利。辣椒株型比較緊湊,適于密植。栽培密度依品種及生長期而定,一般生產(chǎn)密度為4.5~6.0萬株/hm2(雙株),行距50~60cm,株距25~33cm。密植方式與栽植效果有很大關(guān)系,大壟單行密植、大小壟相間密植及大壟雙行密植等方式都能獲取較好的效果。
7 田間管理
7.1 早施提苗肥椒苗定植成活后10~15d,每公頃用清糞水2.25萬kg+尿素75kg提苗,以促根、莖、葉的生長。
7.2 穩(wěn)施花肥辣椒開花而果實(shí)尚不多時(shí),每公頃用清糞水2.25萬kg+復(fù)合肥300kg淋窩并噴施開花素葉面肥,以滿足開花、分枝及結(jié)果的需要。
7.3 重施果肥辣椒植株大量掛果時(shí),因需肥量大,每公頃用清糞水2.25萬kg+專用復(fù)混肥600kg淋窩,并噴施高鈣磷酸二氫鉀0.3%溶液+0.2%尿素葉面肥,在采收1~2次果后,每隔10d分別噴1次。
7.4 中耕除草定植成活后10~15d進(jìn)行第1次中耕除草,封行前進(jìn)行第2次,除草應(yīng)與化學(xué)除草相結(jié)合。芽前除草劑主要選擇乙草胺,苗后除草劑主要選擇金草克、蓋草能、賽鋤等,每公頃用藥劑900~1200ml對(duì)水450~750kg噴霧,除草效果最佳。
7.5 病蟲害防治
辣椒的病蟲害較多,防治上要注重"預(yù)防為主,綜合防治"的策略。藥劑防治不能超量施用,且不能使用劇毒、高毒農(nóng)藥,要對(duì)癥用藥,否則不但防治效果差,還會(huì)造成產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。
7.5.1 病害防治:由于病害的發(fā)生與天氣關(guān)系密切,因此要依照氣候特點(diǎn)提前施用相對(duì)應(yīng)的藥劑進(jìn)行預(yù)防,高溫多雨的天氣條件下易發(fā)生炭疽病;連日陰雨后暴晴,在土壤高濕、高溫的條件下易發(fā)生青枯病;雨季時(shí)天氣突然轉(zhuǎn)晴,氣溫急劇上升易發(fā)生疫病;高溫干旱天氣易發(fā)生病毒病。下面簡單舉兩例。
7.5.1.1 病毒病的防治:病毒病發(fā)病時(shí),可選用20%鹽酸嗎啉胍銅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧結(jié)合灌根,隔9天左右噴1次,連噴2~3次。
7.5.1.2 疫病的防治:由于疫病的流行迅速,需用藥加強(qiáng)保護(hù),可適當(dāng)?shù)脑鐕姟_m宜選用40%磷鋁可濕性粉劑250倍液、64%口霜靈?錳鋅可濕性粉劑500倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液等防治,每隔9天左右噴1次,連噴2~3次。
7.5.2 蟲害防治:當(dāng)前自然界生物鏈遭到破壞,且施藥不盡合理,害蟲天敵減少,使害蟲抗性增強(qiáng),防治效果下降。為了提高防效,同時(shí)保證產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標(biāo),農(nóng)藥施用要做到:(1)選擇兩種無交互抗性的藥劑輪用;(2)要限制施藥次數(shù),以延緩害蟲的抗藥性;(3)殺蟲劑要合理混配,如多數(shù)擬除蟲菊酯類藥劑與有機(jī)磷類藥劑混配施用,可以明顯延緩害蟲抗藥性的發(fā)展。
一、選地
選擇海拔1500~2600米,具有5°~15°的傾斜緩坡,土壤疏松肥沃,pH值5.9~7.0,有潔凈、充足灌溉水源的沙壤土地塊種植山葵。
二、播種育苗
山葵在四川省雷波縣從9月到翌年2月均可播種。10月播種育苗則出苗快、出苗率高、苗壯,可露地越冬。9月播種若氣溫高,需搭遮陽棚。11月至翌年2月播種需在塑料大棚內(nèi)育苗或搭建小拱棚。山葵種子失水過多極易喪失活力,必須低溫層積保存。播前需用10毫克/升的6-BA(細(xì)胞分裂素)或75~100毫克/升的赤霉素處理,并在15~20℃的條件下催芽,發(fā)芽率可達(dá)70%以上。50%種子發(fā)芽時(shí)即可播種。山葵種子千粒重為8.8~9.4克,每畝苗床用種量1.5公斤。開淺溝點(diǎn)播,株距4厘米、行距10厘米,每穴播2~3粒種子。苗床長10米、寬1.2米左右。1畝山葵幼苗可移栽1公頃大田。播種后及時(shí)澆水,保持土壤濕潤。5~6個(gè)月后,幼苗3~4片葉、株高10~15厘米時(shí)即可移栽大田。
山葵也可采用蘗芽和根繁殖或用組培苗繁育。為減少病害的發(fā)生,蘗芽和根應(yīng)置于70%多菌靈500倍液中浸泡15分鐘后再淺埋于冷涼的林下土中,經(jīng)4~6個(gè)月即可將小苗移栽大田。
三、定植
1.整地與做畦
選擇土層深厚(耕作層30厘米以上)、肥沃的沙壤土地種植,忌與十字花科作物連作。定植前1個(gè)月深翻土壤30厘米,施底肥。每畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤、尿素10公斤、硼肥1公斤。肥土深翻混勻后,順坡形自上而下做畦,畦面寬70厘米、溝寬40厘米、畦高40~45厘米。畦向要傾斜避水,不能橫向擋水,更不能順向放水。
2.定植
山葵3―12月均可定植,但以3―4月和9―10月定植最佳。若提早到2月定植,須加蓋拱棚。高溫季節(jié)定植,需覆蓋遮陽網(wǎng)遮陽。山葵宜淺種,深5厘米、不露根、覆土不超過生長點(diǎn),定植后澆定根水,如須根過長,可將其剪短后再栽。每畦栽兩行,株距35~40厘米,按“品”字形栽植,每畝定植3500株左右。
四、田間管理
1.遮陰
山葵生長需陰涼的環(huán)境,光照過強(qiáng)葉片易灼傷、變黃或焦枯。夏季光照較強(qiáng),應(yīng)用木樁搭遮陰棚,覆蓋遮光率60%~70%的遮陽網(wǎng)。遮陰棚盡量東西延長,高溫季節(jié)在東西兩側(cè)再設(shè)遮陰簾。11月至翌年3月不遮光。
2.肥水管理
春季定植后40天左右進(jìn)行第一次追肥,每畝追施尿素10~15公斤;定植后5個(gè)月即當(dāng)年9月進(jìn)行第二次施肥,每畝施硫酸型復(fù)合肥(氮-磷-鉀為5-15-15,下同)50公斤;翌年3月采收花薹后進(jìn)行第三次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥30公斤;5月進(jìn)行第四次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥50公斤,9月可整株采收。山葵根莖膨大期,可噴施0.2%~0.4%磷酸二氫鉀2~3次,促進(jìn)根莖膨大。
秋季定植后,當(dāng)年不施肥。翌年3―4月進(jìn)行第一次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥50公斤,同時(shí)摘去少量花薹;5月若采收葉片,可進(jìn)行第二次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥30公斤;9月進(jìn)行第三次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥20公斤;第三年的3月進(jìn)行第四次施肥,每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥50公斤,5月采收或延至8月下旬再采收。施肥需距離根莖10厘米施入,防止灼傷根莖發(fā)生黑斑。
山葵生長期間,每年人工除草3~4次。適時(shí)澆水,保持土壤濕潤。旱季保墑,雨季防洪排澇。
3.病害防治
病害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”,合理科學(xué)使用化學(xué)藥劑。首先做好種源控制,不從病區(qū)購買種苗,選用抗病品種,苗期做好病害的預(yù)防。推廣組培苗繁育,培育健康種苗,建立無病種苗繁殖區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。栽培地塊宜選擇夏季氣溫不超過28℃,土壤持水量大、有坡度的地方。及時(shí)清除山葵下位葉及病株殘?bào)w。及時(shí)挖除病株,病穴用生石灰或百菌清、多菌靈、甲基硫靈菌等藥劑封閉。盡可能避免連作,宜與禾本科、豆科作物輪作或在山葵移栽后套種光葉紫花苕,改善山葵微生態(tài)環(huán)境。
五、采收
1 蕎麥類型。①普通蕎麥:又稱甜蕎,北方多栽培這種類型。籽實(shí)為三棱形、黑色或黑灰色,品質(zhì)好,口感好,花為紅色或白色。
②韃靼蕎麥:又稱苦蕎。多在西北和西南山區(qū)栽培。耐寒冷,品質(zhì)較差,味帶昔,籽實(shí)較小,外殼厚而硬,花紅色。
③有翅蕎麥:籽實(shí)的棱邊寬薄如翅翼狀,籽實(shí)較小,品質(zhì)差。
2 栽培技術(shù)。①整地與施肥:蕎麥一般作為復(fù)種作物,因在前茬作物收獲后搶時(shí)播種,整地較粗放,缺苗較多,應(yīng)注意早耕和耙磨,以利出苗。在旱地和新墾荒地,在耕后要縱橫細(xì)耕,使幼苗易出土和扎根。蕎麥怕水淹,在地勢(shì)較低、雨水較多的地塊應(yīng)做高畦,以利排水。蕎麥生長期短,施肥應(yīng)以基肥為主,一般畝施廄肥3000~5000千克、磷酸二銨25千克、尿素10千克。在新墾地和瘠薄地除施廄肥外。還可多施骨粉、磷礦粉、草木灰、雞鴨糞等。
②播種:應(yīng)選顆粒飽滿而新鮮的蕎麥種子播種。蕎麥喜溫涼,怕霜凍,以在4月中旬播種為宜。播種方法是:點(diǎn)播為畝播5000~6000穴,每穴點(diǎn)5~10粒,深度為3~4厘米;條播為畝播種3.5~5千克。條播最好,便于除草、通風(fēng)、透光、噴藥。
3 田間管理。①防旱降漬。蕎麥?zhǔn)请p子葉植物,播后遇干旱要及時(shí)鎮(zhèn)壓,土坷垃要整碎,壓實(shí)土壤,減少空隙,使土壤耕作層上虛下實(shí),以利發(fā)芽出苗。遇降雨地表板結(jié)時(shí),宜輕耙破土,以不損傷幼苗為度。
②中耕除草。在第1片真葉出現(xiàn)后中耕,鏟除田間雜草,間苗,去掉弱苗、多余苗;第2次中耕除草要隔15~20天或在開花前、苗高30~35厘米時(shí)完成,之后不宜中耕,以免損傷植株。
③化學(xué)控制。第1次化控在植株長到5~6片葉時(shí)。第2次化控在10~12片葉時(shí)。每次化控畝用15%多效唑25克對(duì)水40千克噴霧,可有效控制植株生長,防徒長倒伏。
④輔助授粉。蕎麥?zhǔn)钱惢ㄊ诜圩魑铮Y(jié)實(shí)率低。在盛花期每隔3~5天于9~11時(shí)用1條軟棉繩兩人各執(zhí)一端,沿蕎麥頂部輕輕拉過、振動(dòng),使植株互相接觸,以利授粉,從而提高結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量。
4 病蟲害防治。①立枯病:發(fā)生在苗期,用65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液噴霧。
②輪紋病:危害葉、莖,發(fā)病初期用65%代森鋅600倍液或40%多菌靈500~800倍液噴霧。
③地下蟲害:用50%辛硫磷乳油1500倍液潑澆于蕎麥田內(nèi)。
5 收獲。全株70%以上籽粒成熟即變?yōu)楹稚3尸F(xiàn)本品種固有顏色時(shí),為適宜收獲期。收獲時(shí)扎捆或扎把,豎放室內(nèi)后熟。
810800 青海省民和縣種子管理站 孫得祿
大蒜播前用沼液浸種好處多
在大蒜播種前,將蒜種用沼液進(jìn)行浸種處理,雖然技術(shù)簡單,好處卻很多:一是可以提早出苗;二是可以促進(jìn)苗期健壯生長:三是可以增強(qiáng)植株耐寒、耐旱、抗病能力,四是可以提高大蒜產(chǎn)量。