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糧油統計制度范文第1篇

Abstract: Objective: In this study, the dry Rosaceous hawthornripe fruit is adopted as material to explore the changes in organic acid content under different processing temperatures in hope to provide a theoretical basis for hawthornlater baking. Methods:Through the test ofdifferent baking temperature organic acids in the determination of hawthorn, hawthorn determination of total organic acids in the 2005 "Pharmacopoeia" is adopted to explore the influence of different baking temperature on organic acid content of hawthorn. Results: When heated to above 160 ℃, the organic acid content was significantly reduced, to heat to 220 ℃, 48% declined. Conclusion: Organic acids in hawthorn reduce as the temperature rises. For the hawthorn digestion, it's best to control the temperature cooked at 160~200℃ range.

關鍵詞:山楂;有機酸;烘制溫度

Key words: hawthorn; organic acids; baking temperature

中圖分類號:R93文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)27-0227-01

0引言

中藥山楂具有消食健脾、行氣散瘀的作用。臨床上多用其炮制品炒山楂和焦山楂來消食導滯。山楂主要含有黃酮類和多種有機酸,其酸性對胃腸道有一定刺激性,藥理研究表明,山楂中的有機酸類成分有助消化、抑菌等功能[1],但對熱不穩定,加熱炮制后含量降低,且隨溫度的升高,有機酸含量降低[2]。傳統的炮制方法,僅憑感觀判斷炮制品的質量,炮制的溫度、時間都無法嚴格控制,為了尋找可以控制的山楂的炮制工藝,提高炮制的穩定性,現對不同烘制溫度山楂炮制品中有機酸含量進行研究,為山楂的炮制工藝提供依據。

1實驗材料與方法

1.1 實驗材料。

1.1.1 藥材。市售產于安徽亳州市的薔薇科山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)的干燥成熟果實(Fructus crataegi cuneatae)切制的飲片。

1.1.2 實驗儀器與試劑。試劑:酚酞,0.1mol/L氫氧化鈉溶液,儀器:烘箱,電子天秤,小型藥材粉碎機,堿式滴定管,80目篩

1.2 實驗方法。

1.2.1 實驗樣品的制備。分別取凈山楂飲片置于烘箱內,在100℃、120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃條件下各烘烤8分鐘,取出放涼,依次編為2～9號。另取生品150g,編為1號,和烘制品一起在70℃條件下干燥5小時。密封,備用。

1.2.2 總有機酸含量測定。依照05版中國藥典,取各樣品粉末約1g,精密稱定,精密加水100ml,于室溫下浸泡4小時,時時振蕩,濾過。精密量取濾液25ml,加水50ml,加酚酞2滴,用0.1mol/L氫氧化鈉溶液滴定。每1ml(0.1mol/L)氫氧化鈉溶液相當于6.404mg枸櫞酸。每種樣品重復5次,計算平均值。

2結果與分析

2.1 山楂不同樣品中總有機酸含量/%。根據山楂不同樣品中的有機酸含量可知,隨著烘制溫度的升高,外觀顏色逐漸變深,質量下降,有機酸含量不斷降低,從100~240℃,有機酸含量分別下降了1.79%、2.86%、1.61%、6.61%、16.79%、29.46%、46.79%、82.32%,鑒于有機酸的變化,為了尋求在什么溫度下,有機酸的變化顯著,特做方差分析,見表1。

2.2 實驗結果的方差分析。F>F0.05,F>F0.01,推斷這個實驗的處理平均數間是有極顯著差異。從而做出多重比較,見表2。

2.3 多重比較。通過多重比較可知,溫度有的顯著性差異,有的無顯著差異。即在部分處理,加熱160℃以上,有機酸含量顯著降低。而在180℃以上,有機酸含量的降低為極顯著。

3討論

藥理研究證明,山楂有機酸類成分具有助消化作用[4],傳統觀點認為炒黃、炒焦后山楂助消化功能更強[5],但實驗結果表明,隨著烘制溫度的升高山楂有機酸含量均不同程度地減少,因此對于山楂消食的物質基礎有待進一步的研究。

山楂經過炮制后,其有機酸含量發生了很大改變,烘制溫度在160℃以上時,山楂有機酸含量顯著下降,而240℃時有機酸幾乎全被破壞,僅存17.68%?？梢?炮制溫度對有機酸含量有較大影響。

參考文獻:

[1]中國人民第一五七醫院中草藥研究組.山楂(綜述)[J].中草藥通訊,1975(5):47.

[2]毛淑杰,李鐵林.炮制對山楂中總黃酮及總有機酸的影響[J].中國中藥,1989,14(9):20.

[3]汪久新,孟憲舒,王學農,等.山楂炮制品的工藝及質量研究[J].沈陽藥學報,1993,10(4):263.

糧油統計制度范文第2篇

[關鍵詞] 胰島素；小劑量；小兒糖尿病酮癥酸中毒；有效性

[中圖分類號] R725 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-4062（2016）06（b）-0089-02

糖尿病酮癥酸中毒（Diabetic Ketoacidosis，DKA）是臨床工作中較為常見的疾病，本病在兒科的發生率也較高，患有糖尿病的小兒均可發生DKA，嚴重者甚至危及生命[1]。目前，本病的治療方法仍然是藥物治療。胰島素是目前公認的治療DKA的治療藥物之一，在臨床治療中得到廣泛應用。由于該病起病急、病情變化多端且復雜，對疾病的準確診斷和及時救治造成了較大的阻礙，若處理不及時則會錯失最佳的診治時間，不利于患兒的健康成長[2]。該次采用小劑量胰島素對該院收治的46例DKA患兒進行治療，取得滿意的結果，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2015年2月―2016年2月期間該院收治的92例小兒DKA，所有患者均參照相關DKA的診斷標準進行確診，血糖大于11.1 mmol/L，血pH值低于7.3或HCO3-低于15 mmol/L[3]，該次研究經該院醫學倫理委員會的審核批準，并與患兒家屬簽署知情同意書。隨機將患者進行分組，分為46例對照組和46例觀察組。對照組中，男性、女性患兒的例數分別為26例、20例；年齡為1.0～12歲，平均（6.31±1.47）歲；DKA原因：23例感染，9例胰島素的用量不足，8例胃腸道功能紊亂，6例其他。觀察組中，男性、女性患兒的例數分別為27例、19例；年齡為1.5～12歲，平均（5.75±1.44）歲；DKA原因：22例感染，10例胰島素的用量不足，7例胃腸道功能紊亂，7例其他。所有納入患兒均表現出多尿、多食、體重迅速減輕及電解質出現紊亂等癥狀。將兩組患兒的一般資料進行比較，結果顯示差異無統計學意義（P>0.05）。

1.2 方法

所有納入研究范圍內的患兒均給予小兒DKA的傳統治療方法，包括糾正電解質紊亂、24 h心電圖、血氧、實驗室常規檢查、擴充血容量、確定酸中毒程度及輸液補液等，監測患兒的病情變化情況。在此基礎上，針對觀察組患兒采用小劑量胰島素進行維持治療，首先，給予患兒常規胰島素注射，單位50 U，將其加入都500 mL的生理鹽水中持續靜脈滴注，并維持16滴/min的滴速；每隔2 h測量一次患兒血糖，待患兒血糖的水平降至14 mmol/L時，則改為8～10 U普通胰島素加入500 mL5%葡萄糖溶液中持續靜脈滴注，待患兒酮體消失且血糖水平在11.1 mmol/L時，可給予患兒少量進食，并于餐前30 min皮下注射胰島素；定期監測患兒尿糖及血糖，并根據監測的結果及時調整胰島素的劑量，并密切監測患兒的病情以及用藥療效[4]。

1.3 評定方式

觀察并比較兩組患兒的臨床療效，療效標準[5]：治療后，患兒的臨床癥狀基本改善，FBG低于7.0 mmol/L，尿酮體連續3次為陰性，患兒血氣分析及電解質檢查結果正常，血糖下降的速度為3～7（mmol/L?h）為顯效；治療后患兒的臨床癥狀明顯改善，FBG在7.0～10.0 mmol/L之間或稍高于正常值，尿酮體陽性，患兒血氣分析及電解質檢查結果明顯改善，血糖下降的速度為2～8（mmol/L?h）為有效；治療后患兒的臨床癥狀無明顯變化，臨床癥狀加重，FBG指標變大為無效。臨床治療總有效率為顯效率與有效率之和。并在治療后對患兒的血糖指標進行檢測，檢測指標包括空腹血糖（FBG）、餐后2 h血糖（PBG）、酮體轉陰時間、血糖下降速度。

1.4 統計方法

采用SPSS17.0統計學軟件包進行所有數據的分析處理，計數資料、計量資料分別用率（%）、（x±s）表示，組間比較分別采用χ2檢驗和t檢驗，P

2 結果

2.1 兩組患兒的臨床療效的比較

觀察組患兒中，治療后達到有效治療水平的例數共為42例，其中，顯效26例，有效16，無效4例，治療總有效率為91.3%（42/46）；對照組中，治療后達到有效治療水平的例數共35例，其中，顯效17例，有效18例，無效11例，該組的治療總有效率為76.1%（35/46），兩組的治療總有效率相比，觀察組明顯較對照組高，差異有統計學意義（P

2.2 兩組患兒治療后的血糖各指標變化的比較

正如表1數據顯示，將觀察組和對照組患兒的FBG、PBG、酮體轉陰時間進行比較，結果差異無統計學意義（P>0.05）；但在血糖下降速度的比較中，觀察組與對照組治療后的血糖下降速度中，觀察組快，對照組慢，差異有統計學意義（P

3 討論

糖尿病酮癥酸中毒在兒科糖尿病中的發病率較高，多由于小兒機體內的胰島素分泌及合成急劇減少、血糖激素水平異常上升，導致體內糖、蛋白質及脂肪等代謝紊亂，最終引發水電解質及酸堿的失衡等一系列臨床癥狀的發生[6]，對患兒的生命造成嚴重威脅。當前，臨床上對于該病的治療主要是以胰島素藥物治療為主，且多數研究沒有明確指明胰島素的使用劑量，同時相對于病情危重的患兒來說長期注射胰島素會危及到患兒的生命。

胰島素在糖尿病的治療中的臨床效果已得到公認，該藥物對胰島β細胞具有競爭性的阻滯作用，使血糖降低，同時還能促進脂肪、蛋白質及糖原的合成。將小劑量的胰島素持續滴注應用于小兒DKA的臨床治療中，不僅在操作上非常簡便，而且不需要通過監測血糖值來計算每一次胰島素的使用劑量，節省了一定的治療時間；同時安全有效，可以防止患兒出現低血糖或低血鉀等突況，病死率明顯減少。且使用該種注射方法的患兒其血糖下降情況相對穩定，通常經4～6 h后患兒的血糖就會得到明顯下降，且當患兒的血糖水平維持在（11.1～16.7）mmol/L之間時，此時所使用的胰島素劑量是在50～60 U之間，藥量使用少[7]。也有資料顯示，若是采用胰島素肌注或皮下注射的方式，則患兒血糖的下降情況較為緩慢，治療時間相對較長，非常不利于患兒的恢復[8]。而采用持續靜脈地主的方式則可以消除因患兒機體使用胰島素后所引發的各類代謝紊亂現象并能防止機體酸性物質的聚集，是一種有效的注射方式。該次研究結果顯示，觀察組患兒的臨床治療總有效率為91.3%，明顯高于對照組的76.1%。觀察組與對照組患兒的FBG、PBG、酮體轉陰時間這3個指標的比較差異無統計學意義（P>0.05），但兩組間的血糖下降速度相比，觀察組慢于對照組，差異有統計學意義（P

綜上所述，采用小劑量胰島素對小兒DKA進行治療，具有顯著的臨床療效，且患兒的血糖情況得到很好控制，具有一定的安全性和有效性，值得臨床推廣。

[參考文獻]

[1] 劉琴.52例小兒糖尿病酮癥酸中毒的臨床治療探討[J].糖尿病新世界，2015（1）：69.

[2] 黃偉軍，馮炎鋒，呂偉垣.不同胰島素給藥方法治療糖尿病酮癥酸中毒的臨床療效比較[J].中國醫藥科學，2014（24）：62-64.

[3] 鄢燕.糖尿病酮癥酸中毒臨床診治體會[J].世界最新醫學信息文摘，2015（10）：149-150.

[4] 杜麗英，崔瑩.胰島素不同給藥方式治療糖尿病酮癥酸中毒的臨床療效分析[J].糖尿病新世界，2015（21）：117-119.

[5] 董靖.小劑量胰島素治療糖尿病酮癥酸中毒的療效觀察[J].中國衛生產業，2013（5）：77.

[6] 曹莉.兒童糖尿病合并酮癥酸中毒17例臨床特點分析[J].中國中西醫結合兒科學，2013（4）：356-357.

[7] 唐妙萍.糖尿病酮癥酸中毒60例臨床分析[J].基層醫學論壇，2015（36）：5183-5184.

糧油統計制度范文第3篇

以科學發展觀為統領，以省糧食局糧食質量效益提升年活動考核指標為依據，以鞏固“質量效益年”活動成果為基礎，突出轉變發展方式，進一步提升糧食購銷工作質量、糧食庫存管理質量、糧食產業化經營質量、產業園區發展質量、軍糧供應服務質量和企業經濟效益，全面提升我市糧食經濟運行質量和效益。

二、總體目標

著力加強糧食宏觀調控，確保糧食安全和全年糧價基本穩定；嚴格執行國家糧食購銷政策，完成全年糧食收購任務；糧食收購質量符合國家標準，確保不出現農民賣糧難和打白條現象；全面啟動糧油倉儲企業規范化管理三年提升行動，進一步加強糧食流通基礎設施建設，梳理完善儲備糧管理制度，實現儲備糧管理規范化，確保不發生儲糧安全和安全生產責任事故；加快推進“雙百雙千”提升行動，實現全市糧油產業化企業年產值達130億元以上；跟進省局“6332”行動計劃，加快推進糧食產業園區建設，進一步完善園區功能，保證項目建設質量；嚴格執行軍糧供應政策，保證軍糧供應質量；進一步深化國有糧食購銷企業產權制度改革，加強內部經營管理，促進經濟效益提升，實現利潤總額比上年增長5%以上，全行業經濟運行質量與效益明顯提升。

三、活動內容

（一）糧食購銷

1．強化糧食宏觀調控工作。認真貫徹落實《省政府辦公廳關于進一步加強糧食流通工作通知》精神，把保供穩價作放在首位，繼續加大糧食宏觀調控力度和措施，確保全年糧價基本穩定，確保糧食市場安全。

2．嚴格執行糧食收購政策。認真執行糧食收購政策，把好糧食收購質量關。抓好油菜仔臨時收儲工作。加強糧食收購管理，堅持依質論價，保證不出現賣糧難，完成糧食收購目標任務。各收購站點要積極推廣“一站式”收購服務，讓農民賣“放心糧”、“舒心糧”。市局將組織檢查組到各收購站點巡查，并將檢查結果按百分制打分，作為糧食收購政策評分依據。

3．加強糧食銷售出庫管理。加強政策性糧食競價銷售出庫管理，督促存儲企業嚴格執行糧食銷售出庫規定，確保政策性糧食出庫工作順利。

4．提高糧食統計質量水平。按照“強基、擴面、提質”的要求，進一步規范糧食經營者的統計工作，不斷提升全社會糧食統計人員的業務素質。認真開展糧食統計質量檢查和社會糧油供需平衡調查，擴大社會糧食統計覆蓋面，提高統計分析質量，確保糧食統計及時、準確、全面。

5.嚴格規范糧食從業行為。按照“誰發證、誰審核、誰管理”的原則，做好糧食收購資格審核工作。依據新修訂的《省糧食經營者最低和最高庫存量標準》的規定，逐戶核定企業最高庫存量的具體數量并依法進行監管和定期核查。

（二）糧油倉儲

1．全面啟動糧油倉儲企業規范化管理三年提升行動。高度重視，精心組織實施提升行動，提升倉儲管理規范化、人才隊伍專業化、設施設備現代化、企業管理信息化水平，完成轄區糧油倉儲企業備案工作。扎實開展規范化管理水平評價活動，抓好專業技術人員培訓工作，實行持證上崗制度。

2.加強糧油質量監管。大力宣傳國家糧油質量標準，認真執行糧油質價政策，切實做好各類政策性糧食質量監管。積極開展糧食質量安全監測工作，嚴格執行糧食銷售出庫質量檢驗制度，防止有毒、有害糧食流入口糧市場。推進糧油質檢體系建設，完成糧油質量檢驗監測任務。

3．推進糧食流通基礎設施建設。全市新增倉容萬噸、機械設備臺套、維修倉容萬噸，新農村科學儲糧示范戶新增5000-10000戶。加快國家長江流域稻谷（小麥）流出通道節點建設，積極爭取一批“北糧南運”項目，加快推進糧食“四散”建設步伐，力爭原糧“四散”比例達40%，提升糧食物流效率和效益。

4．提高糧油保管質量。按照《糧油儲藏技術規范》要求，提高科學儲糧水平，機械通風達到94%、環流熏蒸達到56%、“雙低”儲糧達到56%以上、微機測溫達到41%（四項指標省級儲備糧應達到100%），確保不發生儲糧安全責任事故。

（三）園區建設

1．著力提升園區功能。進一步完善糧食現代物流園功能，加強經營管理，發揮綜合效益。積極做好園區內儲備油罐竣工驗收工作，加快進度建設軍糧倉庫建設，盡快開通鐵路專運線，爭取全省重點支持建設的30個現代化、多功能糧食園區。

2．大力開展招商引資和承接產業轉移。加大宣傳力度，加快推進全市糧食產業化承接產業轉移23個招商項目招商工作。

3．加強園區和“861”項目管理工作。積極爭取地方政府對園區建設的支持，加強對中央和省補助項目資金的跟蹤監管與項目督查，保證?？顚Ｓ谩＜訌妼ΜF代糧食物流園區的經營管理，進一步提升綜合效益。

（四）軍糧供應

嚴格執行軍糧供應政策，規范軍供糧油供應渠道，加強質量檢測，確保軍糧質量合格率達100%。創新軍供服務方式，提高服務質量。

（五）經濟效益

1．深化國有糧食企業產權制度改革。通過資產重組、國有控股、聯合經營等方式，改革企業產權制度，徹底解決老人、老帳等問題，提升企業發展能力，充分發揮國有糧食購銷企業主渠道作用。

2．提高企業經營效益。完善各項規章制度，加強經營管理，國有糧食購銷企業資產負債率下降不低于3%，成本費用利潤率上升3%以上，資本積累率上升3%以上，實現全市國有糧食企業全面盈利，加快糧油現貨批發交易市場建設步伐，爭取7月份正式營業，提高糧食產業經濟效益。

3．確保糧食收購資金供應。積極協調農發行和有關部門，多渠道籌集資金，保證收購資金及時足額供應，滿足收購資金需求，確保不出現打白條現象。

4．落實地方儲備糧油費用補貼。按照省政府下達的儲備任務不折不扣落實到位。儲備糧油費用和利息補貼納入財政預算并及時足額撥付到位。嚴格儲備糧管理，確保各級儲備糧安全。

上述活動內容由市局相關處室分別負責考核，辦公室負責綜合考評，具體考核指標見附表。糧食產業化工作由于單獨考核，不列入質量效益年考核指標，對獲得全省糧食產業化先進單位的縣（區），在質量效益年考核總成績上適當加分。

四、方法與步驟

（一）動員部署階段。5月份，市局布置開展糧食質量效益提升年活動，印發活動方案。各縣區要按照市局的統一要求，結合本地實際制定實施方案，并于5月30日前將實施方案報市局辦公室。

（二）活動實施階段。全年各地組織實施糧食質量效益提升年活動。

（三）總結考評階段。2012年年底，各縣區要認真總結質量效益提升年活動開展情況和取得的經驗成果，形成書面材料，按考核細則自行打分，并于12月31日前將總結材料和打分情況報市局辦公室。市局組織綜合考評，對成效顯著的縣區報省局進行表彰獎勵。

五、活動要求

（一）加強領導。開展質量效益提升年活動是省糧食局2012年重點推進的工作，市局高度重視，成立了以局黨組書記、局長張世軍為組長的領導小組，局黨組成員、副局長翟如民、施平任副組長，相關處室負責人為成員。各縣區要充分認識開展質量效益提升年活動的重要性，加強領導，落實責任，保證此項活動順利開展。

糧油統計制度范文第4篇

一、輪換糧油品質的控制

中央儲備糧油的輪換，是指在儲備規模不變的情況下，為保持中央儲備糧油品質符合國標規定，經營管理中央儲備糧油的單位根據中央儲備糧油的品質檢查認定結果，按照國家計劃，以新糧油替換庫存糧油。品質認定以糧油儲存品質控制指標作為依據，以儲存年限作為參考。

（一）品質檢測

中央儲備糧油必須達到國標規定的各項指標。糧食質量符合國標規定的中等（含）以上標準，食油質量符合國標規定的二級（含）以上標準。中央儲備糧油輪換前必須經過檢測，品質檢測按照國家糧食局、原國家質量技術監督局《關于印發<糧油儲存品質判定規則>的通知》(國糧發[2000]143號)的有關規定執行。

（二）儲存年限（以生產時間計算）

長江以南地區：稻谷2～3年；小麥3～4年；玉米1～2年；豆類1～2年。

長江以北地區：稻谷2～3年；小麥3～5年；玉米2～3年；豆類1～2年。

食油1~2年。

對儲存條件差的取低值，儲存條件好的取高值。地下庫糧油的儲存時間，可根據質量情況酌情延長。

（三）定期檢查

中央儲備糧油質量管理工作，在國家糧食局的監督指導下，按照《糧油質量管理辦法》的規定，由中國儲備糧管理總公司（以下簡稱中儲糧總公司）負責。中央儲備糧油執行定期質量檢查制度和質量報表制度。質量檢查由中儲糧總公司負責組織，每年檢查兩次，檢查結果由中儲糧總公司以統一的質量報表匯總后，于每年5月末、11月末報國家糧食局、財政部等有關部門。國家糧食局、財政部可根據情況對儲備糧油質量組織抽查。

（四）品質認定

每次質量檢查后，根據《糧油儲存品質判定規則》的規定，對儲備糧油品質做出評價，將質量檢查結果分為宜存糧油、不宜存糧油和陳化糧油三個類別。

二、中央儲備糧油輪換審批權限、程序和責任

（一）中央儲備糧油輪換實行計劃管理。中央儲備糧油的輪換以質量檢查結果為依據，對不宜存的糧油，必須進行輪換；對宜存糧油中接近品質控制指標或超過儲存規定年限的，也要按照先入先出、均衡輪換、降低費用的原則進行輪換。按照每年輪換一定比例（總量的20~30％）的儲備糧油庫存總量的原則和庫存糧油質量情況,中儲糧總公司在每年11月底前提出下年度輪換計劃（分省、分品種）報國家糧食局、財政部、中國農業發展銀行，國家糧食局等有關部門綜合平衡后在12月底前將輪換計劃下達給中儲糧總公司。中儲糧總公司負責每半年將輪換計劃執行情況報國家糧食局等有關部門。

（二）中儲糧總公司負責中央儲備糧油輪換計劃的組織實施。根據年度輪換計劃，中儲糧總公司安排下達分批、分省、分品種計劃，并報送國家糧食局、財政部和中國農業發展銀行備案。

（三）中儲糧總公司對中央儲備糧油質量負責。因未及時申報輪換（串換）計劃，或者下達的輪換（串換）計劃沒有落實而導致糧油陳化的，造成的損失由中儲糧總公司承擔，并追究有關人員責任。國家糧食局、財政部適時組織對輪換情況進行檢查。

（四）中央儲備糧油的輪空期最長不超過4個月，如遇特殊情況，在糧油輪出后，4個月還不能輪入的，須向國家糧食局、財政部報告，否則按照擅自動用中央儲備糧油處理。

（五）中儲糧總公司在實際輪換中，應嚴格執行國家計劃和有關規定，如確需調整計劃，須報國家糧食局、財政部、中國農業發展銀行審批，國家糧食局等有關部門應在15個工作日內批復。需審批的事項包括：

1．不同品種糧油的串換；

2．根據市場情況及輪換需要，對確需超過4個月輪空期的；

3．變更國家下達的輪換計劃；

4．中儲糧總公司認為有利于提高儲備糧質量，但又超越國家計劃和有關規定的輪換事項。

（六）未經批準自行決定輪換（串換）的，視同擅自動用中央儲備糧油處理。

（七）國家糧食局、財政部、中國農業發展銀行要按其職能及時審批并下達輪換計劃，及時撥補輪換費用和提供輪換資金，保證輪換工作的順利進行。

三、中央儲備糧油輪換的主要形式

（一）結合糧油進出口實現中央儲備糧油的輪換。國家根據宏觀調控和國際市場行情等因素安排糧油進出口計劃。在執行落實糧油進出口計劃時，應盡可能按推陳儲新的原則進行，以促進中央儲備糧油的輪換。

（二）同品種等量輪換。在國家未安排儲備糧油收購和銷售計劃，或安排的儲備糧油購銷計劃不能滿足輪換需要的情況下，可以進行同品種等量輪換，即在儲備規模、品種不變的前提下，采取先銷后購或先購后銷的方式，實現儲備糧油的輪換。

（三）不同品種的等量串換。應按照有利于優化結構、保值增值的原則進行。

四、輪換的有關財務和統計處理

（一）中儲糧總公司在按規定的補貼費用標準包干后，對中央儲備糧油的輪換自負盈虧（不含進出口輪換）。輪換發生的盈利，應主要用于改善糧食的保管及用作今后輪換的風險準備；輪換產生的虧損由企業自行承擔消化。

（二）中央儲備糧輪換費用含在財政部對中儲糧總公司的包干費用中，財政部按季預撥，在規定的輪空期間，儲備糧油的費用補貼照常撥付。財政部對輪換費用實行總額控制，年終清算。中儲糧總公司在財政部規定的金額及使用范圍內，制定不同品種、不同地區輪換費用補貼標準，并根據輪換需要，分批撥付輪換費用，輪換費用標準及輪換費用撥付情況需報財政部備案。年終財政部按實際輪換數量和輪換費用標準對總公司進行清算，核銷當年輪換費用支出。未輪換的，資金結轉下年使用。財政部會同有關部門根據總公司報送的輪換情況進行檢查，對虛報輪換，套取補貼的給予相應的處罰。實行包干后，中儲糧總公司對保管費、輪換費、公司經費必須分開管理，單獨記賬，不能混用混管。

（三）除結合進出口輪換外，中央儲備糧油輪換采取成本不變、實物兌換，即輪入的糧油按照輪出糧油的入庫成本記賬。

（四）結合進出口實現中央儲備糧油輪換，實行單獨的財務處理政策。具體財務處理方式，原則上采取成本不變，實物兌換。另外也可采取進口輪入和輪出分別核算的方式，即對輪入的進口糧油由財政部根據購進價及有關費用重新核定入庫成本，對輪出的糧油實行競賣等方式公開銷售，相應結轉輪出糧油的原庫存成本。根據進出口的需要，由財政部會同有關部門另行確定財務處理方式及進出口輪換盈虧負擔辦法。

（五）中央儲備糧油的損失損耗處理問題按國家有關規定執行。

（六）中央儲備糧油的輪換，要按中央儲備糧油統計制度的有關規定在統計報告中單獨反映，中儲糧總公司負責設立儲備糧油輪換臺賬，準確、動態反映儲備糧油輪出、輪入的數量及輪空期。如不能按要求提供有關數據，財政部將停止撥付輪換費用，中儲糧總公司承擔相應的責任。

五、輪換資金管理

（一）中央儲備糧油進出口、輪換所需資金，由中國農業發展銀行開戶行根據中儲糧總公司或分公司下達的分批、分庫點輪換計劃和國家規定的價格政策，按照“庫貸掛鉤、封閉管理”的原則，發放貸款。輪換貸款發放和管理的具體事宜由中國農業發展銀行商中儲糧總公司另行規定。

（二）中儲糧總公司使用國家撥入的專項資金進行輪換，應嚴格按財政部財建[2000]939號文件規定，確保資金的保值增值，不得將輪換風險轉嫁到國撥專項資金。

糧油統計制度范文第5篇

為切實做好當前我市糧食工作，保障全市糧食安全，按照省人民政府《關于進一步加強當前糧食流通工作的意見》（陜政發〔〕29號）文件要求，結合我市實際，現提出如下意見：

一、強化政府糧食工作責任，進一步夯實糧食領導負責制

實行糧食工作主要領導負責制是確保糧食安全、做好糧食工作的一條行之有效的制度。各縣市區要進一步充分認識糧食工作的地位和作用，牢固樹立大糧食觀念。加強完善糧食安全分級責任制，強化糧食安全責任意識，對本轄區的糧食安全切實負起責任。堅持基本農田保護制度，切實抓好糧食生產，維護正常的糧食流通秩序，保障糧食供需的基本平衡和價格的基本穩定，保證糧食市場的有效供給。將糧食流通工作納入對縣市區政府目標責任考核體系，建立有效的糧食安全監督檢查和考核機制。

二、穩定糧食行政管理機構，進一步健全糧食行政管理體系

在糧食流通工作中，縣一級管理是重要的基礎和關鍵。各縣市區糧食行政管理部門具體承擔著指導糧食購銷經營、實施糧食流通調控、開展糧食行政執法、組織糧食統計調查、監管社會糧食流通、發展糧食流通產業、推進糧食流通設施建設、落實糧食倉儲管理、指導農民科學儲糧、推進糧食企業改革、保障當地軍需民食和應急供應等工作，責任重大，任務艱巨。在縣級政府機構改革中，要把糧食行政管理機構作為政府行政機構獨立運行，在各縣市區的發展和改革局掛牌，使其切實肩負起糧食流通管理和行政執法職責。要繼續加強縣市區糧食行政管理機構，為實現市、縣二級分工配合、緊密合作的糧食行政管理新體系奠定堅實基礎。市級各有關部門要統籌考慮全市糧食安全保障體系、基礎設施體系、市場體系、監管體系和加工體系等方面的建設，堅持科學規劃、分類指導、重點扶持、分步實施，不斷提升全市糧食安全保障能力。

三、認真做好糧食收購工作，進一步保護農民種糧積極性

糧食收購工作是糧食流通工作的基礎。去冬以來，我市大部分地區旱情嚴重，對今年夏糧增產構成威脅。各級糧食部門和農業發展銀行要進一步統一思想，提高認識，切實把做好糧食收購作為糧食流通工作的中心任務來抓，加強糧食政策和市場形勢的研判，及早安排部署糧食收購工作，加大政策宣傳力度，動員和組織各類糧食經營和加工企業積極入市收購，保證糧食收購資金落實，確保把省、市糧食收購政策落到實處。加強糧食收購政策落實情況的監督檢查。指導和督促糧食企業進一步強化為農服務意識，改善服務方式，提高服務質量，充分發揮流通對糧食生產的促進作用，切實保護售糧農民的合理收益。

四、加強糧食儲備體系建設，進一步增強政府宏觀調控能力

糧食儲備是確保糧食安全的物質基礎。省政府下達了我市地方糧食儲備規模，市、縣糧食儲備有了較大幅度的增加，為保障全市糧食安全提供了堅實的物質基礎。各縣市區要認真貫徹年省政府第三次常務會議精神，繼續按照市政府《關于進一步做好市縣糧食儲備工作的通知（咸政發〔〕11號）文件要求加快充實縣級儲備糧規模。尚未完全落實糧油儲備規模的縣市區，要進一步加大工作力度，采取有效措施，在保證當地糧油市場穩定的前提下，抓緊充實縣級儲備庫存，確保在今明兩年內全部充實到位。對于還未建立應急成品糧油儲備的縣市區，要按照“面粉5天、大米10天、食油60天的日消費量”的要求，于今年年底建成一定規模的應急成品糧油儲備(包括小包裝成品糧油)，小包裝成品糧油儲備可與加工企業和商業經營企業周轉庫存結合起來，由政府給予必要的存儲成品糧油補貼。

各縣市區人民政府要按需求逐年增加糧油儲備管理經費和利息補貼，切實加強糧食儲備體系建設，落實糧食應急保障措施，增強政府糧食宏觀調控和應急保障能力，確保全市糧食安全。市、縣糧食部門要進一步加強對地方儲備糧油的行政管理和輪換工作的指導，積極探索和完善糧食輪換新機制，根據市場情況，把握輪換時機，提升輪換效率，發揮輪換機制對穩定糧食市場價格的作用。

五、切實做好糧食市場供應，進一步保持糧食市場價格穩定

各縣市區、各有關部門要認真落實中央關于“保持物價總水平基本穩定”的部署，采取切實有效的宏觀調控措施，防止因供應不暢引起糧食價格異常波動。各級糧食、工商、物價、質監等有關部門要按照職責分工，加強糧食市場的監督檢查和價格監測預警分析，密切關注市場糧食動態，綜合運用各種宏觀調控手段，確保全市糧食市場供應和價格的基本穩定。要積極做好政策宣傳，正確引導社會輿論，穩定群眾心理預期，為保進糧油市場供應和價格穩定創造良好的社會環境。

六、加快糧食基礎設施建設，進一步改善糧食工作基礎條件

按照《省糧油倉儲設施建設規劃》，進一步完善我市糧油倉儲設施體系。市發改委、財政、糧食等部門要繼續加大對糧食基礎設施建設的項目資金投入力度，各縣市區政府要切實落實地方配套資金，確保糧油倉儲設施規劃的順利實施，要繼續加大對糧食質量檢驗監測和批發市場建設的資金支持，進一步完善糧食質檢體系和糧食批發市場體系。各級糧食部門要加快糧食物流園區、區域性糧食批發市場和農戶科學儲糧專項工程建設，引導糧食企業積極參與糧食期貨市場交易，建立和完善適應我市實際的糧食流通基礎設施體系。

七、推進國有糧食企業改革，進一步轉變糧食產業發展方式

進一步推進國有糧食企業戰略性重組，加快轉變發展方式，切實提高企業市場競爭力和影響力。妥善解決國有糧食企業歷史遺留問題，采取多種形式做好企業經營性掛賬的消化處理工作，財政部門要繼續加大資金支持力度。加強糧食企業國有資產管理，理順糧食基礎設施的產權關系，加快企業法人治理結構建設，促進企業經營與管理。加強對國有糧食企業經營管理工作指導。進一步建立健全扭虧增盈考核制度，強化扭虧增盈信息通報制度和重點企業經營情況分析制度建設。