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本文作者：韓頌作者單位：長春大學管理學院

湖州營銷問題分析

（一）定位不明確

如上所述，眾多廠商分享了2007年的火熱之后，都不約而同地落入2008年的最低谷，期間普洱茶由爭購到無人問津，這其中的原因應該說是多面的，但相關于產品本身的問題首當其沖，它主導著其它方面，特別是在湖州當地。具體說來就是缺乏明確的市場定位。按理說，目前整個市場上普洱茶共有四種：單純飲品、保健品、禮品以及收藏品，種類較為全面，也還算清晰，但是多數企業推出的普洱茶給人感覺卻很模糊，使消費者分不清到底屬于其中哪一類，似乎既是保健品又是收藏品，跟禮品也貼邊——這就是定位模糊的結果。沒有一個清晰的定位。普洱茶市場含混，始終無法針對解渴、品飲、投資、收藏、保健、禮品和裝飾需求來細分市場。如此沒有市場側重點，就更無從談起與之對應的其它營銷策略了。

（二）渠道規范性差

此外，雖然湖州各廠商大都采取了多元化方式銷售普洱茶，但由于行業門檻較低，對經銷商的要求都不高，魚目混雜經銷商的經濟實力、還有背信棄義的行業道德都嚴重影響著行業的發展，如此導致穩定終端市場的缺乏。盡管各級經銷商可以在幾個月內囤積大量產品，提高廠家產量，但如果終端消費市場不穩定或是不健全，最終囤貨無法消化，諸如竄貨現象的產生也就不足為奇了；同時也會導致一些不良廠商混水摸魚地跟風生產，假冒偽劣產品層出不窮。

（三）宣傳極具劣勢

前文已介紹過，普洱茶進入湖州市場以后，使用的促銷手段較為單一，僅偶爾能從網絡上一見其身影。在市場競爭日益激烈的趨勢下，廠商要采取不同的促銷手段，對于湖州這樣一個在浙江省經濟發展程度不是很高的城市而言更是如此。由于現實的經濟狀況，使得消費者購買產品較慎重，對于大部分消費者而言，沒有十足的把握是不會掏錢的。那些在該市場的主要競爭對手，除了在央視及地方電臺經常打廣告以外，還多管齊下，因而獲得了遠遠高于其他品牌的知名度，就是在全國范圍內也是行業佼佼者，難怪它們的產品銷售勢頭會持久旺盛而不衰，這一點是很值得普洱借鑒的?？傊?，如果普洱堅持傳統促銷方式不改變，其較低的知名度會大大影響其產品的銷售，進而阻礙其在該市的長久發展。

應對策略建議

（一）科學定位市場

可以把產品功能與消費者的心理需求聯系起來，使企業意圖與顧客心靈相契合，有效的將其核心價值進行成功的演繹和傳達，才能占領消費者的心理。由于普洱茶可分為單純飲品、保健品、禮品以及收藏品四大類，可分別對待之：單純飲品突出其生活品味，可采取“放之四海皆準”的態度，其中重點瞄準20至50歲的人群；而這年齡以上的則以保健型針對之。依此目標群體的劃分，無論包裝上的圖案還是賦予其上的語言都從這些角度進行設計，市場塑造策略自然隨著確立。如偏于生活品質的單純飲品，其外包裝可由一名年輕男士躺在搖椅上很享受地端著一杯普洱茶開始，同時輔以“不一般的茶不一般的享受”的字樣等；而保健品側重于身體保養方面，應以老年人和“每天一杯延緩衰老”的圖文并舉；同理，禮品和收藏品也要照此進行規劃。當然，禮品的特點決定其光鮮的外表，同時要分出層次和等級；而收藏品的氣息使廠商應該回歸其原始傳統的一面，突出其復古性。鑒于二者的購買目的在多數時是一致的，因此可以一起考慮。總之，生廠商生產的產品是有限的，而消費者的需求是無限的，我們要在消費者的無限需求中選擇可以滿足的部分來作為我們普洱茶的消費群體，并在此基礎上，將普洱茶科學定位，才能事半功倍。

（二）系統建設渠道

首先，確定目標中間商。普洱茶的中間商成百上千，而且分布的區域非常廣泛，靠企業能力提高所有的中間商素質是不可能的，湖州亦如此，所以生產企業要把目標確定在一批商和一部分二批商上，通過一批商和二批商素質的提高帶動和影響其它網絡成員素質的提高。具體說，企業在具體選擇中間商時，要圍繞誠信深入全面地收集中間商的信息資料，比如擬選擇的中間商在當地的影響，人們對其評價如何，在當地人心目中的可信度怎樣等，最好能夠查閱到多年的歷史資料。以此為基點觀測經營能力，這也是選擇中間商的關鍵指標，可通過對其所能完成某種銷售的市場促銷技術和能力現實的可能程度作全面評價，還要看其綜合服務能力如何，并根據不同的層次制訂不同的培養目標和培養內容。其次，幫助中間商樹立先進理念。須知，經營理念是方向性和原則性的問題，經營理念的落后和錯誤必然導致中間商經營業績的低下，甚至失敗。所以企業必須讓目前的中間商們有正確認識，尤其是要看到他們一直沒有摒棄的嚴重逃避和畏難情緒，繼而幫助中間商放棄這些落后觀念，樹立起行商精神，主動出擊迎接挑戰，積極地參與湖州市場競爭。同時讓中間商認識到與本企業建立戰略伙伴關系，實現共同發展的重要意義，主動接受企業的經營理念，樹立起發展壯大的信心，最終得到中間商最大的認同和支持。必要時還可進行有計劃的培訓——湖州市場最終還要靠與當地有聯系的中間商自己去做。

（三）開展多樣化促銷方式

另外經常開展一些公益活動進行宣傳，如舉辦新茶展示活動，具體說，可在一些商場中獲得一份展臺，將普洱茶的各式產品給消費者觀賞，把其優點展現在消費者面前并低價銷售，從而讓消費者了解它。再者可在湖州市舉行諸如接力賽的活動形式。此項賽事在市內乃至整個浙江省的各大電視都進行全程直播，比賽整個賽段共設10個接力區，參賽運動員從湖州市體育館出發，途經市內眾多較為繁華的路段——這是普洱茶在湖州人民面前展現自己的機會，此次賽事茶商以贊助商的形式參與進來，讓老百姓通過電視在看運動員比賽的同時，又能看到企業在運動會上所展現的廣告牌，無形中就增加了其在老百姓心中的地位。在贈品方面也要有所不同，可以考慮一些別出心裁的贈品方式來吸引顧客，也可以以抽獎的方式來加大銷售量，如抽獎可以獲得免費旅游等等之類的高檔贈送。這種促銷方式可以讓顧客看到實實在在的優惠和“讓利”，也已經成為現時顧客最為熟悉的一種活動方式，對購買的成功有很大的幫助作用。特價茶型促銷也是一個不錯的選擇，即將部分產品價格降到很低，以低于成本價或者稍高于成本價出售，起到吸引顧客，帶旺人氣的作用。同時幫助清理庫存，幫助經銷商完成銷售量和銷售額。需注意的是：特價茶是利潤很低的銷售，有時甚至是賠本的買賣，因此要合理運用，否則會造成價格的混亂，影響整體的銷售。營銷環境的變化要求企業的營銷策略也隨之變化，普洱茶要想建立自己在湖州市場的地位和品牌，就一定要有相應的措施，適應市場環境的日新月異，為其長遠發展作好充分的準備。