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化學(xué)工程和化工原理范文第1篇

【關(guān)鍵詞】高職 理論與實(shí)踐相結(jié)合 化工原理 教學(xué)探索

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2014）08C-0143-02

高職化工原理課程是我院應(yīng)用化工技術(shù)、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)學(xué)生必修的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程要求學(xué)生掌握化工單元操作過(guò)程原理及設(shè)備的結(jié)構(gòu)，以及各種性能數(shù)據(jù)的測(cè)定方法和整理的方法，以便學(xué)生日后能根據(jù)不同的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行過(guò)程和設(shè)備的選擇、調(diào)節(jié)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)過(guò)程和設(shè)備的最優(yōu)化操作。課程融理論知識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)、集研究和實(shí)踐能力于一體，它是以實(shí)際工程問(wèn)題為研究對(duì)象，培養(yǎng)學(xué)生用工程的概念去思考解決問(wèn)題的一種新的思維方式。

一、目前我院化工原理課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）理論教學(xué)存在的問(wèn)題

1.學(xué)生基礎(chǔ)差，理論知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)興趣不高。化工原理課程中涉及到高等數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、制圖、計(jì)算機(jī)等知識(shí)，但由于我院處于廣西邊遠(yuǎn)山區(qū)，招生狀況不佳，近年來(lái)均降分錄取，不少考生高考分?jǐn)?shù)較低，基礎(chǔ)比較薄弱，第一、二學(xué)期的課程若學(xué)不扎實(shí)，對(duì)第三個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)的化工原理課程興趣自然不高。

2.理論教學(xué)教師備課需花費(fèi)大量時(shí)間。由于該課程內(nèi)容包含大量公式、半經(jīng)驗(yàn)公式或關(guān)聯(lián)式，化工設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)構(gòu)圖抽象。為了便于學(xué)生理解和掌握，授課教師需花費(fèi)大量時(shí)間備課。

（二）實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

1.教學(xué)設(shè)備相對(duì)落后，實(shí)驗(yàn)設(shè)備少。我院化工原理實(shí)驗(yàn)相關(guān)設(shè)備較少，涉及到化工單元操作的設(shè)備有傳熱、流體力學(xué)、蒸餾、干燥、萃取、吸收各一套，由于資金欠缺，化工原理仿真軟件尚不夠完善。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中只能了解部分化工設(shè)備結(jié)構(gòu)，對(duì)課程掌握不全面。

2.學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)思想上重視不夠，主觀能動(dòng)性不高。筆者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生一方面認(rèn)為實(shí)踐操作對(duì)課程只是起輔助作用，實(shí)驗(yàn)只是一項(xiàng)任務(wù)而已，能夠上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告就算是完成任務(wù)了；另一方面由于設(shè)備少往往要分組實(shí)驗(yàn)，有些學(xué)生認(rèn)為反正幾個(gè)人一組，共同完成就行了，自己不需動(dòng)手，實(shí)驗(yàn)報(bào)告也是一抄了之，自己動(dòng)手操作時(shí)也是機(jī)械地重復(fù)實(shí)驗(yàn)步驟，不明其中原理。

3.實(shí)訓(xùn)教師較少，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控不到位。我院化工原理課程實(shí)驗(yàn)只有該課程任課教師擔(dān)任，由于每個(gè)化工單元操作設(shè)備只有一套，只能分組同時(shí)進(jìn)行各個(gè)單元操作，而指導(dǎo)教師每組單元操作都要講解一遍，會(huì)導(dǎo)致在講解某個(gè)單元操作時(shí)，其他正在進(jìn)行的單元操作無(wú)法監(jiān)督，造成對(duì)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的不全面、不客觀，也無(wú)法及時(shí)為學(xué)生答疑解惑。

二、理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法

（一）簡(jiǎn)化課程內(nèi)容，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

1.簡(jiǎn)化課程內(nèi)容。由于學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，大量公式不能理解，設(shè)備結(jié)構(gòu)圖看不懂，危難情緒較大，故對(duì)理論內(nèi)容進(jìn)行了合理的精簡(jiǎn)：復(fù)雜的公式不推導(dǎo)，直接寫(xiě)出公式，但必須讓學(xué)生懂得公式中的字母代表的是什么，給出數(shù)據(jù)能代入公式，如孔板流量計(jì)流量的計(jì)算、吸收填料層高度的計(jì)算等；每個(gè)單元操作都涉及到大量學(xué)生難以理解的結(jié)構(gòu)圖和設(shè)備的操作、運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)等內(nèi)容，這些內(nèi)容應(yīng)在課堂上直接省略而直到實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。精簡(jiǎn)后的基本內(nèi)容不脫離大綱要求，能夠突出基本概念與共性規(guī)律。任課教師不必再在上理論課時(shí)大費(fèi)周章解釋難以理解的內(nèi)容。

2.在介紹一些概念時(shí)可結(jié)合生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。化工原理課程中的一些概念、內(nèi)容對(duì)于部分學(xué)生而言有些抽象難以理解，教師在授課時(shí)可將生活中的一些常識(shí)聯(lián)系起來(lái)講解。如提到溫度壓力對(duì)吸收的影響時(shí)可先提問(wèn)，打開(kāi)汽水瓶蓋時(shí)為什么會(huì)有氣泡冒出來(lái)？為什么自來(lái)水在低溫時(shí)沒(méi)有氣泡，加熱時(shí)會(huì)冒氣泡？提到“相對(duì)濕度”概念時(shí)，可先提問(wèn)，為什么在冬天下大雨時(shí)，衣服在屋內(nèi)可晾干，而在春天細(xì)雨綿綿時(shí)，同樣在屋內(nèi)衣服卻越晾越濕？是否濕度越大，相對(duì)濕度越大？等等。這樣的提問(wèn)既簡(jiǎn)單又與生活息息相關(guān)，既解開(kāi)了大家對(duì)生活中一些問(wèn)題的疑惑，又增加了學(xué)生對(duì)該課程的興趣。

（二）授課前部分內(nèi)容可先實(shí)踐后理論

筆者通過(guò)對(duì)屆別不同學(xué)生授課方式相比較，發(fā)現(xiàn)有些內(nèi)容先上理論后上實(shí)踐，在實(shí)踐操作時(shí)學(xué)生往往與理論課的內(nèi)容聯(lián)系不上，但若先對(duì)該部分內(nèi)容先做實(shí)驗(yàn)，在理論授課時(shí)讓學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，學(xué)生往往能記得具體的操作步驟及原理。故本門課程授課采取措施如下：

1.授課前可重復(fù)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的較典型的實(shí)驗(yàn)，了解化工原理課程要介紹的內(nèi)容，熟知各化工單元操作概念。雖然在本門課程開(kāi)設(shè)之前已經(jīng)開(kāi)設(shè)過(guò)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，但學(xué)生當(dāng)時(shí)對(duì)“化工單元操作”是沒(méi)有概念的，可在本門課程授課之前通過(guò)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)先了解單元操作概念，如無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的“硫酸銅的提純”中涉及的單元操作有過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、干燥等，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“乙酸乙酯的制備”中涉及到的單元操作有蒸餾、萃取、傳熱中的間壁式冷卻，該實(shí)驗(yàn)中冷凝水通入冷凝管冷卻也讓學(xué)生對(duì)“流體流動(dòng)”概念有了初步的了解；此外還可將不同單元操作進(jìn)行比較，如蒸發(fā)與蒸餾有何區(qū)別？溫度對(duì)蒸發(fā)與結(jié)晶的影響有何不同？這樣通過(guò)幾個(gè)簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就可讓學(xué)生大概了解化工原理課程介紹的是什么內(nèi)容。

2.授課初期安排認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。以往的教學(xué)安排通常將認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)安排在期中或者期末，但此時(shí)課程已授課大半，學(xué)生對(duì)前面所學(xué)理論知識(shí)記憶已不深刻，對(duì)所學(xué)內(nèi)容很難起到加深印象的作用；反過(guò)來(lái)如果在開(kāi)學(xué)初就組織去化工廠進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)際中的化工單元操作過(guò)程及設(shè)備有感性認(rèn)識(shí)，在授課時(shí)再將實(shí)習(xí)內(nèi)容舉例進(jìn)行講解，學(xué)生更容易理解。

（三）在化工原理實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)

化工原理實(shí)踐教學(xué)本應(yīng)包括化工原理仿真實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計(jì)及化工原理實(shí)驗(yàn)，但由于我院化工原理仿真軟件尚未到位，課程設(shè)計(jì)學(xué)生由于基礎(chǔ)差也只是依葫蘆畫(huà)瓢，故實(shí)踐著重于實(shí)驗(yàn)操作。傳統(tǒng)的化工原理實(shí)驗(yàn)是先由教師介紹實(shí)驗(yàn)流程、實(shí)驗(yàn)原理及操作方法，學(xué)生只是依葫蘆畫(huà)瓢地測(cè)定幾組數(shù)據(jù)，再根據(jù)公式代入數(shù)據(jù)計(jì)算得出結(jié)果，很少主動(dòng)去思考。現(xiàn)在我們?cè)趯?shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)上采取的方法如下：

指導(dǎo)教師先強(qiáng)調(diào)安全，再將實(shí)驗(yàn)原理及流程講解一遍，要求每位學(xué)生在動(dòng)手操作前先將實(shí)驗(yàn)原理及流程復(fù)述一遍，然后進(jìn)行操作，實(shí)驗(yàn)報(bào)告上的實(shí)驗(yàn)原理及步驟讓學(xué)生做完之后再按照自己的操作過(guò)程寫(xiě)下來(lái)而不是抄實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。計(jì)算過(guò)程由于公式較多，可提供計(jì)算公式，待學(xué)生計(jì)算出結(jié)果后對(duì)比各數(shù)據(jù)寫(xiě)出結(jié)論，當(dāng)場(chǎng)上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這樣杜絕了抄實(shí)驗(yàn)報(bào)告的壞習(xí)慣，也充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，達(dá)到了學(xué)生對(duì)單元操作的深刻理解。

分組實(shí)驗(yàn)，每組一個(gè)組長(zhǎng)，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督該小組成員實(shí)驗(yàn)過(guò)程是否正確、完整，記錄下來(lái)交給指導(dǎo)教師；該單元操作完成后進(jìn)行下一單元操作時(shí)，原來(lái)的組員擔(dān)任現(xiàn)在的組長(zhǎng)，讓每位學(xué)生均有監(jiān)督同組其他同學(xué)的機(jī)會(huì)，這樣增加學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，也增加了其責(zé)任感。

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題指導(dǎo)老師先不解決，交給學(xué)生自己解決。如在吸收過(guò)程中出現(xiàn)液泛時(shí)應(yīng)如何調(diào)節(jié)？流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)中離心泵為什么打不上液體？乙醇-水蒸餾實(shí)驗(yàn)中塔頂產(chǎn)品質(zhì)量不高該如何解決？等等。這個(gè)過(guò)程可培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。

（四）全新的課程考核方式

該門課程的考核方式分為理論考試及實(shí)驗(yàn)考核，傳統(tǒng)的理論考試中很少出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容，學(xué)生習(xí)慣性地死記硬背課本上的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)成績(jī)也只是按照每份實(shí)驗(yàn)報(bào)告取平均成績(jī)，缺乏客觀性及完整性。現(xiàn)將該門課程的考核作以下改變：第一，在理論考試中加入實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容，比例可達(dá)50%。如在啟動(dòng)離心泵時(shí)應(yīng)先開(kāi)啟還是關(guān)閉出口閥？在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種不良狀況應(yīng)如何處理？等等。第二，實(shí)驗(yàn)考核除了實(shí)驗(yàn)報(bào)告之外，現(xiàn)場(chǎng)從各單元操作中隨機(jī)抽取某個(gè)單元操作進(jìn)行考核，把具體的項(xiàng)目分解為若干個(gè)步驟并設(shè)置評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)及考核成績(jī)各占50%。此外，學(xué)生的考核不一定得在課堂上進(jìn)行，可以在課余時(shí)間進(jìn)行。這樣既有充足的考核時(shí)間，也對(duì)學(xué)生有一定的壓力，使得他們?cè)趯?shí)訓(xùn)前能主動(dòng)去預(yù)習(xí)，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中能積極主動(dòng)去請(qǐng)教老師，培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，讓考核能夠真正全面反映和提高學(xué)生技能水平。

【參考文獻(xiàn)】

[1]呂建華，方靜，王洪海.化工原理精品課程建設(shè)研究與實(shí)踐[J].化工高等教育，2013（3）

化學(xué)工程和化工原理范文第2篇

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、改革、發(fā)展.

在當(dāng)今科技飛速發(fā)展的時(shí)代，高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室作為培養(yǎng)高極科技應(yīng)用型人才理論聯(lián)系實(shí)際的重要實(shí)踐性場(chǎng)所，已經(jīng)顯示出越來(lái)越重要的作用了。自從進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),縱觀我國(guó)各地高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革,不難發(fā)現(xiàn)各地高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革有的已經(jīng)初見(jiàn)成效,有的才剛剛起動(dòng), 各地高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展水平有高有低,這就需要我們各個(gè)高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室之間加強(qiáng)交流與合作,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,盡快構(gòu)建起一個(gè)資源共享、信息互通、有較高水平的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,以便更好的培養(yǎng)一大批用得上、信得過(guò)、提得起的新一代工程應(yīng)用型人才及經(jīng)濟(jì)管理型人才[1]。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室是化工類院校成立的一個(gè)最老的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，一般具有相對(duì)雄厚的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)，比如我校的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)過(guò)近三十年的改革和發(fā)展，現(xiàn)已將其改造成一個(gè)擁有上千萬(wàn)資產(chǎn)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器設(shè)備相對(duì)比較先進(jìn)，能夠同時(shí)開(kāi)設(shè)石油化工、精細(xì)化工、化學(xué)工程、生物工程、制藥工程、輕化工程、化工原理七個(gè)方向的專業(yè)和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的大型的綜合型實(shí)驗(yàn)室——石油化工工程實(shí)驗(yàn)中心。化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革引起了國(guó)內(nèi)許多相關(guān)的部門的重視，為此，對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展進(jìn)行必要的研究具有非常現(xiàn)實(shí)的意義.[2-3]。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，明確發(fā)展方向和目標(biāo)，否則，就會(huì)對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展帶來(lái)難以估量的困難和損失。從以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，由于思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)不明確、不統(tǒng)一而給化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展帶來(lái)很大損失。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展初期會(huì)遇到思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)不明確、不統(tǒng)一的問(wèn)題。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)該向精而細(xì)的方向發(fā)展，根據(jù)各個(gè)專業(yè)建設(shè)需要建立相應(yīng)的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，做到精而越精，多學(xué)科，全方位的進(jìn)行改革和建設(shè)，形成本校自己的特色專業(yè)；另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)該根據(jù)本校實(shí)際情況，以培養(yǎng)大工程觀的工程應(yīng)用型人才為目標(biāo)，緊緊依托石油化工行業(yè)和地方支柱產(chǎn)業(yè)，為培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、實(shí)踐能力、綜合知識(shí)、系統(tǒng)思維、協(xié)作品質(zhì)和創(chuàng)新精神而將現(xiàn)有的各個(gè)專業(yè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行必要的整合，從而建立起一個(gè)資源共享、信息互通、有較高水平的專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心,以便更好的培養(yǎng)一大批用得上、信得過(guò)、提得起的新一代具有大工程觀的工程應(yīng)用型人才。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中心所服務(wù)的對(duì)象不僅僅是本專業(yè)方向的學(xué)生，它將對(duì)全化工系和整個(gè)學(xué)院的同學(xué)開(kāi)放，在滿足本院學(xué)生需求的情況下，并對(duì)兄弟院校的學(xué)生開(kāi)放，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)資源共享、信息互通的目的，使我們的實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生綜合的社會(huì)效益。例如,我院化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的教師在主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，參觀走訪了多所兄弟院校，認(rèn)真的實(shí)習(xí)和吸收兄弟院校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)成果，在征詢本院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大教師的意見(jiàn)的前提下，一致認(rèn)為化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)根據(jù)本校實(shí)際情況，以培養(yǎng)大工程觀的工程應(yīng)用型人才為目標(biāo)，緊緊依托石油化工行業(yè)和地方支柱產(chǎn)業(yè)，為培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、實(shí)踐能力、綜合知識(shí)、系統(tǒng)思維、協(xié)作品質(zhì)和創(chuàng)新精神而將現(xiàn)有的各個(gè)專業(yè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行必要的整合，從而建立起一個(gè)資源共享、信息互通、有自身特色的、有較高水平的專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心[4]。

在化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展統(tǒng)一了思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)后。化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革于2000年開(kāi)始在一定范圍內(nèi)展開(kāi)，先將有機(jī)化工、石油加工和化學(xué)工程三個(gè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整合為一較大的實(shí)驗(yàn)室——化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)室，將分散在各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)維持費(fèi)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員集中統(tǒng)一起來(lái)，以求在一定范圍內(nèi)初步達(dá)到資源共享，信息互通、教學(xué)效果、經(jīng)濟(jì)效益最大化的目的。經(jīng)過(guò)三年多的實(shí)踐證明，這樣的改革是有效果的，成績(jī)是顯著的。為此，2004年，對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行大規(guī)模的改革和重組，并成立了以系主任、書(shū)記為領(lǐng)導(dǎo)，各化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員為骨干，對(duì)分散在各個(gè)教研室的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室房間、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)維持費(fèi)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員改革和重組。并對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革和發(fā)展所涉及的各項(xiàng)指標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真的討論和充分的思考。由于化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)目標(biāo)的思想認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一，使得化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室在抓住機(jī)遇的同時(shí)得到了快速推進(jìn)和發(fā)展，現(xiàn)在一個(gè)新型、高效、集約的大型綜合實(shí)驗(yàn)室已初具規(guī)模，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也初步顯現(xiàn)。由此可見(jiàn)，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展在發(fā)展方向和目標(biāo)上思想認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一是非常重要的。同時(shí)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展應(yīng)著重抓好以下幾方面的建設(shè).

一、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)室是廣大師生直接從事理論聯(lián)實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)和科研活動(dòng)的關(guān)鍵場(chǎng)所，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展首先要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè)，二十一世紀(jì)初，由于我院確定了在常州大學(xué)城開(kāi)發(fā)新校區(qū)的計(jì)劃，這一新的形勢(shì)是對(duì)原有化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行改造的良好機(jī)會(huì)。改造前，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室按專業(yè)發(fā)展方向分為有機(jī)化工、石油加工、化學(xué)工程、精細(xì)化工、生物工程、制藥工程及化工原理七個(gè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室用房零星分布在老校區(qū)的化工一號(hào)樓、化工二號(hào)樓和化工原理樓三幢樓各個(gè)樓層當(dāng)中，由于上述原因，每學(xué)期專業(yè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，總有學(xué)生和老師反應(yīng)我們的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室非常難找，并不時(shí)的有學(xué)生因找不到化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室而延誤了所做的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的精確守時(shí)的專業(yè)精神是很不利的，這個(gè)問(wèn)題直到對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改造前一直都難以克服，為此，在對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改造時(shí)，就應(yīng)充分考慮到這一因素，對(duì)原有的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì)，將原來(lái)零星分布于多幢樓各個(gè)樓層間的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房，統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，并對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房的樓層和具體使用房間進(jìn)行整合，將所有化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房統(tǒng)一規(guī)劃在東區(qū)化工樓的第一層到第三層之間，其佘樓層統(tǒng)一規(guī)劃為教師科研團(tuán)隊(duì)的科研用房，這樣不僅僅能避免學(xué)生因找不到化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室而延誤了所做的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的精確守時(shí)的專業(yè)精神也是很有幫助的，同時(shí)也能很好的避免化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室與其他實(shí)驗(yàn)室之間的互相干擾。通過(guò)對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室這樣的統(tǒng)一規(guī)劃整合也能間接的培養(yǎng)學(xué)生今后工作學(xué)習(xí)的條理性，2006年初,在對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一規(guī)劃整合后，投入了實(shí)際運(yùn)行，無(wú)論是教學(xué)效果，還是科研進(jìn)展都收到了非常滿意的效果，所以說(shuō)，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃和建設(shè)，這對(duì)廣大師生充分高效地利用化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行教學(xué)和科研活動(dòng)，為我國(guó)輸送一大批技術(shù)過(guò)硬、實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生有著非常重要的作用。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

二、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備是廣大師生理論聯(lián)系實(shí)際的必備武器，它是學(xué)生從事專業(yè)實(shí)驗(yàn)的可靠保證，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目則是學(xué)生做專業(yè)實(shí)驗(yàn)時(shí)理論聯(lián)系實(shí)際所必需的結(jié)合點(diǎn)。因此，在對(duì)化學(xué)工程化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的改革發(fā)展過(guò)程中，我們必需著重抓好實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)中，不能僅僅只考慮到學(xué)生所學(xué)的書(shū)本理論知識(shí)與專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的結(jié)合，同時(shí)也應(yīng)該考慮到專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容能盡可能的與實(shí)際工程應(yīng)用的相結(jié)合，而且也應(yīng)該考慮到專業(yè)實(shí)驗(yàn)的可行性、經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性，即將綠色實(shí)驗(yàn)的理念充分運(yùn)用到對(duì)我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)的改造中。在對(duì)原有的專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的刪減時(shí)，將一些簡(jiǎn)單的、與其它專業(yè)實(shí)驗(yàn)有重迭的、而且是有毒有害的專業(yè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了必要的刪減，如將原有的專業(yè)實(shí)驗(yàn)精餾塔理論塔板數(shù)的測(cè)定進(jìn)行了刪減，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)不僅僅是與化工原理的實(shí)驗(yàn)相重迭，而且，該實(shí)驗(yàn)所用的試劑苯等都是有毒有害的，耗用試劑量也比較多，不經(jīng)濟(jì)而且簡(jiǎn)單，所以在對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行改造時(shí)，應(yīng)將該實(shí)驗(yàn)刪減；在考慮對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的增加時(shí)，可以將教師的在研科研項(xiàng)目進(jìn)行必要的改造后引入到專業(yè)實(shí)驗(yàn)中，如將十柱模擬移動(dòng)床分離果葡糖漿的科研項(xiàng)目引入到專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，不僅能起到理論聯(lián)系實(shí)際的作用，而且，該實(shí)驗(yàn)所分離的體系是果葡糖漿，它是無(wú)毒無(wú)害的，學(xué)生做專業(yè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，每次所用的劑量也不大，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，同時(shí)又能讓學(xué)生充分體會(huì)到新型分離專業(yè)技術(shù)的重要性,起到很好的教學(xué)效果,所以在對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的增加時(shí)，可以將此引入了專業(yè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。

在考慮對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備進(jìn)行改造時(shí)，由于在教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入相對(duì)比較緊張大形勢(shì)下，要想將專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備投入改造一步到位是不可能的，因此我們必需在充分考慮滿足現(xiàn)階段學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需的情況下，集中力量，下決心投入建設(shè)一批高精尖的儀器設(shè)備，以滿足現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的需要。在對(duì)原有的一些老舊的儀器設(shè)備進(jìn)行必要的改造后，其性能尚能滿足現(xiàn)階段學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)需要的，就充分地利用起來(lái)，實(shí)在不好的就淘汰，同時(shí)，集中現(xiàn)有的教學(xué)投入經(jīng)費(fèi)，添置了一些新的、有一定前瞻性的、高精尖的大型儀器設(shè)備。如分子蒸餾，二氧化碳超臨界萃取和核磁共振等儀器設(shè)備。為了節(jié)約經(jīng)費(fèi)，還可以發(fā)動(dòng)教師自制專業(yè)實(shí)驗(yàn)裝置，如超濾膜分離裝置、反應(yīng)精餾裝置、模擬移動(dòng)床裝置等，并很快地投入了學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，收到了比較滿意的教學(xué)效果。

三、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)要在化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革的同時(shí)有計(jì)劃、有步驟的及時(shí)的展開(kāi)編輯和修改，這樣就能避免學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)沒(méi)有合適教材可用的尷尬屆面的出現(xiàn)，同時(shí)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)要有一定的前瞻性，也就是說(shuō)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材編輯和修改的內(nèi)容，除了為了滿足當(dāng)前專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求之外，應(yīng)當(dāng)將化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室今后改革發(fā)展所涉及的內(nèi)容編輯進(jìn)去，以免今后增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)就修改一次教材的情況出現(xiàn)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材在改革前就時(shí)常出現(xiàn)這樣的情況，這樣不僅僅會(huì)造成直接的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也會(huì)對(duì)我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)不必要的麻煩。現(xiàn)階段我們已著手對(duì)化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)的教材進(jìn)行有計(jì)劃、有步驟的編輯和修改，所編輯和修改的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容與我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展規(guī)劃緊密的結(jié)合在一起，這本教材應(yīng)當(dāng)在一定的時(shí)期內(nèi)能很好的滿足我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和發(fā)展的要求，只要對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行精心的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、編輯和修改，做到這一點(diǎn)是可能。

四、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員是我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的靈魂，一支優(yōu)秀的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍是提高專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要保證，為了建設(shè)一支優(yōu)秀的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍，必需從引進(jìn)人材、吸引人材的制度上加以解決，也就是說(shuō)，我們要建立科學(xué)合理、比較完善的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用人機(jī)制，要使我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員引得進(jìn)、用得上、留得住，要徹底改變以往那種專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員用人制度，只有這樣，才能使我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員引得進(jìn)、用得上、留得住,可以將原來(lái)的實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員進(jìn)行了整合,并通過(guò)人才引進(jìn)的辦法,將一批高學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)、有潛力的年輕教師補(bǔ)充到一線實(shí)驗(yàn)教師的隊(duì)伍中，從而形成職稱學(xué)歷高中低搭配比較合理的穩(wěn)定的專職實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍，通過(guò)近幾年的運(yùn)行表明，這樣的改革組建方案是高效有益的. 因此，將化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)建成環(huán)境一流、設(shè)施一流、有較高水平的現(xiàn)代化高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室是可行的。

總之，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展必需在發(fā)展方向和目標(biāo)上有統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí)，同時(shí)，應(yīng)著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè), 實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)、 實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍的建設(shè)，以適應(yīng)當(dāng)前高等院校實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的要求.

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化學(xué)工程和化工原理范文第3篇

    1 什么是化學(xué)工程

    化學(xué)工程,簡(jiǎn)稱化工,是研究以化學(xué)工業(yè)為代表的,以及其他過(guò)程工業(yè)(如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等)生產(chǎn)過(guò)程中有關(guān)化學(xué)過(guò)程與物理過(guò)程的一般原理和規(guī)律,并應(yīng)用這些規(guī)律來(lái)解決過(guò)程及裝置的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、操作及優(yōu)化問(wèn)題的工程技術(shù)學(xué)科。

    化學(xué)工程通常應(yīng)用數(shù)理化的基礎(chǔ)理論,通過(guò)各種各樣的實(shí)驗(yàn),在最適化與合理生產(chǎn)量的情況下,充分考慮工業(yè)生產(chǎn)中的“放大效應(yīng)”,并與化學(xué)工藝相配合,安排出經(jīng)濟(jì)而有效的程序,最終解決工業(yè)生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題,化學(xué)工程對(duì)于我們現(xiàn)在的生活已經(jīng)有了極大的作用,因此研究化學(xué)工程迫在眉睫。

    2 化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域

    由于化學(xué)工程是研究工業(yè)生產(chǎn)的化學(xué)和物理過(guò)程原理的學(xué)科,而在傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn),如礦石冶煉、燃料燃燒,石灰燒制中,往往都伴隨著物質(zhì)分解等化學(xué)過(guò)程和能量流動(dòng)等物理過(guò)程的同時(shí)發(fā)生,因此化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域是相當(dāng)廣泛的。它不僅包括礦石冶煉,食品加工,紙張制造等傳統(tǒng)的化工產(chǎn)業(yè),還包括生物制藥,納米技術(shù)等尖端新型化工產(chǎn)業(yè)[2]。這些行業(yè)中生產(chǎn)、制造、研究出的產(chǎn)品是我們無(wú)法缺少的,因此,可以說(shuō)化學(xué)工程已經(jīng)與我們的生活密不可分了。

    3 化學(xué)工程與日常生活的聯(lián)系

    隨著化學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,相應(yīng)的化學(xué)工程也逐漸全面地滲透到我們的生活中,從平常的衣食住行中就可以看出化學(xué)與我們聯(lián)系的密切性。

    20世紀(jì)40年代,合成纖維工業(yè)開(kāi)始起步,錦綸、腈綸、滌綸等陸續(xù)投入工業(yè)生產(chǎn)并快速發(fā)展起來(lái)。此后紡織工業(yè)的原料完全依賴農(nóng)牧業(yè)的情況開(kāi)始發(fā)生了改變[3]。合成纖維不僅可以用于生產(chǎn)服裝、漁網(wǎng)、繩索等生活用品,還可以生產(chǎn)工業(yè)用織物、隔音、隔熱、電氣絕緣材料等,醫(yī)療用布、外科縫合線、止血棉、人造器官等醫(yī)療用品,它作為重要的紡織纖維,其地位已經(jīng)超過(guò)天然纖維,廣泛的應(yīng)用于服裝行業(yè)為主的各個(gè)行業(yè)中,保證了人們的對(duì)“衣”的需求。而橡膠合成和皮革加工行業(yè)則為幾十億人提供了日常所需的鞋子。

    說(shuō)到“食”,現(xiàn)今社會(huì)中,在這個(gè)“食”里充斥著的化學(xué)產(chǎn)品太多了,這些化學(xué)產(chǎn)品中有好的,也有很多具有副作用的,我們要選擇性的發(fā)展。它們的技術(shù)產(chǎn)品革新,特別是合成氨技術(shù)的出現(xiàn)大大的提高了世界糧食的產(chǎn)量,保證是數(shù)以億計(jì)的人的“吃飯”問(wèn)題。這已足以說(shuō)明化學(xué)工程在我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾牡匚缓妥饔谩６杖张c我們相伴的調(diào)味品,甚至食品添加劑、防腐劑在賦予了食物美味的同時(shí),也保證了他們的新鮮,他們都是通過(guò)化學(xué)方法所制的,這些也是化學(xué)工程對(duì)生活的貢獻(xiàn)。

    在“住”方面,我們蓋房所需的鋼筋水泥、玻璃門窗,裝修所需的油漆石膏、地磚馬賽克,日常所需的鍋碗瓢盆、肥皂化妝品都是以化學(xué)物理原理為基礎(chǔ),通過(guò)工業(yè)生產(chǎn)而成的典型的化學(xué)工程產(chǎn)品。正是這些煉制鋼鐵、燒制玻璃、配制油漆洗發(fā)水等化工工藝的不斷提高,才保證了我們“住”的質(zhì)量的巨大飛躍。

    “千里之行,始于足下”,日常行走離不開(kāi)我們的雙腳和腳下的鞋,而說(shuō)到鞋就不得不提我們前面說(shuō)到的它對(duì)橡膠和皮革制造產(chǎn)業(yè)的依賴。當(dāng)然,現(xiàn)代人在“行”方面更多的會(huì)選擇自行車或汽車這種相對(duì)更加便捷的交通工具,制造它們必不可少的便是鋼鐵、塑料、皮革、橡膠這些化學(xué)工程相關(guān)產(chǎn)品。而汽車想要行駛起來(lái),離不開(kāi)鋪設(shè)柏油路的瀝青和各種汽油、柴油、添加劑、油,這些都是石油化工的主要產(chǎn)物。所以說(shuō),我們的日常交通離不開(kāi)化學(xué)工程的功勞。

    談到國(guó)防航天事業(yè),雖說(shuō)是國(guó)家大事,但也是與我們每個(gè)人都息息相關(guān)的事情,航母的下海,飛船的上天,這已不僅僅是關(guān)乎民族自豪感了,而是關(guān)乎我們整個(gè)國(guó)家全體國(guó)民的安全和利益的事情。但是想要把他們?cè)斐鰜?lái)卻絕非易事,在太空中或極端惡劣的作戰(zhàn)條件下,一般的鋼鐵材料往往承受不了環(huán)境帶來(lái)的巨大傷害同時(shí)較大的自重更會(huì)影響其關(guān)鍵時(shí)刻的機(jī)動(dòng)性。高分子材料、納米技術(shù)等先進(jìn)的化學(xué)工程技術(shù)的出現(xiàn)則較好的解決了這一難題[4]。這使其不僅具有抗高溫、抗創(chuàng)擊能力,又保持了自身的靈活性,極大的推進(jìn)了我國(guó)國(guó)防航天事業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,保證了國(guó)家的國(guó)泰民安。

    當(dāng)然,化學(xué)工程對(duì)我們?nèi)粘Ｉ畹呢暙I(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這些,生物制藥技術(shù)幫助人們治療病患,造紙廠滿足人民生活學(xué)習(xí)中對(duì)紙張的需求,印染工業(yè)則給人們帶來(lái)一個(gè)多姿多彩的世界……

    但是化學(xué)工業(yè)在給人們帶來(lái)無(wú)限的“福利”的同時(shí),也對(duì)人類造成了一些不小的危害[5]。眾所周知,化工產(chǎn)業(yè)一直就是工業(yè)部門中的污染大戶,且較難治理,這給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了很大的威脅,并危害著人們的身體健康。同時(shí),化學(xué)工程的高物耗、高能耗也在慢慢竭盡著地球上有限的資源,違背著人類的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

化學(xué)工程和化工原理范文第4篇

生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程結(jié)合現(xiàn)代分子生物學(xué)及傳統(tǒng)生物技術(shù)，不僅有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且結(jié)合典型產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程進(jìn)行闡述，反映了現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展方向，體現(xiàn)了生物技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的最新前沿。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)是隨著生物科學(xué)的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時(shí)調(diào)研最新的發(fā)展方向及研究熱點(diǎn)。該課程全面闡述了基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，其主要囊括以下幾個(gè)方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點(diǎn)、分類、生理、育種及培養(yǎng)等方面的技術(shù)和方法；代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控機(jī)制和方法；基因工程：介紹生物遺傳的基本知識(shí)及應(yīng)用現(xiàn)代基因工程技術(shù)改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程；細(xì)胞工程：介紹應(yīng)用植物組織培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等；酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、固定化及開(kāi)發(fā)等方面的技術(shù)；生物反應(yīng)器：介紹生物反應(yīng)器的工作原理、設(shè)計(jì)方法以及應(yīng)用；全面介紹生物技術(shù)的最新進(jìn)展、應(yīng)用以及生物技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中需要化工知識(shí)的范例。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程是在無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的。本課程對(duì)于非生物類專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了系統(tǒng)的生物學(xué)技術(shù)及最新研究進(jìn)展的介紹，讓學(xué)生了解生物學(xué)的基本思想及技術(shù)，同時(shí)將現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用與化學(xué)工程技術(shù)進(jìn)行交叉講授，重點(diǎn)說(shuō)明了化學(xué)工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域可能的應(yīng)用范圍，使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)的學(xué)生普遍存在生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的問(wèn)題，如何在較短的學(xué)時(shí)內(nèi)，將生物工程的關(guān)鍵基礎(chǔ)問(wèn)題講解清楚，并且將生物工程技術(shù)和化學(xué)工程有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生充分感受到交叉學(xué)科帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，這無(wú)疑對(duì)授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結(jié)現(xiàn)有的教學(xué)模式，不斷地改進(jìn)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法。

二、化工專業(yè)生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

鑒于該課程屬于學(xué)科交叉，在教材選擇、實(shí)驗(yàn)配套、講解內(nèi)容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學(xué)過(guò)程中存在的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題主要有：如何在現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上豐富教學(xué)內(nèi)容，利用多媒體等手段，及時(shí)地更新課程內(nèi)容并介紹最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)；如何把握教學(xué)過(guò)程中深度與廣度的平衡；如何在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們能夠主動(dòng)深入地探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)；如何能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用；如何鼓勵(lì)學(xué)生在假期或平時(shí)尋找一切機(jī)會(huì)去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，從中體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

1.教材很難在深度和廣度間平衡

目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學(xué)工程基礎(chǔ)》（工科專業(yè)適用，李再資主編，2006年版本），該教材在國(guó)內(nèi)高校化學(xué)工程專業(yè)有較為廣泛的應(yīng)用，具有簡(jiǎn)單明了、講解清楚的特點(diǎn)，適合于生物工程專業(yè)以外的其他專業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內(nèi)容仍然沒(méi)有擺脫理科教學(xué)的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時(shí)，教材對(duì)于化學(xué)工程與生物工程如何結(jié)合方面的內(nèi)容也講解得太少。為了做好生物化工導(dǎo)論的教學(xué)工作，必需結(jié)合化學(xué)工程專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和研究應(yīng)用實(shí)例，選擇相關(guān)學(xué)科的教材作為補(bǔ)充，以便在授課過(guò)程中增加相應(yīng)的內(nèi)容，進(jìn)而提高學(xué)生的理解和吸收程度。

2.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏

現(xiàn)在的課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。由于生物化工導(dǎo)論是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，而教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏，學(xué)生往往很難理解生化反應(yīng)及其應(yīng)用過(guò)程。所以，需要進(jìn)一步改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，可以采用講授與討論相結(jié)合、課堂內(nèi)外相結(jié)合、理論與實(shí)際相聯(lián)系等多種教學(xué)形式，利用先進(jìn)的多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，豐富和活躍教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高整體教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，也可以通過(guò)講解學(xué)生身邊的研究實(shí)例，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并且配備一些實(shí)驗(yàn)講解及生產(chǎn)實(shí)習(xí)來(lái)提升學(xué)生的興趣和理解程度。

三、生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)的幾點(diǎn)體會(huì)

筆者從2001年開(kāi)始一直從事生物化學(xué)工程基礎(chǔ)的教學(xué)工作，課程面向?qū)ο笾饕獮榛瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)、過(guò)程控制專業(yè)及分子工程專業(yè)的學(xué)生，每年選修人數(shù)在200人以上。在授課過(guò)程中，注重以產(chǎn)品為例，說(shuō)明化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的重要性，從而加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)于化學(xué)工程知識(shí)應(yīng)用于生物工程領(lǐng)域的信心。另外，注重將理論內(nèi)容與本校化工學(xué)院及兄弟院系的科研內(nèi)容進(jìn)行融會(huì)貫通地講授，大大提高了同學(xué)們對(duì)于該課程的理解和熱愛(ài)，也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)于生物工程與化學(xué)工程有機(jī)結(jié)合的全新認(rèn)識(shí)。在教學(xué)實(shí)踐中，結(jié)合介紹天津市著名生物工程企業(yè)大量需要化學(xué)工程的實(shí)例，力求讓同學(xué)們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是化學(xué)工程的應(yīng)用。教學(xué)實(shí)踐也使筆者體會(huì)到，要完成好該課程的教學(xué)任務(wù)，需要授課教師熟悉生物化學(xué)、生物工程、化工原理等教學(xué)內(nèi)容，更需要授課教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以便逐步提高教學(xué)質(zhì)量。

1.建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真調(diào)研學(xué)習(xí)

授課教師需要組織強(qiáng)有力的課程建設(shè)小組，對(duì)國(guó)內(nèi)外工科類生物化工導(dǎo)論課程進(jìn)行調(diào)研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類的生物化工導(dǎo)論教材、學(xué)生本人對(duì)課程內(nèi)容及授課方式的期望、相關(guān)專業(yè)對(duì)該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進(jìn)的教學(xué)思想、技術(shù)與內(nèi)容，借鑒國(guó)內(nèi)外其他院校教學(xué)情況，結(jié)合專業(yè)設(shè)置的特點(diǎn)和實(shí)際，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與效果。針對(duì)面向21世紀(jì)的教學(xué)和培養(yǎng)要求，要認(rèn)真總結(jié)化工類本科生生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)方式及教學(xué)中的注意事項(xiàng)，要通過(guò)對(duì)其他優(yōu)秀或重點(diǎn)課程的學(xué)習(xí)觀摩或邀請(qǐng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教授親臨課堂指導(dǎo)等多種途徑，進(jìn)行教育素質(zhì)訓(xùn)練，以提高教師的授課水平。

2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材

針對(duì)現(xiàn)有的試用教材，及時(shí)引入前沿科學(xué)和技術(shù)的最新成果，篩選、引進(jìn)配套的輔助教材（包括國(guó)外教材），編寫(xiě)與之相配的教學(xué)大綱。李再資老師主編的生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教材知識(shí)點(diǎn)全面，重點(diǎn)內(nèi)容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國(guó)內(nèi)知名的生物化學(xué)、生物工程、工業(yè)微生物學(xué)等相關(guān)教程以及國(guó)外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學(xué)生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結(jié)束時(shí)，都提前告之下次課程內(nèi)容的基本點(diǎn)和重點(diǎn)，要求學(xué)生提前做好預(yù)習(xí)或難點(diǎn)標(biāo)注，注重發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使他們永葆學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。實(shí)踐表明，學(xué)生通過(guò)使用英文教材獨(dú)立預(yù)習(xí)課程，他們的專業(yè)英語(yǔ)水平也會(huì)得到快速提高，為今后使用英語(yǔ)完成相關(guān)工作任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

3.探索新的授課模式和教學(xué)手段

多媒體教學(xué)可以讓學(xué)生通過(guò)圖和動(dòng)畫(huà)直觀地理解生物過(guò)程和反應(yīng)機(jī)理，也可以直觀地學(xué)習(xí)生物工程科學(xué)研究和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。為此，要完善多媒體系統(tǒng)，適時(shí)增加課堂教學(xué)信息量。同時(shí)，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法，將課堂講授與課外輔導(dǎo)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與自學(xué)能力。如果能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，將課堂講授內(nèi)容與具體的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，加強(qiáng)與學(xué)生交流，深入探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，必將會(huì)進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。

4.課堂講授內(nèi)容與前沿性專業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合

在大學(xué)課堂里，讓學(xué)生隨時(shí)了解相關(guān)學(xué)科的前沿進(jìn)展是一個(gè)重要的授課內(nèi)容。因此，在每節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)的過(guò)程中，需要用最新發(fā)表的相關(guān)研究進(jìn)展信息豐富課堂內(nèi)容，使學(xué)生了解學(xué)科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開(kāi)發(fā)過(guò)程時(shí)，可介紹量子力學(xué)、分子動(dòng)力學(xué)和計(jì)算機(jī)工具在研究酶的反應(yīng)過(guò)程和機(jī)理中的應(yīng)用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學(xué)生探究和追尋科學(xué)發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學(xué)的研究和生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)中去。同時(shí)，也可以介紹酶的生產(chǎn)過(guò)程中所面臨的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，鼓勵(lì)學(xué)生用化工知識(shí)嘗試解決生產(chǎn)中的問(wèn)題。

5.鼓勵(lì)課堂教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合

生物化學(xué)工程基礎(chǔ)偏向?qū)嶋H應(yīng)用，課堂講授內(nèi)容需要與具體的生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，因此，要讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程的知識(shí)在生物制品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學(xué)們進(jìn)行參觀，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，讓同學(xué)們充分體會(huì)到化學(xué)工程技術(shù)與生物工程技術(shù)學(xué)科交叉的意義和重要性，鼓勵(lì)感興趣的同學(xué)去相關(guān)的生物工程企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)習(xí)，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項(xiàng)，體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中的重要地位。

6.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方法

化學(xué)工程和化工原理范文第5篇

關(guān)鍵詞：綠色化學(xué)；工程工藝；化學(xué)工業(yè)節(jié)能

近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)的不斷發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)水平的逐漸提高，在我國(guó)的化學(xué)工藝得到了新的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，人們對(duì)于化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)原料的環(huán)保性和節(jié)能性也提出了更高的要求。本文所提到的綠色化學(xué)工程與工藝是能夠?qū)ξ覈?guó)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)節(jié)能產(chǎn)生促進(jìn)作用的主要工藝手段，而綠色化學(xué)工程在實(shí)施的過(guò)程中也會(huì)涉及到多個(gè)環(huán)節(jié)，其中會(huì)對(duì)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中需要運(yùn)用到的原料以環(huán)保的方式進(jìn)行處理，繼而從根本上使我國(guó)化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域在生成過(guò)程中因化學(xué)材料而導(dǎo)致的環(huán)境污染問(wèn)題得到解決。

1綠色化學(xué)工程與工藝

1.1綠色化學(xué)工程與工藝的概述

綠色化學(xué)工程與工藝指的就是在進(jìn)行化學(xué)生產(chǎn)的過(guò)程中所應(yīng)用到的工藝不涉及到能夠?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生污染的化學(xué)物質(zhì)，并且在將其投入到使用當(dāng)中的時(shí)候，其的工藝環(huán)節(jié)可以對(duì)普通的化學(xué)生產(chǎn)反應(yīng)進(jìn)行調(diào)節(jié)和治理[1]。由此可以看出，綠色化學(xué)工程與工藝在投入到化學(xué)生產(chǎn)的過(guò)程中具有兩種特性，其一是化學(xué)領(lǐng)域污染的加重推動(dòng)了我國(guó)綠色化學(xué)工程的發(fā)展，綠色化學(xué)的發(fā)展拉近了人與自然的和諧發(fā)展；另一點(diǎn)便是綠色化學(xué)工程和工藝可以有效降低化工業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物處理以及對(duì)環(huán)境污染物的規(guī)制。

1.2綠色化學(xué)工程與工藝的應(yīng)用

通過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)傳統(tǒng)的化工業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的廢棄物以及生產(chǎn)工藝都會(huì)對(duì)我國(guó)的環(huán)境以及能源造成大量的污染和消耗，而且想要對(duì)其進(jìn)行處理和加工有是十分不容易的一件事。而從整體上來(lái)看，化工生產(chǎn)之所以會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響，其中的主要因素在于其在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于化學(xué)原材料的選擇。綠色化學(xué)工程及工藝在投入到實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中所遵循的原理便是以及綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)為基本原則來(lái)進(jìn)行，而該種生產(chǎn)方式對(duì)防治化學(xué)生產(chǎn)所帶來(lái)的環(huán)境污染和能源消耗問(wèn)題都有著十分明顯的成效[2]。綠色化學(xué)工程和工藝在投入到化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中基本采用的都是不具有危害性的化學(xué)原料作為其產(chǎn)品的生產(chǎn)主要原料，也就是說(shuō)，綠色化學(xué)工程和工藝是在化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)之初便對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行了相應(yīng)的預(yù)防。

2綠色化學(xué)工程與工藝對(duì)化學(xué)工業(yè)節(jié)能的促進(jìn)作用

當(dāng)前，綠色化學(xué)工程和工藝在我國(guó)各類化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用的都十分廣泛，并且對(duì)我國(guó)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的節(jié)能減排起到了良好的促進(jìn)作用，這些作用主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。首先，綠色化學(xué)工程及工藝中涉及到的生物技術(shù)對(duì)我國(guó)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中所涉及到的廢棄物排放起到了一定的凈化作用。這里所提到的生物化工技術(shù)指的是在生物的體內(nèi)存在一種具有高效催化功能的生物酶，這種生物酶又可以稱之為催化酶。這種從生物體內(nèi)提取出的催化酶具有非常好的催化功能，將其應(yīng)用于生物的催化過(guò)程中，其不但可以利用自身具有的超強(qiáng)的專一性來(lái)促進(jìn)生物酶反應(yīng)的總體效率，與此通知其還可以提升總體的反應(yīng)質(zhì)量[3]。與此同時(shí)，綠色化學(xué)工程及工藝還將這種生物技術(shù)引入到了化學(xué)工程的生產(chǎn)過(guò)程中，其通過(guò)將自然界中的可再生資源用生物技術(shù)轉(zhuǎn)化成化學(xué)原料的方式來(lái)進(jìn)行最終的化學(xué)生產(chǎn)，這樣的做法不但使自然能源的消耗得到了減少，同時(shí)還使化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中的能源反應(yīng)效率得到了相應(yīng)的提高，繼而從根本上減少了化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中廢棄物以及污染物的排放數(shù)量。其次，綠色化學(xué)工程及工藝中還會(huì)涉及到清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，該項(xiàng)技術(shù)可以說(shuō)是一個(gè)絕對(duì)的綠色生產(chǎn)技術(shù)，其可以對(duì)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中所需要用到的化學(xué)原料進(jìn)行綠色處理（無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)廢棄），故其在能夠增加化學(xué)院材料使用效率的同時(shí)，還從根本上提高了化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的總體質(zhì)量。與此同時(shí)，其還可以將化學(xué)生產(chǎn)中所排放出的污染物和廢棄物進(jìn)行處理，使其變成有機(jī)物質(zhì)或能夠供人們生活的沼氣資源，繼而使化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的綠色生產(chǎn)得以實(shí)現(xiàn)。

3結(jié)語(yǔ)

綜上所述，本文通過(guò)研究可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國(guó)所提出并實(shí)施的綠色化學(xué)工程與工藝在投入到化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中主要采用的是無(wú)毒無(wú)害的經(jīng)過(guò)加工以后的化學(xué)物品。而且其中所涉及到的節(jié)能減排綠色生產(chǎn)工藝在投入到生產(chǎn)的過(guò)程中，使用的也都是以清潔生產(chǎn)為最終目的科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)。故其不但能夠使化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中排出的污染物對(duì)于環(huán)境的破壞性得到大幅度減少，還可以使其生產(chǎn)出的產(chǎn)品與自然環(huán)境的生長(zhǎng)形成互補(bǔ)，繼而保證了我國(guó)社會(huì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王艷麗，喬昱.闡述綠色化學(xué)工程與工藝對(duì)化學(xué)工業(yè)節(jié)能發(fā)展的作用[J].山東工業(yè)技術(shù)，2014，16（02）:147-154.

[2]孟祥芳，唐家龍，夏來(lái)保.我國(guó)化學(xué)工業(yè)節(jié)能減排與清潔生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].科技進(jìn)步與對(duì)策，2011，17（21）:67-71.