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關(guān)鍵詞 特色農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村生態(tài)旅游;新農(nóng)村建設(shè);
作者簡介 魏琦(1979-),女,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)國土資源與環(huán)境學(xué)院講師;(江西南昌 330045)張美良,新干縣農(nóng)業(yè)局;鄧宇翔,新干縣委。(江西新干 331300)
本文是江西省科技廳農(nóng)業(yè)支撐計劃項目(2007BN14006)和省教育廳高校人文社會科學(xué)項目(JC0808)成果。
一、問題的提出
鄉(xiāng)村旅游就是鄉(xiāng)村社區(qū)為旅游場所,以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形式、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象,并以農(nóng)戶為旅游者提供食宿服務(wù)的一種旅游類型,也是一種將鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活和生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的旅游類型。它以鄉(xiāng)村地域上一切可吸引旅游者的資源為憑借,通過開發(fā)鄉(xiāng)村生產(chǎn)文化、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村村落和民居文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村人文古跡和田園風(fēng)光等旅游產(chǎn)品以滿足旅游者觀光、休閑、度假、學(xué)習(xí)考察、購物等各種旅游需求為目的的旅游活動形式。從鄉(xiāng)村旅游的功能來看,除為城市人提供一個精神休憩的家園作用外,在現(xiàn)階段的中國,有利于新農(nóng)村的建設(shè)和“三農(nóng)問題”的解決,有利于推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè),有利于優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化的挖掘和繼承。作為鄉(xiāng)村旅游活動中一項重要的旅游吸引物,特色農(nóng)業(yè)擁有著巨大的開發(fā)潛力。
鄉(xiāng)村旅游地的特色農(nóng)業(yè)是為了適應(yīng)特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,以效益為中心,以市場需求為導(dǎo)向,充分利用自然資源、人文環(huán)境、區(qū)域、技術(shù)、管理等方面的比較優(yōu)勢,圍繞“特色”進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或提供服務(wù),從而提高產(chǎn)業(yè)核心競爭力的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵之點就在于“特”,其具體表現(xiàn)在如下三個方面:一是特色農(nóng)業(yè)之“魂”是惟我獨存或惟我獨尊。我國自古以來就有“物以稀為貴”的道理,對于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)來講,也只有做到了人無我有、人有我優(yōu)才能“特”起來。二是特色農(nóng)業(yè)之“根”是天賦,也就是自然地理環(huán)境條件。三是特色農(nóng)業(yè)之“本”是傳統(tǒng),即我們通常所講的種植、養(yǎng)殖或加工習(xí)慣,尤其是先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技。
二、研究區(qū)特色農(nóng)業(yè)的概況
三湖鎮(zhèn)位于贛中,新于縣境西北部,東瀕贛江,西臨袁水下游,北與樟樹市洲上鄉(xiāng)接壤,南與本縣荷浦鄉(xiāng)毗連,總面積47.82平方公里。全鎮(zhèn)設(shè)有16個行政村和1個居委會,107個自然村,人口4萬。三湖鎮(zhèn)歷史悠久,素有“江南桔鄉(xiāng)”之稱,被譽為“小南京”。全鎮(zhèn)耕地面積35622畝,其中水田8021畝,土質(zhì)以潮沙為主,土層深厚,耕作性能和通風(fēng)性能良好,適宜柑桔、枳殼、車前草等經(jīng)濟作物的生長。
三湖紅桔歷史悠久,享譽中外。以品種齊全又獨具特色而久盛不衰。其特色主導(dǎo)產(chǎn)晶是當(dāng)?shù)亟坜r(nóng)稱之為“九月黃”、“遲紅”的“大紅袍”。宋朝后,三湖紅橘成為歷朝貢果,乾隆皇帝親賜“大紅袍”美譽后更是聲名遠(yuǎn)播。1936年《江西年鑒》載,江西柑橘以“新淦(干)屬的三湖為最盛”。張恨水也以三湖紅橘為背景,寫下了橘園愛情小說《北雁南飛》。解放后,三湖紅橘更是譽滿東歐、西歐、東南亞諸國,至1989年出口外銷量占全省柑橘出口總量的80%。
特殊的地理環(huán)境和地貌特點以及豐沛的水資源孕育了商洲枳殼這一具有地方特色的優(yōu)良道地藥材品種,歷史上聞名全國的型商洲枳殼,即產(chǎn)于新干三湖鎮(zhèn),至今已有1000多年的歷史。宋時趙與時著的《賓退錄》第10卷第135頁記載的《枳殼商洲十一斤,枳實商洲一十斤》,即指送給皇宮的貢品。明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載“枳殼、以商洲者為佳”。三湖的枳殼生產(chǎn)在歷史上享有盛名。近年在上級有關(guān)部門的支持下,商洲枳殼的研究成果不斷涌現(xiàn),并在國內(nèi)外市場上享有盛譽。栽培技術(shù)不斷成熟,產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定,已成為新干縣乃至江西省的一個道地藥材品牌,也是國家有關(guān)部門首批建議的60個大宗藥材GAP建設(shè)的品種之一。如今商洲枳殼的藥用價值和經(jīng)濟效益越發(fā)明顯。目前,三湖已種植枳殼8000余畝,年產(chǎn)量達(dá)5100噸。
三、以特色農(nóng)業(yè)為依托的鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃和開發(fā)
1 指導(dǎo)思想
鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)要從實際出發(fā),以經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),采取總體規(guī)劃、分期建設(shè)、統(tǒng)一品牌、分級銷售的發(fā)展思路,堅持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)并舉的方針,以特色農(nóng)業(yè)為依托,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能。以市場化的眼光,科學(xué)規(guī)劃、積極引導(dǎo)、加快發(fā)展。國外的經(jīng)驗表明,以特色農(nóng)業(yè)為依托的鄉(xiāng)村旅游是一種阻止傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效途徑,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種補充。
2 主要目標(biāo)
(1)加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有利于優(yōu)化農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),為三湖鎮(zhèn)尋找一條新的發(fā)展道路,據(jù)測算旅游產(chǎn)業(yè)對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動比為1:4,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以直接帶動農(nóng)村手工業(yè)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游用品和紀(jì)念品業(yè)、交通運輸業(yè)等多個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對于改變以往傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的“糧食+蔬菜”的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起著重要的作用。通過鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)使農(nóng)戶實現(xiàn)由賣桔子到賣桔林、賣旅游、賣文化的轉(zhuǎn)變,推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)互促共進(jìn),產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)文化共融發(fā)展,努力在觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游上走出新路子,實現(xiàn)新突破。不僅如此,鄉(xiāng)村旅游還可以增加大量的就業(yè)機會,農(nóng)民不再需要“背井離鄉(xiāng)、拋家舍業(yè)”的遠(yuǎn)赴城里務(wù)工,在家就可以獲得就業(yè)的機會。這對緩解城市就業(yè)壓力、解決農(nóng)民工問題都有著積極作用。
(2)促進(jìn)了農(nóng)村文化發(fā)展和精神文明建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游在給農(nóng)村帶來高經(jīng)濟收益的同時,更重要的是促進(jìn)了農(nóng)村人口文化素質(zhì)的提高。一方面鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)需要村民的參與,在對村民進(jìn)行從業(yè)的文化和技能培訓(xùn)的同時也提升了農(nóng)民的文化程度。另一方面,大量旅游者的到來也把文明的思想和先進(jìn)的文化帶進(jìn)農(nóng)村,加快城鄉(xiāng)融合的進(jìn)度。最后,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還促使一些農(nóng)村制定和落實村規(guī)民約、衛(wèi)生公約等規(guī)章制度,并且逐漸的在村中形成了行業(yè)的管理機構(gòu),如,村旅游管理委員會等,大大的增加了農(nóng)村中的村民自律性。
(3)增加農(nóng)民收入,縮小城鄉(xiāng)差距。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展會促進(jìn)城市向農(nóng)村傳輸人流、物流、信息流和資金流。參加鄉(xiāng)村旅游的旅游者大多來自經(jīng)濟相對發(fā)達(dá)的城市,他們的消費水平與消費觀念會給農(nóng)村或欠發(fā)達(dá)地區(qū)居民起到示范效應(yīng),使得鄉(xiāng)村居民在一切可能的前提下模仿客人生活和消費方式。同時旅游接待要求農(nóng)村具有干凈、整潔、齊全的硬件設(shè)施做基礎(chǔ),因此各級政府加大了農(nóng)村在道路、賓館、餐廳、衛(wèi)生、醫(yī)療等基礎(chǔ)建設(shè)方面投入的力度,與之相配套的水、電、居住環(huán)境也會得到明顯改善。
(4)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。依托特色農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村旅游是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的,
引人入勝的主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光、質(zhì)樸的生活方式、綠色的生態(tài)環(huán)境以及無公害的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。為了吸引和招徠大量的旅游者,農(nóng)民會自發(fā)的、有意識的去保護農(nóng)村的生活環(huán)境,翻新農(nóng)舍、興修道路、治理環(huán)境等等,通過這一系列的措施使農(nóng)村的生活環(huán)境有翻天覆地的變化。這些正好是社會主義新農(nóng)村建設(shè)“五新”的時代要求。
3 主要模式
(1)傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游。將都市人所陌生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為賣點。三湖鎮(zhèn)曾坊洲地處新干縣西北端,四面贛江環(huán)繞,總面積700畝,其中紅桔面積500畝,李子面積150畝,此外還有樟樹等參天大樹50畝。“芳林不斷清江曲,麗影入江江水綠”,一望無際的桔樹李林,清爽的江風(fēng),碧綠的江水,每到金秋時節(jié),成熟的串串紅桔染紅了整個綠洲,風(fēng)景十分秀麗,在紅桔果園和枳殼藥材園區(qū)開辟出觀賞區(qū),讓游客人內(nèi)摘果、賞花、采藥,享受田園的樂趣。
(2)都市科技型農(nóng)業(yè)旅游。以高科技為重要特征,在三湖鎮(zhèn)建立科技農(nóng)業(yè)園區(qū),兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。科技園區(qū)主要有藥材“車前草”的種植和三元雜交豬的養(yǎng)殖組成,在藥材種植園中可以套種一些蔬菜或者花卉。“車前草”不僅是一味重要的藥材,還是一種味道鮮美的野菜,在我國東北被稱為“車轱轆菜”。它通常生長在山埔、屋旁,是一種喜陰植物,和蔬菜花卉套種,即可以滿足它的生長需要又可以充分利用土地。園區(qū)的種植既可以為城市提供部分時鮮農(nóng)產(chǎn)品,又可以取得一部分觀光收入。科技園中可以安裝污水循環(huán)處理系統(tǒng),種植園可以設(shè)計成栽培池,由計算機控制養(yǎng)分,游人漫步其中不僅可以心曠神怡,還可以大飽眼福,真正體會到科技農(nóng)業(yè)的味道。
(3)休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游。主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源,如森林、牧場、果園等,吸引游客前去度假,開展農(nóng)業(yè)體驗、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗,住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅游活動。三湖鎮(zhèn)的舊房改造進(jìn)行統(tǒng)一的外觀設(shè)計和規(guī)劃,新干縣于秦始皇26年建縣,是江西十八古縣之一,房屋的設(shè)計可以恢復(fù)當(dāng)年的古縣建筑的特色,改變農(nóng)村一成不變的黛瓦白墻的建筑風(fēng)格。對進(jìn)行旅游接待的小院實行接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)收費統(tǒng)一化,以星級來區(qū)分不同的等級。并將星級制作成牌匾懸掛在院門,這樣以便游客白行選擇。改變過去鄉(xiāng)村旅游中存在的住宿條件差、飲食衛(wèi)生差、收費標(biāo)準(zhǔn)亂的局面。周遍城市的居民可以于周末或假日,自己駕車,帶上小孩,在鎮(zhèn)上選擇一戶農(nóng)家小住幾天,徜徉和居住在這古色古香的小院里,大人可以放松一下身心,而孩子們則可了解都市里無法見識的農(nóng)村生活。
四、特色農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中應(yīng)注意的問題
1 堅持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)并舉。特色農(nóng)業(yè)是對生物資源和生態(tài)環(huán)境更為合理有效的利用,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步的挖掘和提升。國外的經(jīng)驗表明,鄉(xiāng)村旅游是一種阻止傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效途徑,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種補充。在我國鄉(xiāng)村旅游也被看作是農(nóng)村快速脫貧致富的有效手段。隨著國家旅游局“2006中國鄉(xiāng)村游”和“2007中國和諧城鄉(xiāng)游”主題的宣布,中國的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入到一個高速發(fā)展的時期。我們追求旅游帶來的高經(jīng)濟收益的同時,我們還應(yīng)該主意保護好傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。但在一些地區(qū)為了擴大旅游接待規(guī)模,追求一時的經(jīng)濟效益,盲目的占用耕地良田建賓館、酒店、農(nóng)莊的現(xiàn)象屢見不鮮。我們應(yīng)該認(rèn)識到,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不僅是我們賴以生存的物質(zhì)來源,還是鄉(xiāng)村旅游的重要載體,更是國家和社會安定的堅固基石,無論到任何時候農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位都是不能動搖的。
[關(guān)鍵詞]河南省;鄉(xiāng)村旅游;特色
中圖分類號:F59
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1006-0278(2013)08-042-01
旅游業(yè)是河南省一項系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),是多項產(chǎn)業(yè)的綜合。鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)將促進(jìn)鄉(xiāng)村尤其是貧困地區(qū)經(jīng)濟社會的綜合發(fā)展,成為脫貧致富的新的有效途徑。
一、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
河南鄉(xiāng)村旅游起步于上世紀(jì)80年代中期,90年代中后期進(jìn)入快速發(fā)展階段。2011年3月公布的全國鄉(xiāng)村旅游示范點中,河南省有兩個縣區(qū)及三家單位榜上有名。如河南省鄭州市惠濟區(qū)、寧陵縣劉花橋村等(尤瑞玲、于麗麗,2009)。2010年,住房城鄉(xiāng)建設(shè)部和國家旅游局公布的全國特色景觀旅游鎮(zhèn)包括:禹州市神厘鎮(zhèn)、鎮(zhèn)平縣石佛寺鎮(zhèn)、西峽縣丹水鎮(zhèn)、淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn)、郟縣廣闊天地鄉(xiāng)、嵩縣車村鎮(zhèn)。隨著2009年河南省政府在全省推出“百村萬戶”富民工程,河南的鄉(xiāng)村旅游正在進(jìn)入快速發(fā)展的新時期。
二、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題
(一)鄉(xiāng)村旅游處于初級發(fā)展階段,旅游開發(fā)雷同,缺乏特色
多數(shù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營者目前對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、本質(zhì)歸屬尚不十分清楚,在開發(fā)經(jīng)營中缺少對生態(tài)環(huán)境營建和對傳統(tǒng)文化恢復(fù)與保護的意識。不重視對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境及文化多樣性的保護與建設(shè),只重視經(jīng)濟利益,對旅游資源過度利用。
(二)科學(xué)規(guī)劃缺位,管理不規(guī)范,不良經(jīng)營問題嚴(yán)重
大部分地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游缺乏長期科學(xué)規(guī)劃。法律法規(guī)制定滯后以及管理職能缺失,一些鄉(xiāng)村地區(qū)出現(xiàn)不良經(jīng)營問題。尚未建立起一元化的鄉(xiāng)村旅游行政管理體制,使管理職能履行面臨困難。
(三)基礎(chǔ)設(shè)施不健全,功能不完善
交通設(shè)施不健全,飲食衛(wèi)生、公共衛(wèi)生及垃圾處理不同程度存在問題,配套設(shè)施不健全,這些嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游的接待的質(zhì)量和消費者的滿意程度,限制了游客的逗留時間和消費。
三、發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游的對策及建議
(一)因地制宜科學(xué)規(guī)劃,合理開發(fā)
鄉(xiāng)村旅游是一個系統(tǒng)工程,規(guī)劃必須先行。政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,必須根據(jù)自身的實際發(fā)展?fàn)顩r組織專家對鄉(xiāng)村旅游景點實行區(qū)域化布局和差異化規(guī)劃設(shè)計。將特色旅游作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要發(fā)展方向,使特色鄉(xiāng)村旅游成為品牌,將特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
(二)挖掘當(dāng)?shù)刭Y源特色潛力,引入旅游創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目
重視當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的支柱和引導(dǎo)作用。將產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣蔀榇蛟焯厣糜纹放频囊刂弧I疃韧诰虍?dāng)?shù)氐奈幕厣⑽幕陌l(fā)展?jié)摿D(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的推動力,促使鄉(xiāng)村旅游能夠可持續(xù)發(fā)展。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的工程中,將旅游創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)引入到開發(fā)旅游產(chǎn)品中,將現(xiàn)有的技術(shù)手段和教育平臺對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)與引進(jìn)較高學(xué)歷的知識人才相結(jié)合的方法,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中融入創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)附加利潤和賺取、品牌效應(yīng)的建立、旅游經(jīng)營者與旅游消費者的雙贏。
(三)發(fā)揮政府管理職能,政策導(dǎo)向和市場調(diào)節(jié)作用
實行政府扶持、企業(yè)經(jīng)營、專家指導(dǎo)、農(nóng)民參加的運行機制,四者有機結(jié)合,形成合力,增強項目生存與發(fā)展的活力。制定積極地鼓勵政策,支持鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),解決當(dāng)?shù)氐慕煌ā⑽幕⑿l(wèi)生、通信等設(shè)施問題。按照省、市、縣三級建設(shè)一批代表地區(qū)特色的精品項目,克服旅游成長發(fā)育期的無序競爭和重復(fù)建設(shè);推行旅游產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化等措施培育出一批具有較強市場競爭能力和發(fā)展前景的旅游企業(yè)。引入多元化的經(jīng)營方式,采取合作開發(fā),共同受益的新型開發(fā)模式,引入現(xiàn)代企業(yè)化的景區(qū)經(jīng)營管理模式,在較短的時間內(nèi)形成旅游接待能力。
關(guān)鍵詞:貴州鄉(xiāng)村;生態(tài)旅游;開發(fā);發(fā)展
一、貴州省目前鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的基本模式
(一)觀賞景點類。主要是從視覺、聽覺等感官出發(fā),滿足游客新奇感、神秘感和好奇心的需求,從游覽中獲得相關(guān)感官的。其中包含如下幾種:(1)t望臺、觀景臺、游覽車、纜車等。如在著名的草海景點,建設(shè)觀景臺,觀賞百鳥景色。(2)利用地域性資源優(yōu)勢,尤其是珍稀動物和特有植被,建設(shè)相關(guān)特色觀光基地。(3)民族性觀光,在重要的旅游節(jié)點、地區(qū),設(shè)置相關(guān)的民族服飾、民俗、歌舞、祭祀、特色民族活動等展示。
(二)度假型旅游開發(fā)。結(jié)合本地優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自然氣候條件,大力宣傳綠色空間、新鮮空氣等優(yōu)勢,開辟休閑、避暑、度假、療養(yǎng)、約會、綠色出行、運動等最佳的旅游新熱點。其中可以考慮開發(fā)度假村、療養(yǎng)院、運動基地等旅游項目。
(三)體驗型旅游開發(fā)。邀請周邊和過往游客參與到相關(guān)的民俗省會、農(nóng)產(chǎn)品種植、收獲、特色水果的采摘、養(yǎng)殖業(yè)、花卉業(yè)等。邀請游客的親身體驗,通過對其作品的保留為紀(jì)念品等多種形式,打造旅游吸引力,引發(fā)互動性的熱情,以吸引更多的“回頭客”。
(四)研討型旅游開發(fā)。邀請各地專家學(xué)者,針對貴州特有的歷史人文環(huán)境,特有的民族資源,歷史底蘊等召開相關(guān)的學(xué)術(shù)研討、動植物標(biāo)本采集等一系列活動,也可以依托相關(guān)資源開展特色夏令營、特色攝影、體育等多種形式的活動。
(五)鄉(xiāng)村綠色型旅游開發(fā)。根據(jù)貴州鄉(xiāng)村村落布局特點,結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源特色,開發(fā)相關(guān)的鄉(xiāng)村綠色旅游。倡導(dǎo)綠色出行,低碳生活,鄉(xiāng)村旅游。
二、貴州省大力開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)舉措
(一)自我調(diào)研。在對自身旅游情況、旅游資源的基礎(chǔ)上,才能有的放矢、決策精準(zhǔn)、不走歪路。建議召集相關(guān)專家學(xué)者召開針對貴州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,展開對旅游資源摸底分析、資源評估、前景研討等。
(二)科學(xué)制定規(guī)劃。科學(xué)制定貴州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的專項指導(dǎo)性意見和旅游開發(fā)規(guī)劃,在充分遵循全省旅游開發(fā)總戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步明確化、細(xì)化、量化相關(guān)的旅游資源開發(fā)利用的時間推進(jìn)步驟、開發(fā)規(guī)模、開發(fā)程度,對旅游資源的開發(fā)定位要準(zhǔn)確,可行性強,同時兼顧合理布局。在旅游線路制定上,要充分考慮觀賞者、游覽者的視覺沖擊層次效果,體驗積累程度,要打造讓游客毫無視覺疲勞,讓旅游感官體驗一路越來越精彩的精品特色路線。一方面盡可能讓游客在很短的時間內(nèi)收獲最大化,體驗類型多元化,體驗效果感官感受多樣化,另一方面還要盡量展示貴州的歷史人文特色,展示貴州特有的民族風(fēng)情,將民族民俗的表現(xiàn)形式與其所處地理環(huán)境、人文背景等聯(lián)系起來,給游客以深層次的思考和感受空間。比如可以建設(shè)貴陽、平壩、安順等地的旅游線路,并將喀斯特地貌旅游、苗族風(fēng)情、布依族風(fēng)情等結(jié)合起來,其中還可將九溪村的屯堡文化、安順地戲及沿路的布依族石頭村寨的鄉(xiāng)村觀光、與黃果樹和龍宮國家級風(fēng)景名勝區(qū)旅游等聯(lián)系起來,建設(shè)精品特色旅游線路。
(三)加大旅游投入。進(jìn)一步改善旅游地區(qū)尤其是鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。很多地區(qū)尤其是落后地區(qū)和鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)條件太差,也造成特色資源無法走出去,別人也走不進(jìn)來的尷尬局面。由于前期投入的不足,很多地區(qū)本地居民的生活條件、公共服務(wù)建設(shè)發(fā)展不理想,地區(qū)和鄉(xiāng)村宜居性不夠,也造成了無法開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的硬件局限。尤其在交通上、居住周邊環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)上要下足力氣加大投入,同時還要充分考慮保持景點的原生態(tài)特色,在不破壞原有生態(tài)特點的基礎(chǔ)上,提倡綠色、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。
(四)精心組織專題生態(tài)旅游。按照因地制宜、合理規(guī)劃布局的原則,結(jié)合貴州不同的地域特色、旅游資源特色,組織一批帶有貴州固有文化特色民族特色的升天旅游。例如“黔東南苗族、侗族文化尋根游”,“黔西北草海深秋觀光游”,“黔東南(酸菜、酸湯系列)飲食與服飾文化節(jié)”,“三都水族風(fēng)情游”,“黔北綏陽洞穴探險、療養(yǎng)游”,“喀斯特綠色高原鄉(xiāng)村避暑度假游”,“屯堡人家采風(fēng)游”等鄉(xiāng)村專題特色旅游,以滿足不同消費群體、文化層次和多種旅游需求。
(五)健全組織提高素質(zhì)。針對鄉(xiāng)村旅游的特點,著重健全相關(guān)的旅游協(xié)會組織,建設(shè)能夠適應(yīng)當(dāng)前旅游發(fā)展的農(nóng)民旅游協(xié)會,引導(dǎo)促進(jìn)和教育農(nóng)戶提高服務(wù)意識,旅游綜合素質(zhì),以提高旅客的旅游感受和體驗效果。
三、結(jié)語
貴州旅游資源豐富,文化底蘊和民族文化都具有自身特色,從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的角度出發(fā),開辟貴州旅游業(yè)發(fā)展的新天地。
參考文獻(xiàn):
(一)明思路,定目標(biāo)。一是以農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村優(yōu)勢自然資源為依托,因地制宜、突出特色、科學(xué)規(guī)劃布局鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,強化品牌創(chuàng)建、服務(wù)提升,使鄉(xiāng)村旅游成為人民群眾休閑消費新的興奮點、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的亮點和縣域經(jīng)濟發(fā)展新的增長點;二是力爭3年內(nèi)(2015-2017),再創(chuàng)建1個省級鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)(村),6家省級三星級以上鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位。強力推進(jìn)重點鄉(xiāng)村旅游項目和特色鄉(xiāng)村旅游建設(shè),加快實現(xiàn)從分散粗放的傳統(tǒng)“農(nóng)家樂”向集約特色的“新農(nóng)莊”轉(zhuǎn)變;全面構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、服務(wù)良好、效益明顯,具有特色的鄉(xiāng)村旅游新格局。
(二)重規(guī)劃,強配套。一是科學(xué)規(guī)劃布局。按照“科學(xué)規(guī)劃,合理布局,注重特色,差異發(fā)展”的原則,完善《縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》和《縣鄉(xiāng)村旅游營銷規(guī)劃》的編制工作。確保全縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效有序進(jìn)行。二是完善基礎(chǔ)設(shè)施。把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入社會主義新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整體布局中部署和推動,著力建設(shè)和完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套體系。開展鄉(xiāng)村旅游“三建、四改、五通”(“三建”即建停車場、建購物場所、建游客休閑中心;“四改”即改廁、改氣、改水和改廚;“五通”即通路、通水、通氣、通寬帶、通客車)工程,達(dá)到生活便利,道路通暢,設(shè)施完善,無違規(guī)建筑和亂占耕地現(xiàn)象,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的可進(jìn)入性與旅游活動的安全性、舒適性、便利性。
(三)抓重點,強基礎(chǔ)。一是加快推進(jìn)萬象農(nóng)業(yè)博覽園項目建設(shè)。該項目位于鎮(zhèn)村、由農(nóng)業(yè)投資開發(fā)股份有限公司投資建設(shè),計劃總投資3.5億元人民幣,主要建設(shè)內(nèi)容是:新建智能化玻璃溫室(45畝),蔬菜連棟大棚設(shè)施(200畝),特色花卉(300畝),水景觀、綠化等鄉(xiāng)村旅游設(shè)施(160畝)。截至目前,已完成投資1億元人民幣,園區(qū)一期的溝、池、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施和45畝玻璃溫室大棚建設(shè)已基本完成。2015年計劃完成投資2.5億元人民幣。完成蔬菜連棟大棚設(shè)施200畝,特色花卉300畝,水景觀、綠化等鄉(xiāng)村旅游設(shè)施160畝,并于年底前初步具備接待能力。2016年項目竣工投產(chǎn)后,可實現(xiàn)年產(chǎn)值2.5億元以上。二是積極推進(jìn)仙桃產(chǎn)業(yè)示范區(qū)項目建設(shè)。仙桃產(chǎn)業(yè)示范區(qū)項目位于任隆鎮(zhèn),國道350旁,距24公里,交通便捷、區(qū)位優(yōu)勢明顯。園區(qū)以任隆鎮(zhèn)為核心,規(guī)劃面積56.53平方公里。項目建設(shè)周期為2014年-2018年,計劃在2018年建成以仙桃為主,花卉、苗木、優(yōu)質(zhì)良油等為輔的縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(特色鄉(xiāng)村旅游帶),種植區(qū)總面積為50000畝。仙桃種植總面積35000畝。截至目前,已完成村美麗新村建設(shè),建成小環(huán)線公路5公里。發(fā)展特色農(nóng)家樂5戶,力爭到2016年達(dá)到10戶。通過賞花、品果、觀光、休閑垂釣等活動,逐步將園區(qū)打造成集休閑娛樂、旅游觀光、文化娛樂于一體的知名鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),有力促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
(四)抓標(biāo)準(zhǔn),提品質(zhì)。進(jìn)一步狠抓鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),按照《省農(nóng)家樂(鄉(xiāng)村酒店)旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn),精心引導(dǎo)農(nóng)家樂上檔升級,規(guī)范農(nóng)家樂管理,提升農(nóng)家樂服務(wù)品質(zhì),強化鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè),全面提升鄉(xiāng)村旅游水平,有力促進(jìn)我縣鄉(xiāng)村旅游快速健康發(fā)展。
(五)抓營銷,樹品牌。一是綜合運用電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,深度推介我縣鄉(xiāng)村旅游,擴大鄉(xiāng)村旅游影響力。二是出臺旅行社獎勵政策,實施旅游目的地營銷計劃。三是精心組織會展節(jié)慶活動,重點宣傳、任隆二個鄉(xiāng)村旅游項目。打造成渝地區(qū)知名的鄉(xiāng)村旅游品牌。
【論文摘要】 由于鄉(xiāng)村旅游適應(yīng)了城市居民旅游休閑消費取向的需要,接待的旅游團隊和自駕車旅行的數(shù)量越來越多,為了推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,陜西應(yīng)制定促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游向規(guī)范化服務(wù)、品牌化經(jīng)營方向發(fā)展的措施,規(guī)范、引導(dǎo)和支持這一行業(yè)的發(fā)展。
一、陜西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
陜西是全國旅游大省,2006年全省游客接待量達(dá)到7056萬人次,其中接待國內(nèi)旅游6950萬人次,比上年增長16.1%。鄉(xiāng)村旅游近年來發(fā)展迅速,全省11個市、區(qū)以“農(nóng)家樂”形式為主體的鄉(xiāng)村旅游蓬勃開展,2006年“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營戶已經(jīng)達(dá)到4000多家。今年來,為響應(yīng)國家旅游局和 農(nóng)業(yè) 部加快推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、扎實推進(jìn)新 農(nóng)村 建設(shè)的部署,先后下發(fā)《陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作 指導(dǎo) 意見》和《陜西省旅游局陜西省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知》,省旅游和農(nóng)業(yè)部門還聯(lián)合成立“陜西省鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)導(dǎo)小組”,切實加強了對全省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作的指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)。全省已經(jīng)明確提出了鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的中期目標(biāo),即到2010年,要實現(xiàn)每年新增鄉(xiāng)村旅游就業(yè)2.1萬人,間接就業(yè)5萬人,旅游從業(yè)農(nóng)民年均增收5%,建成10個鄉(xiāng)村旅游特色縣、50個鄉(xiāng)村旅游特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)、500個鄉(xiāng)村旅游特色村、5000個特色“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶的目標(biāo),力爭使鄉(xiāng)村旅游成為全省國內(nèi)旅游 市場 的重要支撐之一。
鄉(xiāng)村旅游是以良好的鄉(xiāng)村生態(tài) 環(huán)境 和濃郁的民俗風(fēng)情為依托而發(fā)展起來的以城市居民為主要目標(biāo)消費群的體驗性度假方式,隨著 社會 主義 新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快,陜西省各項基礎(chǔ)設(shè)施條件大大改觀,以“農(nóng)家樂”、“生態(tài)旅游”、“休閑旅游”、“體驗型農(nóng)業(yè)”等為主的旅游服務(wù)項目在全省如雨后春筍般急速成長。
[jp2]鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,促進(jìn)了陜西產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合提供了切實可行的途徑,同時帶動了農(nóng)民就業(yè)和增收,提高了農(nóng)民素質(zhì)和鄉(xiāng)風(fēng)文明,改善了居住環(huán)境。旅游業(yè)的發(fā)展也推動了產(chǎn)業(yè)分工,旅游業(yè)逐步成為農(nóng)村新的 經(jīng)濟 增長點,起到了以點帶面的作用。
二、陜西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題
1、缺乏科學(xué)合理的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃
由于鄉(xiāng)村旅游適應(yīng)了城市居民旅游休閑消費取向的需要,接待的旅游團隊和自駕車旅行的數(shù)量越來越多,為了推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,應(yīng)制定促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游向規(guī)范化服務(wù)、品牌化經(jīng)營方向發(fā)展的措施,規(guī)范和引導(dǎo)了這一行業(yè)的發(fā)展。在陜西,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項目是村民依托農(nóng)田、果園等鄉(xiāng)村自然資源自發(fā)開展起來的,層次較低,低水平重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重。由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和 管理 ,陜西省鄉(xiāng)村旅游沒有形成規(guī)模,特色不鮮明,無序競爭的情況比較嚴(yán)重。
2、鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)深度不夠
陜西省鄉(xiāng)村旅游開發(fā)依然停留在檔次低、質(zhì)量低的層面,與農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)合不夠緊密,對休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品的深層次開發(fā)不夠,忽視了對鄉(xiāng)土 文化 、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)利用,導(dǎo)致這一產(chǎn)業(yè)缺乏獨具特色的休閑項目和拳頭產(chǎn)品,缺少“只此一家”的獨特之處和濃郁的農(nóng)家特色,不能滿足群眾對鄉(xiāng)村旅游的期待。
3、基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)滯后
當(dāng)前,制約陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最大問題是基礎(chǔ)設(shè)施落后。首先,鄉(xiāng)村建設(shè)基本上停留在自然、自發(fā)狀態(tài),缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和要求,街道、道路標(biāo)識牌等方面存在的問題,導(dǎo)致旅游者在有些地區(qū)因看不到路標(biāo)而找不到目的地,也有些地方駕車行走艱難。其次,鄉(xiāng)村的客房衛(wèi)生條件差,尤其是廚房和廁所的衛(wèi)生條件與國家標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者將眼前利益看得過重,只顧眼前湊合接待,沒能很好地考慮將基礎(chǔ)設(shè)施改善后將會吸引更多的旅游者,更沒有考慮如何將鄉(xiāng)村旅游持續(xù)地發(fā)展下去。
4、鄉(xiāng)村 旅游 管理 人才欠缺
鄉(xiāng)村旅游接待點的管理隊伍人員水平參差不齊,缺乏高水平的管理人才和經(jīng)營人才,一般從業(yè)人員也因為缺乏培訓(xùn)而服務(wù)不規(guī)范、不到位,標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,相關(guān)部門對行業(yè)的管理 指導(dǎo) 也還沒有完全到位,這也影響了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
許多經(jīng)營者對鄉(xiāng)村旅游的特點認(rèn)識不足,不懂得如何去鉆研相關(guān)業(yè)務(wù),不懂得去揣摩旅游者的 心理 ,錯誤地認(rèn)為旅游者看見了美麗的自然景觀就行了。正是這種錯誤的思想使從業(yè)人員根本就沒有鉆研和學(xué)習(xí)知識的欲望,導(dǎo)致從業(yè)人員旅游業(yè)務(wù)知識貧乏。
三、陜西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策建議
1、加強規(guī)劃和行業(yè)管理
首先,要加強對旅游規(guī)劃的認(rèn)識,做好鄉(xiāng)村旅游的總體規(guī)劃、專項規(guī)劃。通過規(guī)劃,可以使景點建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)相互協(xié)調(diào),避免無序開發(fā)、重復(fù)建設(shè);鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)與鄉(xiāng)村本地特色結(jié)合,加強本地村民的參與,充分利用自有設(shè)施,加強配套設(shè)施建設(shè),保持鄉(xiāng)村原有的 文化 特色。與此同時,應(yīng)特別注意旅游資源保護與開發(fā)的問題,把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入 社會 主義 新 農(nóng)村 建設(shè)的整體規(guī)劃。其次,加強對鄉(xiāng)村旅游的管理和監(jiān)督,提高旅游服務(wù)質(zhì)量,維護旅游 市場 秩序。要建立完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、旅游投訴制度和旅游 行政 處罰制度,建立起高效、有序的行業(yè)管理體系,使之逐步規(guī)范。
2、提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化品位
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中,一定要重視地方傳統(tǒng)民風(fēng)、民俗、 歷史 風(fēng)情,突出當(dāng)?shù)?民族 文化特色,要精心設(shè)計鄉(xiāng)村旅游項目和游客參與性活動,豐富旅游內(nèi)容。
3、走借力發(fā)展之路
[jp2]根據(jù)國家旅游局“百村示范千村推進(jìn)”工程的要求,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,爭取從道路建設(shè)、 環(huán)境 改善、 農(nóng)業(yè) 綜合開發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等項目上予以支持,重點打造一批有特色、有基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游示范村。
4、予以扶持,簡化手續(xù)
目前青海省鄉(xiāng)村旅游處于市場培育期,仍是微利經(jīng)營,需要政府的扶持:參與鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點)開發(fā)、 投資 額達(dá)到一定數(shù)量的企業(yè),應(yīng)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或扶貧龍頭企業(yè)看待,享受國家制定的相關(guān)扶持政策;貧困鄉(xiāng)村在規(guī)劃指導(dǎo)下進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā),應(yīng)在申領(lǐng)扶貧開發(fā)資金或貼息貸款等方面予以支持;鄉(xiāng)村旅游點的道路連接線建設(shè),應(yīng)納入 交通 部門的鄉(xiāng)村道路建設(shè)規(guī)劃之中,并優(yōu)先解決;鄉(xiāng)村旅游點的水體面源污染及環(huán)境治理工程,應(yīng)納入農(nóng)業(yè)部門開展的“鄉(xiāng)村清潔工程”之中,優(yōu)先得到支持;對納入統(tǒng)一管理的鄉(xiāng)村旅游接待戶,只辦理 工商 業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和健康證, 稅收 方面實行定稅,在國家允許的范圍內(nèi)給予最大程度的優(yōu)惠。在經(jīng)營戶房屋統(tǒng)一改造、統(tǒng)一 建筑 風(fēng)格的建設(shè)中,規(guī)劃、土地等部門應(yīng)減免相關(guān)費用。
5、加強培訓(xùn),努力提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)
采取靈活多樣的形式,發(fā)揮 教育 、農(nóng)業(yè)科技、旅游等各方面的力量,通過舉辦培訓(xùn)班、專題講座、外出考察學(xué)習(xí)等多種途徑,對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者進(jìn)行文化知識、農(nóng)業(yè)科技知識、旅游專業(yè)知識、經(jīng)營管理培訓(xùn),使其在創(chuàng)新理念,提高文化素質(zhì)的同時,不斷提高經(jīng)營旅游的技能和水平,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游不斷向科學(xué)化經(jīng)營、規(guī)范化服務(wù)方面發(fā)展。
6、相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合,做好服務(wù)
陜西省多數(shù)鄉(xiāng)村旅游還處在分散經(jīng)營、自主發(fā)展的初創(chuàng)階段,服務(wù)水平、管理經(jīng)驗、經(jīng)營手段和 營銷 策略還較缺乏。全省各有關(guān)部門應(yīng)該全面協(xié)作,才能更好地發(fā)展陜西的鄉(xiāng)村旅游。
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