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重慶五一高級(jí)技工學(xué)校作為第43屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)基地,培養(yǎng)的選手聶鳳在巴西圣保羅獲得美發(fā)項(xiàng)目金牌。針對(duì)如何將“金牌技術(shù)”轉(zhuǎn)化為“生產(chǎn)力”的問(wèn)題,現(xiàn)提出“11352”計(jì)劃:“1”――依托1個(gè)世界技能大賽國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)基地的世界級(jí)技術(shù)優(yōu)勢(shì);“1”――提升1個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力;“3”――舉辦30場(chǎng)世賽美發(fā)技術(shù)推廣活動(dòng)和免費(fèi)技能培訓(xùn);“5”――接軌世界技能大賽標(biāo)準(zhǔn),重新梳理重慶市關(guān)于5個(gè)職業(yè)等級(jí)的技能培訓(xùn)和鑒定內(nèi)容;“2”――校內(nèi)重新制定美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案和積極組建美發(fā)專(zhuān)業(yè)職教集團(tuán)。
一、1個(gè)世賽國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)基地
重慶五一高級(jí)技工學(xué)校作為第42屆、第43屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)基地,高度重視對(duì)外技術(shù)交流,除國(guó)家隊(duì)美發(fā)項(xiàng)目專(zhuān)家、教練團(tuán)隊(duì)外,集訓(xùn)基地共邀請(qǐng)國(guó)際美發(fā)專(zhuān)家44人次,國(guó)內(nèi)美發(fā)專(zhuān)家95人次,兩支第43屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目參賽隊(duì),兩支第42屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目參賽隊(duì)到集訓(xùn)基地進(jìn)行技術(shù)交流。
二、1個(gè)國(guó)家級(jí)大師工作室
重慶五一高級(jí)技工學(xué)校擁有享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的美發(fā)教師何先澤,在校內(nèi)設(shè)立了國(guó)家級(jí)何先澤技能大師工作室。在何老師的帶領(lǐng)下,大師工作室將緊跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合地方發(fā)展特色,進(jìn)行美發(fā)技術(shù)難題攻關(guān),通過(guò)行業(yè)商會(huì)召集,對(duì)行業(yè)人員進(jìn)行不定期的美發(fā)技術(shù)講座。在每年春季、秋季等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),依托世賽基地優(yōu)勢(shì),捕捉國(guó)際時(shí)尚流行熱點(diǎn),將比賽發(fā)型向日常沙龍發(fā)型進(jìn)行轉(zhuǎn)換,為行業(yè)美發(fā)師免費(fèi)設(shè)計(jì)并具有國(guó)際時(shí)尚元素的沙龍發(fā)型,讓先進(jìn)的技術(shù)融入日常生活,貼近老百姓。
三、30場(chǎng)免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)
在重慶市人社局的統(tǒng)一部署下,何先澤大師工作室主要成員將帶領(lǐng)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生組建宣講團(tuán)隊(duì),深入到重慶市各個(gè)區(qū)縣。在每個(gè)區(qū)縣,選擇在酒店會(huì)議室進(jìn)行技術(shù)講解和現(xiàn)場(chǎng)發(fā)型制作演示,學(xué)員可以拍照和攝影。宣講團(tuán)隊(duì)共分為3個(gè)組:第1組是宣傳組,在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的協(xié)助下,宣傳組將提前印制宣傳單和培訓(xùn)通知親手送到美發(fā)店店長(zhǎng)手中;第2組是技術(shù)組,在酒店會(huì)議室準(zhǔn)備美發(fā)演示的頭模、耗材、PPT技術(shù)演示文檔、演示視頻等;第3組是保障組,負(fù)責(zé)宣傳團(tuán)隊(duì)的后勤保障、會(huì)場(chǎng)布置、來(lái)賓接待等工作。
四、美發(fā)師5個(gè)職業(yè)等級(jí)的培訓(xùn)和鑒定
由于美發(fā)行業(yè)多為個(gè)體經(jīng)營(yíng),形態(tài)較為松散,從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊。為了整體提升重慶市從業(yè)人員素質(zhì),大師工作室將配合重慶市職業(yè)技能鑒定中心對(duì)美發(fā)師職業(yè)技能等級(jí)的培訓(xùn)和考核內(nèi)容進(jìn)行重新梳理和修訂,通過(guò)規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)技能培養(yǎng),通過(guò)嚴(yán)格的鑒定考核去規(guī)范和提升行業(yè)從業(yè)人員水平。
五、創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案和組建職教集團(tuán)
國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)基地設(shè)立在重慶五一高級(jí)技工學(xué)校,使得學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。通過(guò)這四年的積累,擁有享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼或全國(guó)技術(shù)能手稱號(hào)的教師由1人增加到4人,本專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生人數(shù)成倍增長(zhǎng)。為了適應(yīng)時(shí)展,我們計(jì)劃每?jī)赡晷抻喴淮伪緦?zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案,通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外頂級(jí)美發(fā)專(zhuān)家咨詢,重慶市知名美發(fā)連鎖企業(yè)調(diào)研,查找出企業(yè)的主要工作崗位和主要工作內(nèi)容,梳理出工作過(guò)程中的典型工作任務(wù),結(jié)合職業(yè)資格等級(jí)證書(shū)所要求的職業(yè)能力,在國(guó)內(nèi)頂尖美發(fā)專(zhuān)家、重慶市行業(yè)專(zhuān)家、教育專(zhuān)家、學(xué)校四方的努力下,共同制定面向就業(yè)和工作過(guò)程的人才培養(yǎng)方案。
在重慶市人社局指導(dǎo)下,由重慶市美容美發(fā)商會(huì)、重慶市知名美發(fā)企業(yè)、重慶市開(kāi)設(shè)有美發(fā)專(zhuān)業(yè)的技工、中職院校共同組建職教集團(tuán)。職教集團(tuán)將豐富學(xué)校的師資,讓優(yōu)秀的行業(yè)人員進(jìn)入學(xué)校作為兼職教師,讓學(xué)生在校體會(huì)到企業(yè)對(duì)員工職業(yè)能力的要求和豐富教學(xué)內(nèi)容的實(shí)戰(zhàn)性;學(xué)校作為專(zhuān)門(mén)的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),將努力做好行業(yè)人員的短期培訓(xùn),進(jìn)行在職人員職業(yè)技能等級(jí)鑒定培訓(xùn)、職業(yè)技能等級(jí)晉升培訓(xùn)、大師工作室沙龍發(fā)型培訓(xùn)等。
關(guān)鍵詞:中職學(xué)校 美發(fā)與形象設(shè)計(jì) 專(zhuān)業(yè)建設(shè)
中圖分類(lèi)號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2014)01(b)-0217-02
在社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明快速發(fā)展的現(xiàn)今,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求和對(duì)美的需求也在逐漸提高,這就使得現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)不再局限于單純的技術(shù)操作所帶來(lái)的變化,人們也開(kāi)始在乎消費(fèi)過(guò)程的感受。這種社會(huì)需求的變化,必然要求提高美發(fā)從業(yè)人員的綜合素質(zhì),這就對(duì)美發(fā)職業(yè)教育提出了更高的要求。
1 中職學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)存在的問(wèn)題
首先,在教材使用上,大部分學(xué)校選用的仍然是傳統(tǒng)的美發(fā)教材。這些教材的內(nèi)容通常理論性較強(qiáng),與美發(fā)行業(yè)的現(xiàn)狀較為脫節(jié),主要體現(xiàn)在內(nèi)容實(shí)操性不夠,實(shí)用性也不強(qiáng)。同時(shí),傳統(tǒng)教材中的內(nèi)容對(duì)行業(yè)中最新的新技術(shù)體現(xiàn)不夠,不能貼近美發(fā)技術(shù)行業(yè)的實(shí)際需要。
其次,就專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)條件而言,雖然各學(xué)校都建有實(shí)訓(xùn)室并配備了一定的實(shí)訓(xùn)設(shè)施,但學(xué)校之間的差異也比較大。有的學(xué)校建造了設(shè)施設(shè)備較為齊全的實(shí)作室以及校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。在校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所中,學(xué)生可以時(shí)常接觸到顧客,并在洗護(hù)發(fā)、燙染等各個(gè)崗位進(jìn)行上崗實(shí)訓(xùn),逐個(gè)崗位地熟悉操作。而有的學(xué)校卻只建有簡(jiǎn)單的實(shí)作室和一些最基本的實(shí)訓(xùn)設(shè)施,較為嚴(yán)重地影響到學(xué)生學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)的積極性和實(shí)操性。
最后,關(guān)于專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍,目前在中職學(xué)校中擔(dān)任美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的教師中,以外聘行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才為主,配以雙師型教師為輔。學(xué)校通過(guò)引進(jìn)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工作者加入教師隊(duì)伍,并對(duì)原有的在編教師通過(guò)參加培訓(xùn)及技能等級(jí)鑒定等方式,來(lái)加強(qiáng)學(xué)校專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍的教學(xué)能力。當(dāng)然,這種方式在目前也還存在著一些問(wèn)題。一是在一些學(xué)校教師的教學(xué)觀念中,以教師為中心、以知識(shí)為本位的觀點(diǎn)仍然根深蒂固,教學(xué)理念及手段與現(xiàn)在美發(fā)行業(yè)脫節(jié),極大地影響了教學(xué)效果。二是隨著學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生招生人數(shù)的增加,使一些專(zhuān)業(yè)教師疲于應(yīng)付日常教學(xué),難以有時(shí)間加強(qiáng)研究,提高專(zhuān)業(yè)水平和教學(xué)能力,更不用說(shuō)深入企業(yè)參與生產(chǎn)實(shí)踐。
2 推進(jìn)中職學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的措施
2.1 創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容,建設(shè)專(zhuān)業(yè)教材
要從職業(yè)需要出發(fā),滿足學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容,建設(shè)專(zhuān)業(yè)教材。
教材的制定標(biāo)準(zhǔn)要服從美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的整體要求,明確教材在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中的地位、作用和任務(wù),體現(xiàn)中等職業(yè)教育教學(xué)思想觀念的更新。要遵循以學(xué)生為本的原則,既要突出學(xué)生的主體作用,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,也要打破傳統(tǒng)職業(yè)教育的約束,構(gòu)建適合現(xiàn)代職教理念的新課程標(biāo)準(zhǔn),以滿足學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)以及以后職業(yè)發(fā)展的需求。同時(shí),在創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、建設(shè)專(zhuān)業(yè)教材的過(guò)程中,還要注意加強(qiáng)教材內(nèi)容的針對(duì)性、科學(xué)性和實(shí)用性,針對(duì)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)職業(yè)崗位的實(shí)際需要選擇實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)性的學(xué)習(xí)過(guò)程,提升自身的職業(yè)能力。
2.2 建設(shè)與教材配套的教學(xué)資源庫(kù)
在創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、建設(shè)專(zhuān)業(yè)教材的同時(shí),中職學(xué)校還可以完成配套的教學(xué)資源庫(kù)項(xiàng)目的建設(shè),使美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)資源更加豐富和完整。
教學(xué)資源庫(kù)可以通過(guò)數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),呈現(xiàn)出全面、詳實(shí)、操作性強(qiáng)的高品質(zhì)資源。在資源庫(kù)中可以融合專(zhuān)業(yè)技能、生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目以及管理模式等資源。同時(shí),在該項(xiàng)目的建設(shè)中,可以聯(lián)合一批行業(yè)內(nèi)企業(yè),從實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)、實(shí)習(xí)管理模式等方面共同開(kāi)發(fā)建設(shè),以實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)上崗的無(wú)縫對(duì)接。這樣不僅能滿足相關(guān)企業(yè)對(duì)該專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的需求,還能使美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量得到提高,增強(qiáng)社會(huì)影響力。同時(shí),教材開(kāi)發(fā)和配套教學(xué)資源庫(kù)的建成,也可初步實(shí)現(xiàn)教材、教輔、教具、課件和局域網(wǎng)等多種介質(zhì)的立體化融合,使該專(zhuān)業(yè)的課程體系在得到整體優(yōu)化的同時(shí),也能使學(xué)生得到更專(zhuān)業(yè)、更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
2.3 校企合作,工學(xué)結(jié)合
鑒于美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)一定要注重理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的特點(diǎn),學(xué)校應(yīng)積極與美發(fā)企業(yè)合作,開(kāi)發(fā)工學(xué)結(jié)合模式,創(chuàng)新辦學(xué)機(jī)制,推進(jìn)校企深度合作,實(shí)施以真實(shí)工作任務(wù)為載體的教學(xué)方法,融“教、學(xué)、做”為一體,建立課堂與實(shí)訓(xùn)(實(shí)習(xí))地點(diǎn)一體化的教學(xué)模式,以突出教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性。
實(shí)行“校企合作、工學(xué)結(jié)合”,不僅可以強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng),使人才培養(yǎng)模式更加貼近企業(yè)的職業(yè)崗位,突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),也可顯著提高該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)質(zhì)量,對(duì)拓寬該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領(lǐng)域,提高就業(yè)質(zhì)量,為學(xué)生的成才成長(zhǎng)創(chuàng)造出更好的條件。
2.4 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提升教師教學(xué)能力
由于流行趨勢(shì)不停變化的特點(diǎn),美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)也是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和提高的專(zhuān)業(yè)。而該專(zhuān)業(yè)的教師所掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的深度與廣度,也應(yīng)隨著市場(chǎng)的發(fā)展變化而不斷地調(diào)整和深化。每年的課程,必定是要體現(xiàn)行業(yè)主流技術(shù)、介紹行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)的課程。
合理安排教師出去進(jìn)修和培訓(xùn),不僅能帶動(dòng)該專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍發(fā)展到更高層次,提升教師教學(xué)能力,更可以使教師通過(guò)學(xué)習(xí)和進(jìn)修,更新和提高教師的專(zhuān)業(yè)理念,啟發(fā)教師的教學(xué)思維認(rèn)識(shí),同時(shí)也能更有效、更快速為學(xué)生帶去先進(jìn)的技術(shù)和理念,從而帶動(dòng)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展。
2.5 以職業(yè)大賽為契機(jī),“以賽評(píng)學(xué)、以賽促學(xué)”
1.研究的問(wèn)題
(1)人才培養(yǎng)方案的研究與實(shí)踐。(2)課程門(mén)類(lèi)、內(nèi)容、理論課與實(shí)踐課的比例權(quán)重的研究與實(shí)踐。(3)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的研究與實(shí)踐。(4)校本教材的編寫(xiě)。(5)校企合作的研究與實(shí)踐。
2.研究的目標(biāo)
在中等職業(yè)教育改革發(fā)展的背景下,本課題旨在通過(guò)課程建設(shè)的研究,從實(shí)踐層面探索大連市中職學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置的模式、策略與方法,使其培養(yǎng)目標(biāo)能夠根據(jù)相應(yīng)企業(yè)崗位能力要求來(lái)確立實(shí)施。課程的制定及教學(xué)的評(píng)價(jià)吸收行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家參與和指導(dǎo),并根據(jù)勞動(dòng)力市場(chǎng)變化不斷調(diào)整,同時(shí)注重與社會(huì)特別是行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才的技能要求相結(jié)合的目標(biāo)。
3.研究假設(shè)及研究?jī)r(jià)值
促進(jìn)校企合作模式,倡導(dǎo)“產(chǎn)教合作、工學(xué)結(jié)合”是職業(yè)教育職業(yè)性本質(zhì)的必然要求,也是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合原則在職業(yè)教育中的具體體現(xiàn),實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育的本質(zhì)回歸,最終形成校企“雙贏”的目標(biāo)。
二、研究思路、研究方法、技術(shù)路線和實(shí)施步驟
1.研究思路
首先從以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)崗位能力的需要出發(fā),厘清課程與就業(yè)崗位之間的關(guān)系,明確基于工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程體系建設(shè),同步開(kāi)展調(diào)研。然后,在課程設(shè)計(jì)上以工作崗位為核心,在教學(xué)內(nèi)容上提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)和技術(shù)解決問(wèn)題的能力,同時(shí)注重學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng),為學(xué)生提供獲得真實(shí)工作體驗(yàn),促進(jìn)校企合作,建設(shè)合理的實(shí)訓(xùn)手段及實(shí)訓(xùn)方法等開(kāi)展關(guān)聯(lián)性研究。
2.研究方法
采用“行動(dòng)研究法”“實(shí)踐觀察法”“經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法”“調(diào)查法”和“文獻(xiàn)法”等。
3.技術(shù)路線
(1)技術(shù)路線圖式。技術(shù)路線圖式:前期選題調(diào)研、論證→課題申請(qǐng)立項(xiàng)→課題正式立項(xiàng)→成立課題組→開(kāi)題會(huì)議→分組、分項(xiàng)調(diào)研→研制體系框架→各分項(xiàng)課題實(shí)施→調(diào)整完善體系→歸納總結(jié),形成研究報(bào)告等成果→專(zhuān)家鑒定與申請(qǐng)結(jié)題。(2)切入點(diǎn)。從美容美發(fā)行業(yè)崗位群對(duì)學(xué)生崗位所需能力的要求進(jìn)行調(diào)研并開(kāi)展研究。
4.實(shí)施步驟
第一階段選題,成立課題組,開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,做好企業(yè)調(diào)研。第二階段建立信息渠道,進(jìn)行課堂教學(xué)模塊的探索,完善學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的分析。第三階段建立課程框架,組構(gòu)課程內(nèi)容,開(kāi)發(fā)校本課程。第四階段校本課程初步成稿,撰寫(xiě)人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、課程標(biāo)準(zhǔn)。第五階段校本課程驗(yàn)收階段,形成“以就業(yè)為導(dǎo)向”為之相契合的教學(xué)模式。第六階段撰寫(xiě)研究總報(bào)告,匯編研究成果。
三、研究結(jié)果和分析
從職業(yè)教育的使命出發(fā),注重學(xué)生就業(yè)崗位能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),必須構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生職業(yè)能力的形成和發(fā)展,必須參與特定的職業(yè)活動(dòng)或模擬的職業(yè)情境,通過(guò)對(duì)已有的知識(shí)、技能、態(tài)度等的類(lèi)化遷移,并得到特殊的發(fā)展與整合,從而形成適合就業(yè)崗位的職業(yè)能力。目前,職業(yè)教育的課程開(kāi)發(fā)必須打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛,將學(xué)校過(guò)程、工作過(guò)程與學(xué)生的能力和個(gè)性發(fā)展聯(lián)系起來(lái)。同時(shí)引入校企合作模式,使職業(yè)教育沖破校園的圍墻,從單純的學(xué)校教育向?qū)W校教育與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合轉(zhuǎn)變,構(gòu)建起以能力為本位的工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。
1.人才培養(yǎng)方案的確立
中等職業(yè)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)專(zhuān)業(yè)所面對(duì)的職業(yè)崗位是為美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè)輸送一線崗位人員,培養(yǎng)具有中職知識(shí)水平,又具有綜合性、多技能、可持續(xù)發(fā)展、多渠道就業(yè)的高素質(zhì)技能型人才,實(shí)現(xiàn)小專(zhuān)業(yè)多方向、內(nèi)涵豐富、外延廣闊、極具競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展的專(zhuān)業(yè)。
2.課程體系的建設(shè)
根據(jù)實(shí)施的調(diào)研和論證,對(duì)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在就業(yè)時(shí)應(yīng)具備的能力,采取企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家共同參與的方式,以專(zhuān)業(yè)核心課程建設(shè)為重點(diǎn),以選修課為輔,結(jié)合校企合作長(zhǎng)效機(jī)制,引入行業(yè)、企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn),制定人才培養(yǎng)規(guī)格,以確保培養(yǎng)的人才符合行業(yè)、企業(yè)的需求。在人才培養(yǎng)過(guò)程中,學(xué)校與企業(yè)人才共育、合作育人,與行業(yè)、企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案,以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育課程建設(shè)為保證,確保學(xué)生掌握美容、美發(fā)、化妝、形象設(shè)計(jì)等課程的理論知識(shí)和實(shí)踐技能,使其更具良好的職業(yè)道德,為培養(yǎng)規(guī)格不僅具有高中文化知識(shí)水平,而且具有綜合性、多技能、可持續(xù)發(fā)展、多渠道就業(yè)的高素質(zhì)技能型人才而不斷探索和前行。
3.教學(xué)方法的改革
逐步以適合中職美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程,以工作任務(wù)導(dǎo)向的課程改革為主線,形成學(xué)習(xí)即工作,工作即學(xué)習(xí)的課程模式。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法改革為主線,授課中,引入企業(yè)工作人員走進(jìn)課堂,做到學(xué)習(xí)與工作情景對(duì)接,形成適應(yīng)工作導(dǎo)向職業(yè)教育課程的做法與教法、學(xué)法貫通的方法系統(tǒng)。以模擬情景的學(xué)法,完整體現(xiàn)工作過(guò)程及流程,讓學(xué)生在崗位實(shí)際能力實(shí)踐中體驗(yàn)式學(xué)習(xí),逐步養(yǎng)成職業(yè)道德素養(yǎng)。
4.雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)
在實(shí)踐“以工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程建設(shè)”的研究中,“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)也是極其重要的,就提升職業(yè)學(xué)校教師的企業(yè)化素養(yǎng)和企業(yè)指導(dǎo)教師(技術(shù)人員)及帶教師傅的教育學(xué)素養(yǎng)問(wèn)題開(kāi)展系列的培訓(xùn),學(xué)校教師和企業(yè)指導(dǎo)教師均有很大的提高。第一,加強(qiáng)本校的“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè),由于本校的教師要具有多年美容美發(fā)行業(yè)工作經(jīng)歷,是學(xué)校寶貴的資源,提升技能、開(kāi)闊眼界,與行業(yè)密切相連,對(duì)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)起著骨干作用。第二,堅(jiān)持專(zhuān)職和兼職相結(jié)合,引進(jìn)校外的高水平、高能力的師資,帶動(dòng)本校教師的師資隊(duì)伍的綜合能力。第三,加強(qiáng)青年教師和骨干教師的培養(yǎng),采用多種方式,提高教師的業(yè)務(wù)能力和學(xué)術(shù)水平。第四,加強(qiáng)與其他院校的交流與合作,鼓勵(lì)教師積極參加相關(guān)學(xué)術(shù)交流與社會(huì)交流,促使提高學(xué)術(shù)水平,拓寬學(xué)術(shù)視野,增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力。
5.校本教材的建設(shè)
校本教材的編寫(xiě)要根據(jù)大連社會(huì)經(jīng)濟(jì)、美容美發(fā)發(fā)展的實(shí)際情況以及行業(yè)企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要,結(jié)合本校的傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì),借鑒和引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育課程和教材,發(fā)掘和整合學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)的課程資源,形成與國(guó)家和省規(guī)定課程有機(jī)統(tǒng)一的、體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)特色的校本教材。
四、小結(jié)
一、工作目標(biāo)
通過(guò)開(kāi)展“服務(wù)上水平,滿意在*”活動(dòng),全面提升*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)建一批有影響力的服務(wù)品牌。提高*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的綜合影響力和吸引力,營(yíng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境,為區(qū)域商旅服務(wù)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、工作重點(diǎn)
提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作的主體是服務(wù)業(yè)。在我區(qū)老城廂商旅板塊、水上公園商圈、新南馬路五金城商圈、特色商業(yè)街及社區(qū)商業(yè)開(kāi)展提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng),按照有關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和具體要求,從抓基礎(chǔ)、抓規(guī)范、抓重點(diǎn)入手,主要做好以下三個(gè)方面工作:
(一)完善服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。全區(qū)各商旅服務(wù)業(yè)企業(yè),按照《酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定》、《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》、百貨零售業(yè)等級(jí)評(píng)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《*市餐飲行業(yè)“服務(wù)標(biāo)兵”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)(初稿)》和《美發(fā)美容企業(yè)專(zhuān)業(yè)等級(jí)劃分和評(píng)定》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展企業(yè)達(dá)標(biāo)和從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,不斷加強(qiáng)服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化管理,督促服務(wù)人員遵守服務(wù)規(guī)范,提供人性化服務(wù),體現(xiàn)良好服務(wù)水平,以提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。區(qū)內(nèi)百貨零售企業(yè)、超市重點(diǎn)規(guī)范促銷(xiāo)行為,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理;餐飲企業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)菜品質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)行為管理,加強(qiáng)原輔料進(jìn)貨、環(huán)境衛(wèi)生管理,規(guī)范消毒程序;酒店業(yè)重點(diǎn)加強(qiáng)明碼標(biāo)價(jià)、規(guī)范結(jié)算、用品用具衛(wèi)生及規(guī)范化服務(wù)管理;美發(fā)美容業(yè)重點(diǎn)推行美發(fā)美容質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)設(shè)備用具、洗染發(fā)品和技術(shù)技能的質(zhì)量管理。
(三)開(kāi)展行業(yè)等級(jí)評(píng)定。區(qū)內(nèi)各商旅服務(wù)業(yè)企業(yè),要依據(jù)有關(guān)國(guó)家級(jí)、市級(jí)、行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定,積極參與本行業(yè)的等級(jí)評(píng)定工作,努力提高服務(wù)水平,并使之規(guī)范化和制度化。
三、工作步驟
“服務(wù)上水平,滿意在*”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)主要分為三個(gè)階段:
(一)動(dòng)員部署階段(*年5月)。重點(diǎn)工作是:5月,召開(kāi)全區(qū)商旅服務(wù)業(yè)“服務(wù)上水平,滿意在*”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌動(dòng)員大會(huì),動(dòng)員全區(qū)商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)將提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作提升到重要位置,站在服務(wù)全區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的高度,積極行動(dòng)起來(lái),按照企業(yè)實(shí)際,結(jié)合行業(yè)情況,制訂提升服務(wù)水平具體舉措,切實(shí)提高企業(yè)服務(wù)水平,為*經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
(二)推動(dòng)整改階段(*年6月至10月)。重點(diǎn)工作是:有關(guān)服務(wù)業(yè)企業(yè)根據(jù)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),制定符合自身情況的企業(yè)服務(wù)規(guī)范;協(xié)調(diào)行業(yè)協(xié)會(huì)宣傳貫徹各級(jí)服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展有關(guān)企業(yè)等級(jí)評(píng)定;開(kāi)展我區(qū)“十大商旅服務(wù)品牌”評(píng)選活動(dòng);以爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)為契機(jī),窗口單位一線員工和重點(diǎn)崗位員工為主體,推動(dòng)企業(yè)開(kāi)展技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員服務(wù)水平;開(kāi)展我區(qū)行業(yè)百名服務(wù)標(biāo)兵評(píng)選,開(kāi)展服務(wù)形象大使推薦活動(dòng),開(kāi)展*十大廚師的評(píng)選活動(dòng),開(kāi)展*人最喜歡的酒家酒店評(píng)選活動(dòng),*人最喜歡的百貨連鎖機(jī)構(gòu);組織有關(guān)職能部門(mén),對(duì)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生情況、經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行督促整改,幫助企業(yè)提升綜合服務(wù)水平;建立健全提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌的工作機(jī)制,確保活動(dòng)深入開(kāi)展和扎實(shí)有效。
(三)總結(jié)提升階段(*年11月至12月)。重點(diǎn)工作是:按照市商貿(mào)旅游服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展指揮部,市商貿(mào)旅游服務(wù)行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)分指揮部的工作部署,與市百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市飯店協(xié)會(huì)、市美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會(huì)配合,鼓勵(lì)我區(qū)商旅服務(wù)業(yè)企業(yè)按照“津政辦發(fā)[*]40號(hào)《關(guān)于開(kāi)展商貿(mào)旅游服務(wù)行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)方案》”的要求,積極參與全市商旅服務(wù)業(yè)百名服務(wù)標(biāo)兵、十名服務(wù)形象大使評(píng)選,及各行業(yè)協(xié)會(huì)組織的培訓(xùn)活動(dòng)。
召開(kāi)全區(qū)“服務(wù)上水平,滿意在*”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)表彰大會(huì),對(duì)做出突出貢獻(xiàn)的單位、個(gè)人給予表彰,同時(shí)區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)文明辦給予區(qū)級(jí)有關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)。通過(guò)樹(shù)立一批服務(wù)典型,培育一批服務(wù)品牌,使*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)的服務(wù)水平和質(zhì)量進(jìn)一步得到提升。
四、主要措施
“服務(wù)上水平,滿意在*”提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌活動(dòng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,對(duì)推動(dòng)*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、擴(kuò)大社會(huì)影響力,以及服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。必須采取有力措施,抓好落實(shí),取得實(shí)效。主要措施是:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制
1、成立“*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建服務(wù)品牌工作組”。劉凱華副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng),經(jīng)貿(mào)委、工商*分局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、文明辦、區(qū)工會(huì)、區(qū)婦聯(lián)、團(tuán)區(qū)委、文化局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)為成員單位,工作辦公室設(shè)在經(jīng)貿(mào)委,加強(qiáng)和完善組織領(lǐng)導(dǎo),具體負(fù)責(zé)推動(dòng)此項(xiàng)工作的開(kāi)展。
2、建立定期聯(lián)席會(huì)議制度,各成員單位形成工作合力,定期會(huì)商重點(diǎn)共性問(wèn)題,制定有效措施,及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
3、形成工作合力。由區(qū)工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)文明辦、經(jīng)貿(mào)委、工商*分局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局等單位建立長(zhǎng)效監(jiān)督服務(wù)機(jī)制,對(duì)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、環(huán)境等方面進(jìn)行跟蹤對(duì)口服務(wù)。組織開(kāi)展“服務(wù)上水平,滿意在*”系列活動(dòng)。幫助企業(yè)提升服務(wù)水平。對(duì)發(fā)生嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題的,堅(jiān)決按照相關(guān)規(guī)定予以糾正和處理,凈化我區(qū)的整體商旅服務(wù)業(yè)環(huán)境。
二、做好培訓(xùn)工作
充分發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,由有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定本行業(yè)的培訓(xùn)工作標(biāo)準(zhǔn)和安排,由專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)組織服務(wù)業(yè)從業(yè)人員參加技能培訓(xùn),引導(dǎo)企業(yè)提升服務(wù)水平,加強(qiáng)行業(yè)自律,創(chuàng)建服務(wù)品牌,增強(qiáng)*區(qū)商旅服務(wù)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
大學(xué)女生社團(tuán)工作計(jì)劃范文1一.配合學(xué)生會(huì)做好大型活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。
如在晚會(huì)進(jìn)行中做好演員的化妝工作,保正良好的舞臺(tái)效果
二.干事培訓(xùn)計(jì)劃。
由于新生入學(xué)不久,對(duì)女生部的工作不是很了解,對(duì)女生部的工作也缺乏認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。新干事培訓(xùn)關(guān)系到以后工作開(kāi)展的順利程度,所以干事培訓(xùn)是這學(xué)期女生部工作的重要內(nèi)容。
1.召開(kāi)全體成員會(huì)議,請(qǐng)主席及各部副主席向干事們強(qiáng)調(diào)工作應(yīng)注意的問(wèn)題及自己的工作經(jīng)驗(yàn),讓干事快速找到自己在學(xué)生會(huì)的位置并明確自己的責(zé)任與義務(wù),了解學(xué)生會(huì)的各種制度。
2.加強(qiáng)部與部之間的交流活動(dòng),讓干事了解其他部室工作的大體方向及主要內(nèi)容,為以后部室之間的合作打下良好的基礎(chǔ)。
3.本部?jī)?nèi)在每周值班及例會(huì)上加強(qiáng)交流活動(dòng)。由部長(zhǎng)及分管主席強(qiáng)調(diào)工作態(tài)度及方法,平時(shí)做好出勤及工作表現(xiàn)的記錄,并及時(shí)提出批評(píng)和表?yè)P(yáng),在工作中強(qiáng)化干事的紀(jì)律觀念。
4.盡量讓干事做好“工作日志”,對(duì)自己的每一次工作做好相應(yīng)記錄,及時(shí)對(duì)自己工作表現(xiàn)做出測(cè)評(píng),以便自省自察,以此培養(yǎng)干事的責(zé)任感。
5.每周例會(huì)中穿插化妝的學(xué)習(xí)及對(duì)下學(xué)期將要舉辦的女生節(jié)進(jìn)行討論,各抒己見(jiàn),都參與進(jìn)來(lái),最后遞交總結(jié)或策劃。
三.活動(dòng)計(jì)劃
1.干事培訓(xùn)成功與否主要體現(xiàn)在活動(dòng)和工作當(dāng)中,通過(guò)參加各種活動(dòng),干事可以增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),鍛煉組織及領(lǐng)導(dǎo)能力,豐富廣大女生甚至全校同學(xué)的業(yè)余生活。所以活動(dòng)的組織很有必要。
根據(jù)本學(xué)年特點(diǎn),女生部的工作重點(diǎn)在女生節(jié)上:
女生部,一個(gè)關(guān)于女生的部門(mén),也設(shè)立了一個(gè)屬于女生自己的節(jié)日,即女生節(jié)。女生節(jié)的舉辦可大可小。女生節(jié)初步計(jì)劃以一個(gè)月左右的時(shí)間開(kāi)展活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容為開(kāi)幕式,具體活動(dòng),閉幕式。開(kāi)幕式可以晚會(huì)形式開(kāi)展,晚會(huì)節(jié)目由全院女生選送,組織。具體活動(dòng)可以有關(guān)于女生辯題的辯論賽,化妝著裝禮儀方面的講座,許愿瓶活動(dòng),女生形象設(shè)計(jì)大賽,女生風(fēng)采大賽等,閉幕式即為頒獎(jiǎng)會(huì)。根據(jù)具體活動(dòng),開(kāi)展各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)予以頒獎(jiǎng)。具體事項(xiàng)再議。
2.建立女生部的博客,平時(shí)的工作計(jì)劃,工作的進(jìn)展及每次的工作總結(jié)及時(shí)上傳,各干事需積極參。關(guān)于化妝,形象設(shè)計(jì),禮儀的講座視頻會(huì)上傳至博客,便于女生部成員或師院學(xué)生的學(xué)習(xí),交流。
大學(xué)女生社團(tuán)工作計(jì)劃范文2新學(xué)期開(kāi)始了,而在本學(xué)期我們女生部在藝術(shù)學(xué)院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)和干部的領(lǐng)導(dǎo)下,努力開(kāi)展工作。以團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、求新、高效為工作理念以及自我教育、自我服務(wù)、自我管理為工作宗旨,在加強(qiáng)部門(mén)常規(guī)工作的同時(shí),工作重心還是在于關(guān)注我校女生生活、思想情況,以主動(dòng)、真誠(chéng)為立足點(diǎn),結(jié)合女大學(xué)生的特點(diǎn),為全面提高我校女生的綜合素質(zhì)開(kāi)展有針對(duì)性地工作。因?yàn)椋贺S富女生生活是我們的目標(biāo),提高女生素質(zhì)是我們的歸屬,展現(xiàn)女生風(fēng)采是我們的驕傲。與此同時(shí)在參與學(xué)生會(huì)管理、優(yōu)化部門(mén)工作環(huán)境、提高部門(mén)干部綜合素質(zhì)等方面做出了自己力所能及的一份心力。 在活動(dòng)中積極、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,對(duì)此,女生部這學(xué)期有如下工作計(jì)劃:
第一: 新生軍訓(xùn)的后勤服務(wù)。女生部成員積極認(rèn)真地做好后勤服務(wù)。
第二:本著關(guān)心女生,服務(wù)女生的宗旨。我們女生部準(zhǔn)備一個(gè)心愿便利貼,在幫她實(shí)現(xiàn)吧的心愿墻。收集女生的愿望,讓她們把自己的愿望寫(xiě)下來(lái)貼到我們的心愿墻上,把自己不敢說(shuō)的話寫(xiě)下來(lái),不敢說(shuō)的愿望寫(xiě)出了,如果有男生或女生去把她的愿望拿走就為她實(shí)現(xiàn)愿望。也可以把自己一些好的意見(jiàn)或建議跟大家分享,讓女生的生活更加豐富多彩。
第三: 我部準(zhǔn)備搞一個(gè)女生打氣球的活動(dòng),豐富女生的業(yè)余生活。
第四:就是關(guān)注女生形象,美容美發(fā)大轉(zhuǎn)變的活動(dòng)。我部將到美容美發(fā)店聯(lián)系美容美發(fā)師為女生講解,一方面對(duì)自己形象負(fù)責(zé),也宣傳了他的店。
第四:女生愛(ài)情觀的講演,讓女生能更加正確地對(duì)待愛(ài)情。
第五:就是開(kāi)例會(huì),部長(zhǎng)成員都準(zhǔn)時(shí)參加,學(xué)生會(huì)例會(huì),女生部部長(zhǎng)成員都必須積極到會(huì),聽(tīng)取例會(huì)主持人的總結(jié)及安排的工作,并認(rèn)真做好會(huì)議記錄,然后認(rèn)真去做。還有辦公室的值班問(wèn)題,輪到我們部就得積極做好。
第六:女生宿舍的風(fēng)采攝影展。通過(guò)對(duì)宿舍的裝扮,讓宿舍文明更加好。